y MERMELADAS
El chutney es el acompañamiento tradicional de las cocinas regionales de la India, y CROKETYPOT nos cuenta cómo prepararlo.
cocina india
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tererecetas
Exquisita receta de samosas rellenas con carne y queso feta. Prepara estas 'empanadillas' orientales.
Recetas
Recetas saladas
"A diferencia de las lentejas normales, las lentejas rojas están peladas y al cocinarlas van desmenuzándose en la olla. Si a eso le sumamos la leche de coco, obtenemos un plato de lo más cremoso...". Receta de THECOOKINGLAB.
pollo
pechugas de pollo
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Recetas con pechuga de pollo. Una extraordinaria recopilación de recetas que hacen desde el blog Recetas de Casa. Pásate por su Facebook https://www.facebook.com/lacocinadepedroleon para ver otras ideas.
Comida saludable
Desayunos
Panificados
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compartimos esta receta de Pan chapati, un pan de la India, sin levadura. Es un pan liviano, muy usado en la cocina de la India.
Alimentos
Cereales
Cereales Sin Gluten
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El sorgo en realidad es un pseudocereal, pero sus propiedades son tan espectaculares que cada vez se está haciendo más popular entre las personas que quieren seguir hábitos de vida saludables en América y Europa.
chutney
tomate
cebolla
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Ingredientes8 tomates medianos partidos en cuartos1 cebolla mediana picada3 cucharadas de azúcar de caña (ver comentarios)1 cucharadita de garam masala1 cucharadita de jengibre molido175 mL de vinagre de malta (ver comentarios)1 cucharadita de sal1 cucharada de mielyogur natural, menta fresca y guindillas verdes para decorar (opcional)ComentariosEn función del tipo de tomates ( ...
Facilonas
Internacional
Recetas Sanas
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El shrikhand es un postre indio tradicional. COCINA SIN CARNÉ nos enseña a preparar este yogur colado con mango. ¡Muy refrescante!
comida libanesa
malfuf
malfoof
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Con el completo paso a paso que nos comparte la autora del blog ALGO PARA COCINAR HOY, te van a salir perfectos estos paquetitos de hojas de col tan apetitosos.
Gluten free
Salsas
Sin categoría
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Desde la India nos llega esta peculiar guarnición agridulce que te sorprenderá gratamente. Aprende a prepararla de la mano del blog LA COCINA DE MIRTITA.
recetas de primeros
curry
cocina india
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Ingredientes (6 personas)2 cucharadas de margarina2 dientes de ajo aplastados1/2 Kg de gambas crudas peladas1 cucharada de aceite de girasol4 cardamomos4 clavos1 rama de canela de unos 5 cm1 cucharada de semillas de mostaza1 cebolla grande en juliana1 guindilla roja fresca1 lata de tomates pelados y troceados (400 gr)200 ml de caldo de pescado 1 lata de leche de coco4 cucharadi ...
Calabaza
Cine
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Si te gusta tanto la cocina hindú como al autor del blog THE HITCHCOOK, este curry de verduras y garbanzos te va a encantar.
Aves
Desde la India, traemos está receta de pollo con berenjena, para darle un toque exótico a tu cocina.
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Esta versión de estofado de cordero procede de India. Dale un toque oriental a tu cocina
Complementos y accesorios
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Este post Con Masala, Zindagi Design nos lleva al corazón de la cocina india se ha publicado antes en Agente-KLas especias, ingredientes estrella de la cocina india, inspiran Masala, la nueva colección de bolsos de Zindagi Design, una propuesta que nos traslada a los mercados de la India donde la multitud y el gentío pasea en todas direcciones hipnotizados por los colores y el olor de este grandio ...
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Arroz
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Hoy preparamos una deliciosa receta de Butter Chicken indio o Murgh Makhani, acompañado de un suave y aromático arroz basmati. Seguramente uno de los platos más populares y conocidos internacionalmente de la cocina india. Y esta popularidad no es inmerecida, ya que es un plato cremoso, suave, equilibrado y con la gama de sabores y especias que asociamos con los currys de la India.Receta de Butter. ...
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Esta receta de tikka massala es una manera deliciosa de preparar unas pechugas de pollo, es una version rápida de la receta original que requiere mucho mas tiempo y un horno candor, algo que ninguno tenemos en casa… En la receta india el pollo esta marinado con las especias y yogurt toda una noche, mientras que con esta receta en algo mas de media hora ya podemos disfrutar de este pollo con. ...
o pollo con mantequilla hindú. Un plato de la india que pone a tu alcance el blog de GALLETAS PARA MATILDE.