La tempura es una fritura rápida que se caracteriza por una cobertura muy crujiente que se crea alrededor del alimento que rebocemos con esta técnica. Una técnica japonesa muy empleada con mariscos y verduras.Con esta receta participo en el ya habitual reto Cooking The Chef, en el que cada mes cocinamos una receta de algún chef profesional y reconocido a nivel nacional o mundial. En esta ocasión e...
Cómo hacer una tempura. Te dan todos los secretos para que te salga perfecta desde el blog Recetas Japonesas. ¡Ponte manos a la obra!
Langostinos jumbo y vegetales al tempura con cervezaHola a todos...Este aperitivo es ideal para la antesala a una buena comida o cena, en una reunión con amigos es perfecta porque al mismo tiempo que te tomas una cerveza Cruzcampo Gran Reserva deliciosa y fría degustas esta tempura de vegetales y langostinos.El origen de la tempura es discutida, pero algunos chefs japoneses dicen que se remonta cu...
La tempura es una excelente forma de que todo el mundo coma verdura (aunque también puede ser de otras cosas), pero para hacerla realmente rica más te vale seguir estos consejos
COMMEMEMUCHO nos da las pautas para conseguir una alcachofa crujiente y sabrosa. El mejor acompañante que podamos encontrar para la carne
¿Quieres hacer una tempura de verduras como las de los restaurantes japoneses? Pues aquí tienes la forma ⬇
¿Una pizza japonesa? Pues habrá que probarla, ¿verdad? :) Aquí tienes la receta del okonomiyaki
Flores de calabaza rellenas
Consejos para sustituir el huevo en las comidas. Son muchas las personas con intolerancia o alergia al huevo por ello es tan interesante el post compartido por el blog Vida Soy, que se acaba de unir a RED facilisimo.com. En él nos apunta cómo sustituir este alimento en algunos platos.
Recetas de revueltos. Nos apunta varias ideas la autora del blog Dulces Sueños. Descubrirás muchas más ideas en su Facebook https://www.facebook.com/ladulzurademari.
Tempura de verduras, ensaladas, patata... ¡Apunta estas recetas y arrasa con tus platos de pescado!
¿Conoces a algún japonés obeso? La clave para conseguir ese aspecto jovial reside en su alimentación. ¡Descubre sus secretos!
La versión vegetal de las buffalo wings o alitas de pollo picantes. Explican la receta, paso a paso, desde el blog EMPLATANDO MADRID.
Una buenísima combinación, por el agradable sabor amargo de la alcachofa, pero también dulce, y la sabrosa carne del secreto.Secreto Ibérico a la planchaEl secreto de cerdo, mejor Ibérico, es una carne sabrosísima y, bien cocinada, muy tierna y jugosa.Ingredientes: Unos 150 a 200 gr de carne por persona Sal Preparación:Sobre una plancha muy caliente (debe salir humo… y no os asustéis por e...
Los rollitos de primavera no pueden faltar en un menú de comida china :) Aprende todos los trucos para que te queden perfectos
¿Se te acaban las ideas para cocinar calabacín? Aquí tienes 9 recetas distintas para aprovecharlo, reunidas por la autora del blog ¡HUELE BIEN!
Los consejos que te permitirán saber cuándo puedes darte un capricho si sufres de diabetes tipo 2.
Te chuparás los dedos con estos calamares en salsa. ¡Prepara pan para mojar!
Aprende a preparar el pollo al curry japonés que, no lo sabiiamnos, no tiene nada que ver con el curry indio que es el que más conocemos
En mi casa la cebolla es un vegetal que tiene mucho protagonismo, no me pueden faltar y es que las consumimos muchísimo. Fritas, en ensalada, en tempura, en quiche, en tortilla... y desde que hice esta tarta ya se ha convertido en un clásico mas en casa. Como guarnición para carnes queda genial, aunque en casa no hace falta que acompañe a nada, la comemos como entrante, está buenísima.Y como hoy...
¿A ti también te gusta cocinar con salsa de soja? HOYTAPEO nos enseña a preparar una versión casera.