costillas de cerdo glaseadas
38 ideas encontradas.
Carnes
Recetas
aceite de oliva
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Es probable que muchos no reconozcan en el nombre de la receta Costillar de cochinillo a la parrilla,las famosas Baby Back Ribs BBQ (Costillar de cochinillo a la parrilla) que no faltan en ninguna parrillada americana. Hoy las vamos a preparar a mi gusto, digamos que es una versión “mediterránea” más adecuada a mi paladar.Ingredientes 4 costillares de cochinillo/lechón (cerdo de tres. ...
Guisos
Guiso de patatas con arroz y costilla de cerdo
Con la llegada del frío, apetecen muchísimo los platos de cuchara, por eso, en esta ocasión, os voy a mostrar cómo elaborar un sabroso guiso de patatas con arroz y costilla de cerdo. Es una receta muy sencilla y muy completa, perfecta para estos días fríos y lluviosos. Otras recetas que podrían gustarte: Lentejas con arroz y chorizo, Judías blancas con chorizo. Ingredientes: (4 personas) 1/2 kil ...
Carnes
Costillas de cerdo al horno con salsa barbacoa¡Preparamos unas deliciosas costillas con salsa barbacoa! Es verdad que se tarda bastante en cocinar, como unas 4 horas en total, pero realmente vale la pena… Como quien dice, todo lo bueno se hace esperar, y esto… vale completamente la pena!Ingredientes :Costillas de cerdo1 cucharada de pimiento rojo1 cucharada de ajo1 cucharada de cebolla ...
comidas rápidas y faciles
recetas rápidas y fáciles
cocina rápida y facil
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Qué buenas ideas para cuando tienes poco tiempo y te viene gente inesperadamente. Aquí tienes unas cuantas recetas que te van a venir fenomenal
Hoy os hablo de un sitio que me ha sorprendido muchísimo: Embalados.En pleno barrio de chueca se encuentra este pequeño y súper acogedor restaurante en donde todo lo hacen lo sirven "embalado": sí, siempre sobre algo (ahora os cuento más...)Además, una de las cosas que más me gustó (si no la que más) es que todo lo que preparan es casero: y cuando digo todo es todo! Las tortillas de maíz, baos, et ...
lo basico en...
diccionario
elaboraciones
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Aprende los términos más empleados entre fogones. CON TEXTURAS Y SABORES nos explica de un modo muy conciso y sencillo la jerga de la cocina española.
Restaurantes
Dejamos Mugaritz para siempre el día 16 de mayo de este mismo año después de unos intensos 4 meses en el departamento de I+D para desarrollar la carta del nuevo año; pero nos prometimos (al menos los 4 que vivimos en Barcelona) que volveríamos antes de terminar el año para probar nuestros platos pero sentados en la mesa.A mugaritz no se viene a comer (sin embargo sales bien lleno), se viene a expe ...
Postres y dulces
galletas de queso fresco
¿Has preparado alguna vez galletas de queso fresco? Si aún no las has probado…no sabes lo que te estás perdiendo. La receta que te traigo en el post de hoy, son unas deliciosas galletas de queso fresco, muy sencillas de preparar y, además son muy saludables. Por ello, es una merienda o desayuno perfecto para los más pequeños de las casa. Galletas de almendra y coco, Galletas con chips de cho ...
postres de invierno
recetas de invierno
recopilatorio
Para hoy tengo un especial de cocina de invierno, para ello he reunido más de 80 recetas que he cocinado durante los dos primeros inviernos del blog: recetas con platos contundentes para alimentarnos bien y calentarnos desde adentro.Platos de cocina diaria, recetas dulces y saladas con una gran variedad de guisos, legumbres, carnes, platos de verduras,pastas, tartas, bizcochos y postres. Todos con ...
Experiencias Gastronómicas
@cortafuegos
bizcocho de chocolate
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No se te fue la olla Pepe. La Cocina de Frente. Una nueva entrega de la imaginación de Juanjo y sus chefs invitados, donde comparten fogones para elaborar #elcocidodetodos. Con ellos, viajaremos a territorios inexplorados para nuestras papilas y sin necesidad de salir del Cielo de Madrid. Hoy visita La Cocina de Frente el estrellado chef Pepe Solla, que nos invita nada más poner las manos en la me ...
Guisos
lentejas con arroz y chorizo
En el post de hoy, te voy a mostrar cómo preparar unas lentejas con arroz y chorizo, es una receta muy sencilla y delicosa. El chorizo le aporta un sabor delicioso a este guiso, haciendo que para los niños, comer lentejas sea mucho más sencillo y es resulten mucho más sabrosas. Ingredientes: (2 personas) 200 gr de lentejas cocidas 50 gr de arrozchorizo de guisar cortado en trozos ( cantidad al gus ...
Un año más inauguro la temporada navideña del blog participando en el Parrandón de Recetas Navideñas que mi amiga Angélica, del blog Bizcochos y Sancochos, lleva organizando cinco años y del que me enorgullezco de formar parte desde sus orígenes.Esta iniciativa surgió para compartir recetas típicas de las fechas que se avecinan, para conocer y visitar los blogs amigos y encontrar nuevos, para desc ...
Foodies por el mundo
Guía foodie
Atrio Cáceres
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Si estás buscando los mejores restaurantes donde comer, cenar o tapear en Cáceres, en este artículo hacemos un recorrido para todo aquel que quiera disfrutar de la buena gastronomía en esta preciosa ciudad. ¿Es tu caso? Pues abre bien los ojos, porque a continuación repasamos algunos de los sitios más reconocidos para comer bien en Cáceres, una bella ciudad que fue reconocida en 2015 como Capital. ...