cocinar con hortalizas

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Aunque todas las hortalizas y verduras son beneficiosas, algunas lo son especialmente. Lee este artículo y descubre cuáles son, así como una miniguía para aprender a consumirlas y potenciar sus propiedades.

Chefs cocina entrantes verduras y hortalizas

Con las alcachofas tan majas que he comprado en la frutería, he probado por primera vez de hacerlas en tempura, una crujiente técnica de rebozado, que se utiliza en Japón.cosa que después de comerlas, las haré más a menudo, también así perfeccionaré el prepararlas así.La receta se la vi preparar a Bruno Oteiza.Ingredientes para 2 pax:Alcachofas 4Harina de trigo 6 cucharadas.Marina de maíz 1 cuchar ...