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Aperitivos y Entrantes
La cocina de Masito
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Buenísima esta empanada de bcalao. Además, para la masa usamos el aceite del sofrito, así que queda de vicio.
sofrito
8.057 ideas encontradas.
recetas tradicionales
guisos y potajes
segundos
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Hoy cocinillas tengo una receta de aquellas tradicionales que gusta a la mayoría. Es un plato que me encanta, de la casquería por la melosidad de la carne y me entusiasmo dejando los huesos casi limpios. Estos los he preparado algo picantes.Ingredientes para 4 pax:4 manos de cerdo partidas por la mitad2 hojas de laurel2 ajos 1 zanahoria2 cebolla grande1 pimiento rojo1 guindilla roja1 lata de tomat ...
hamburguesa
pimientos rojos
quinoa
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Pimientos rellenos de sobrasTenemos en la nevera varios restos de otras preparaciones pero no la suficiente cantidad como para hacer un plato? Pues hoy haremos Pimientos rojos rellenos con esos restos, yo he puesto:Ingredientes: 1 taza de restos de quinoa ( puede ser arroz blanco, pure de patata, pasta,etc)2 hamburguesas que las he pasado por la picadora ( puede ser pollo, cerdo,ternera,estofado e ...
recetas de primeros
Las lentejas con arroz son uno de los platos más completos y nutritivos que existen. Apunta cómo se hacen. Comparten la receta desde el blog Cocinando Para Cien Mil Vikingos.
TRUCOS DE COCINA
Voy hacer hoy unas verduras cortaditas para congelarlas y tenerlas siempre a puntopara nuestros sofritos..Como veis en la foto ..Pimiento verde,Pimiento rojo,Cebolla,Ajo,Jengibre.Los partos en trozos normales y los lavo..cuando los tengo un escuchirros, los seco que papel de cocina y listos para picarlos.Con la picadoras los voy picados todas las verduras, separadas o juntan.El Jengibre se ralla(l ...
Pescado
Salado
Cuando llega el verano apetecen comidas frescas y los huevos rellenos con sofrito es un clásico en casi todas las cocinas.Los rellenos son al gusto del consumidor, porque se pueden rellenar de cualquier cosa que tengamos por casa o que más nos guste, esta vez los he preparado con un relleno de atún y un sofrito de cebolla y tomate frito, están riquísimos. En el blog encontraréis recetas de huevos. ...
Cocinas del mundo
Pasta
Vegano
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O maneras de comer recetas orientales sin salir de casa. Cuando prepares estos fideos no se van a creer que los has hecho tu, porque parecen recién traídos de un pueblecito de China. Yo uso los fideos que vienen pre cocidos, en paquetitos, que solamente se tienen que hervir 1 minutos y ya están listos. Están riquísimos, y si no los encuentras, pues con cualquier fideo chino los vas a poder prepara ...
Legumbres
Verduras
antelación
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Nada hay como llegar a casa, abrir la nevera y empezar a improvisar una comida o cena. En mi caso fué un mixto entre sobras de la nevera y sobreproducción del minihuerto de casa. Así que, manos a la obra, pimientos verdes y cherrys recién recolectados y a ver que encontramos en la nevera…En un plis se hace este sofrito, que al llevar las alubias ya es un plato que no necesita acompañamiento. ...
Hola, hola hoy vengo con una coca que hacía mucho tiempo que no hacía pero que fue de las primeras que empecé a hacer, o sea que en casa se ha hecho siempre. Si no recuerdo mal esta receta me la dio mi amiga Pepa y en principio era para una coca empanada pero en casa no nos gusta que lleve mucha masa así que le quité la parte de arriba y siempre la hemos hecho así.Esta coca la verdad es que última ...
Arroces
Carnes
Thermomix
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Hola a tod@s!! Los arroces en mi casa nos encantan, raro es el fin de semana que no disfrutamos de uno y aunque lo tradicional es ponerle colorante alimenticio para obtener ese amarillo caracteristico al que estamos acostumbrados todos los españoles, también estamos aprendiendo que existen unas recetas deliciosas de arroces sin este color...hace unos años estos colores nos habrían resultado poco a ...
Guarnición
Mediterránea
Menú del Día
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Este plato esta sensacional una buena Receta de Pescado, en la que vamos a utilizar para ello la Pescadilla, una Recetas de Cocina que la hemos preparado con un sofrito de verduras, y que el remate es una Guarnición de Puré de Patatas gratinado, que queda riquísimo con el Pescado.Pescadilla con sofrito de verdurasRecetas de Cocina / Receta de PescadoIngredientesPara 4 personas8 rodajas de pescadil ...
Arroces
arroz con langostinos
arroz fácil
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COCINAR PARA CUATRO nos propone una receta de un delicioso arroz, perfecto para el fin de semana. ¡Toma nota!
camarones ajo brocoli zanahoria cebolla cabezona apio pimentón
pimenton
recetas de primeros
ingredientes : *2 libras de camarones *2 zanahorias *3 ramas de apio *2 brocolis *2 cebollas cabezonas *2 pimentones *2 paquetes de raíces chinas *2 ajos triturados * salsa de soya * aceite de oliva foto de (midestinococinera.blogspost.com) preparación : picar la cebolla cabezona, la zanahoria, el brocoli, el apio, el pimentón. calentar por 10 mi ...
recetas de arroz
recetas de marisco
recetas de táper
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Un buen arroz siempre es un triunfo seguro, pero este con pulpo y gambas está especialmente bueno.
recetas de primeros
pasta
con
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Ingredientes 250 pasta en este caso use cintita sal y pimienta al gusto 4 tomates bien maduros 1 cebolla 4 dientes de ajos bien triturados 50 gramos de queso pecorino o blanco duro una ramita de perejil 4 cucharadas de aceite 1 tallo de cebollin o cebolla de berdeo 2 ajies dulces Preparacion en una salten colocar el aceite a calentar, sofreir la cebolla, ajies, cebollin ...
cocina de aprovechamiento
invierno
legumbres
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La receta de hoy se elabora utilizando algunas sobras de otras recetas que hemos hecho otros días. Este plato de alubias con sofrito de calabacín y arroz puede que no sea muy fotogénico, pero es una rica receta de aprovechamiento que gustará a toda la familia. Comer sano es una prioridad y es necesario utilizar productos de calidad para elaborar platos saludables. Y la cocina de aprovechamiento ta ...