Este invierno he realizado un curso de aperitivos en la “Escola de la Dona”, un centro precioso donde se realizan diferentes talleres de muchos tipos. Tenía grandes deseos de conocer la escuela en especial el área de cocina,puesto que en números novelas de primeros de siglo XX, ya hacen mención a sus enseñanzas. Me pareció un buen momento de conocer diferentes aperitivos ya que se ace...
Hoy vamos a comer bien trabajando muy poquito, aunque parezca increíble esto se puede lograr si nos decantamos por una receta sencilla, rápida y de fácil elaboración como un hojaldre relleno de puerros y pimientos. A mi me parece una propuesta muy interesante porque es magnífico para tomar en cualquier momento: a la hora del aperitivo, como entrante o primer plato e incluso para cenar. Un pastel...
Los puerros son un rico entrante o primer plato ligero, una opción muy saludable y refrescante. Perfecto cuando el plato siguiente es fuerte o contundente. Una receta fácil de elaborar, con ingredientes sencillos y nada caros.Ingredientes para 2 pax:2 puerros6 anchoas en aceiteVentrescas de atún 4 rabanitos6 tomates cherry6 aceitunas negras sin hueso.Vinagreta:PerejilOréganoSalviaZumo medio limónA...
Dale un toque riquísimo a los calabacines con queso de Menorca como hace la autora del blog MIS RECETAS.
En plena temporada de setas, os dejo una receta de níscalos. Para que podáis elaborar diferentes platos, y lo mejor de todo es que admite muy bien el congelado.INGREDIENTES:Pimientos del piquillo enteros2 puerros grandesNíscalosAlmendra molida Tomate trituradoAceite de olivaBechamelPerejilAjoELABORACIÓN:Limpiamos los níscalos con un trapo y los troceamos, los ponemos en una sartén con aceite a fue...
Para una comida especial, o simplemente un domingo. Una receta que queda sorprendemente jugosa teniendo en cuenta que utilizamos lomo de cerdo para elaborarla, y es una pieza que suele quedar tirando a seca.La salsa con puerros y cúrcuma combina perfectamente con el sabor del relleno, y aporta un color precioso al plato.Espero que os gusteLomo relleno con salsa de puerros y cúrcumaIngredientes (4/...
Estas alcachofas rellenas son una delicia que llega desde Siciliia. Aquí tienes la receta.
Si sueles acumular sobras en la nevera, descubre las recetas que puedes preparar antes de deshacerte de ellas.
Tarta salada de puerros, queso de cabra y tomate disecado. La receta la comparten desde el blog Las Recetas de Clavo y Canela. ¡Te gustará mucho!
Aprende a hacer esta riquísima lasaña, ¡apta para celíacos!
Riquísima esta "Lasaña de calabacín" que más bien es una Mousaka de calabacín. Además, la receta está preparada sin lactosa-
"La combinación de sabores en esta receta es ideal, se combinan perfectamente las espinacas con la salsa bechamel y el salmón fresco. Queda un plato jugoso, cremoso y crujiente. Es una auténtica delicia... y por poco dinero". Por LA COCINA DE LOLI DOMÍNGUEZ.
Estas delicias rellenas de queso y de puerro son fantásticas para obsequitar a nuestros invitados. QUÉ RICO es el ''responsable'' de esta receta...
Desde el blog Y con tu pan te lo comas comparten la receta de esta sopa navideña tan especial.
¿Nos apuntas más?
Como nos apuntan desde el blog RECETAS Y A COCINAR SE HA DICHO, los ingredientes del relleno de estos calabacines son puerro, jamón cocido y queso de untar.
¡Trenza de hojaldre a la vista! CUUKING! la ha rellenado con gambas y puerros. ¡Queda genial y es muy fácil de hacer!
Qué bien quedan las mini quiches para servir como aperitivo. Estas de RECETAS EN UNA SERVILLETA, además, se hacen con masa philo. ¡Nos encanta esta innovación!
en esta receta aprenderás a preparar el quiche de puerro, queso y jamón cocido, desde la masa hasta el relleno, explicado fácilmente
Berenjenas baby rellenas con tomate seco y puerros.
Una receta de las que a las visitas les encanta y no nos complica mucho para prepararla: tarta de pollo y bacon con cebolla caramelizada.