¡Nos encanta la lasaña! Sin embargo, no es un plato para comer todos los días, ya que tiene muchas calorías... Pero, tenemos otra posibilidad, y es preparar versiones más ligeras, como la que nos presentan desde COCINANDO CON MONTSE. Se trata de una lasaña de berenjena, inspirada en la mousaka. ¿Qué necesitaremos para prepararla? Tomad nota: berenjenas, carne picada, cebolla, salsa de tomate, sal, pimienta, queso mozzarela y parmesano.
Hoy compartimos esta deliciosa Moussaka al estilo Vefa Alexiadou, la gran dama de la cocina griega. CCCINAR PARA CUATRO nos da la receta completa.
Mousaka de jamón y queso. Una forma distinta de disfrutar de este plato que nos cuentan cómo hacer desde el blog Tapitas y Postres.
Riquísima esta "Lasaña de calabacín" que más bien es una Mousaka de calabacín. Además, la receta está preparada sin lactosa-
Mousaka
Vídeo receta de la mousaka o lasaña de berenjenas: Mousaka o lasaña de berenjenasDificultad: fácil Raciones: 4-6 personas Tiempo: 40 minutosIngredientes: 1/2 kg de carne picada de cordero o de ternera 1/2 kg de berenjenas 1 cebolla 2 dientes de ajo aceite de oliva sal y pimienta 1/4 vaso de vino tinto 1 vaso de salsa de tomate o tomate frito 1/2 litro de salsa bechamel (receta...
Mousaka de calabacín y berenjena
Vídeo recetas: lasaña de setas y musaka
Aprende a preparar este clásico plato griego: la musaca, o mousaka
Mousaka de jamón York y champiñones sin lactosa Hay días que me levanto con espíritu creativo, claro esta que ese día mi cocina parece casi un laboratorio: imaginación, creación y realización. Por supuesto disponiendo de los ingredientes en la nevera. También he de decir que con la cantidad de libros, revistas, programas de cocina que veo y clases de cocina que asisto, a veces mezclo lo uno con lo otro. Y como imaginación no me falta, aquí os d ...
YERBABUENA EN LA COCINA nos presenta una moussaka griega deliciosa.
Recetas con berenjenas para todos los gustos: rellenas, en paté, en quiches, como aperitivo. Una recopilación hecha por el autor del blog CUUKING!.
En casa nos encanta la cocina griega. La culpa de ello es de mi pareja tiene una licenciatura de Griego, Latín y cultura clásica.Como docente que es, ¡ama todo lo que tiene que ver con la tierra Helena!. Además, suele viajar con mucha frecuencia al país Heleno y sus islas cada cierto tiempo.El año pasado disfrutamos un mes entero de Atenas y las islas griegas. Puede ver de primera mano todo lo que...
Se acerca la Navidad. No, no exageramos, cada vez que estamos en una reunión alguien saca el tema de las fiestas y unida a ellas viene la comida. Nexo de unión de muchas familias que se reúnen alrededor de una mesa para pasar momentos de alegría y reunirse con los seres queridos.De hecho, ya hemos visto como alguno de vosotros habéis compartido nuestras recetas marcándolas como posibles platos nav...
Desde que empecé en agosto con la cocina vegana (en mi #retovegano21dias, que puedes ver pinchando aquí), sigo empeñada en que mis hijos prueben los platos que cocino para mí. Muchos ya les encantan, como la boloñesa sin carne (aquí tienes el enlace) y otros que tenéis publicados en el blog. Pero tenía un problema, sobre todo con platos de comida pasta, en mousakas o el pastel de carne: cómo hacer...
Desafío en la cocina: Musaka
Consejos para mantener el peso en Navidad. Que levante la mano quien no tema engordar estas fiestas. No te preocupes, el blog Comiendo Salud nos apunta nada menos que ocho consejos para evitarlo.
Empanadillas chinas#como preparar Gyoza
Después de leer el artículo sobre qué comer en Grecia en la web VanessaTravels, no hemos podido evitar hacer este listado de platos típicos de la gastronomía griega. Aquí, hemos recogido los 10 platos, entre los que hay entrantes, salsas, platos principales y postres, que más nos han gustado. ¡Echa un vistazo y prepárate para salibar! Los platos que comer en Grecia 1. La ensalad...
Os dejo el vídeo de una receta que os puede interesar.Vídeo receta del pastel de patata y carne: Platos gratinados fáciles y sabrososPatatas gratinadas con báconCon tan solo tres ingredientes he hecho un pincho que me parece a mí que se va a poner de moda, porque si hay algo que triunfa en este mundo, son las cosas que están ricas y no cuesta ningún esfuerzo hacerlas. Patatas, bacón y queso ralla...
Podría decir que de todos los pasteles que conozco hasta el momento, éste es el que más me ha sorprendido. Y para bien!!!! muy muuuuuuuy bien… ¿Conocéis algo de la cocina griega? yo apenas. Si me sacas de la mousaka y del yogur griego… ya voy perdida. Bueno, ahora ya puedo añadir a mi recetario griego una receta nueva: la portokalópita. Y tú dirás: ¿la porto qué? jijijiji A mí me pasó...