Cachopo
Aprende a preparar el famoso cachopo asturiano.
salsas asturianas
271 ideas encontradas.
Viaje por Asturias: 10 platos y sabores imperdibles
¿Te vienes de viaje por Asturias? Pero vamos a descubrir esta preciosa comunidad de una forma muy especial: ¡a través de su gastronomía!
Merluza del Cantábrico a la sidra
La merluza del Cantábrico, es la más apreciada dentro de todas las numerosas variantes que existen de este pescado blanco. En esta ocasión, la combinamos con sidra de manzana.
Un bizcocho salado y 24 recetas más para crearte menús a tu gusto
25 recetas para crear menús a tu gusto. Compartimos aquí 5 menús de 5 recetas para que las combines y crees tus propios menús personalizados.
Pastel de cabracho, receta tradicional de la cocina asturiana
El pastel de cabracho, un pez que se da mucho en el Cantábrico, es delicioso, suave y combina con todo. Puede ser un 2º plato o un entrante.
Cómo preparar sopa de pescado
Recicla un poco de merluza y unas gambas y prepara esta sopa tan apetecible del blog LA COCINA DE LAS CASINAS.
Arroz con pavo y salsa de curry.
Hoy el equipo de Tu tiempo en la cocina nos trae un maravilloso arroz acompañado de un jugoso estofado de pavo y con una especial salsa de curry, aportando a su conjunto una variedad de sabores únicos..
7 maneras distintas de preparar el arroz de las decenas que existen. ¿Con cuál te quedas?
Si te gusta el arroz, no te pierdas la recopilación de ideas para prepararlo que nos dan en el blog La Cocina de Masito.
1 Plato para reponer fuerzas después de hacer ejercicio
Tras el gimnasio, o tras una ardua caminata por el monte, puedes comer este suculento plato que propone nuestra amiga.
¿Cansado de las cremas de verduras? Prueba esta de langostinos
Una sugerencia del blog LA COCINA DE LAS CASINAS que incorporarás seguro a tu recetario.
Boroña asturiana
Las fabes o el arroz con leche no son lo único típico de Asturias. Este Boroñu Preñau del blog LA COCINA DE LAS CASINAS también es propio de esa tierra.
Albóndigas de soja amarilla
Que hay que comer legumbres durante todo el año, lo sabemos. Pero ¿a quién le apetece una fabada o un cocido con este calor? ¡Estas albóndigas de LA CUCHARA AZUL son la alternativa perfecta!
Cebollas rellenas de bonito
¿Nunca te has animado a preparar cebollas rellenas? Te sorprenderá lo buenísimas que quedan, y más con recetas como esta del blog CAZUELA Y SOFÁ.
Recetas para la anemia ferropénica.
Si tienes anemia, aquí tienes unas recetas que te ayudarán a recuperar ese hierro faltante. Que la comida sea tu medicina...
Una versión de la Fugazzeta, especialidad típica argentina a medio camino entre pizza y empanada
Desde el blog GUTA MAMÁ comparten la versión de la fugazzeta que se han inventado.
Costillas al horno con salsa chimichurri
El fin de semana pasado, aprovechando la salsa chimichurri sin gluten que nos llegó en la Qué Box de este mes de Febrero, preparamos esta receta cero complicada, costillas al horno con salsa chimichurri.Las costillas quedaron muy suaves y si las acompañas de unas patatas fritas o de una ensalada verde, tendrás un plato sencillo y sabroso.INGREDIENTES:– medio kilo de costillas de cerdo–...
Truco; 2 recetas tradicionales en modo exprés
Truco; recetas de siempre en unos minutos Hola a todos y bienvenidos un día más. Casi sin darnos cuenta estamos en el ecuador de la semana, así que hoy toca truco. Ya he dicho muchas veces que me gusta cocinar, y en mi caso las recetas tradicionales las hago de la manera tradicional, valga la redundancia, pero algunas veces tenemos poco tiempo para preparar la comida y nos apetece tomar algo cas...
Las legumbres no pueden faltar en tu dieta: aquí 6 recetas para disfrutarlas
Las distintas ideas nos las recomienda la autora del blog Saca el Cucharón.
Empanada con Harina de Maíz Asturiana y Bonito del Norte en Aceite de Oliva
Sigo con mi tema preferido últimamente. Me está encantando enredar con la Harina de Maíz, algo muy asturiano y muy de Tapia de Casariego.El maíz llegó a Europa hace unos 400 años, cuando el entonces gobernador de Florida, el marino asturiano Gonzalo Méndez de Cancio, cuya condición como gobernador de Florida le permitió conocer el maíz, se trajo consigo semillas a su regreso a España en 1605 y las...
RED facilisimo.com: 5 blogs a los que presentamos
Descubre qué blogs de cocina se han unido recientemente a RED facilisimo.com. Te mostramos una receta de cada uno de ellos para que los conozcas mejor.
Huevos verdes de Turón en pastel de hojaldre con bonito del Norte, bechamel y espinacas
Mi querida amiga Tere pertenece al grupo de l@s que somos #casitapieg@s. Nos conocemos desde ni te quiero contar, es una mujer adorable y una probadora de las recetas de La Cocina de.. de pro, entiende mucho de esta y cocina muy bien. Ahora, vive en Turón en un pueblo de Asturias, donde cultiva su huertina, con sus kiwis, sus berzas y demás y tiene unas pitas asturianas que ponen huevos !!!!verdes...