asado
carne
celebración
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¡Qué ideas tan inspiradoras para usar un horno! Al menos alguna de todas ellas, te gustará.¡Lee el post!
cordero estofado
210 ideas encontradas.
CARNES Y AVES
canal cordero
carne de cordero
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Guiso de cordero: Hoy te comparto mucho más que la preparación de un plato. No es una receta como las de siempre. Sigue leyendo y verás que es casi un tratado muy interesante sobre la carne de lechal y cordero. Quiero contarte cosas hasta ahora desconocidas por mucha gente que, sobre este rico y sabroso alimento, aprendí en el Show cooking impartido recientemente por Interovic en Barcelona.En él d ...
Carnes
Cecilia, based in England and regular contributor to Commemucho, once again kindly provides us with a new recipe. This time the Irish Stew recipe.What could be more heartening and filling than a delicious bowl of Irish stew, Ireland’s National Dish and loved the world over? Though a hugely popular dish on St. Patrick’s Day, this dish is far too good to keep for a few days a year: e ...
vino
tipos de vino
vino tinto
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El vino, ese acompañante (casi) imprescindible de una buena comida... ¿Quieres conocer más sobre él? Te explicamos lo básico, lo mínimo que debes conocer.
tajín marruecos tagine
recetas de segundos
robots y utensilios de cocina
Todo sobre el tajín marroquí. La autora del blog Comer rico y sano nos cuenta todo sobre este recipiente de cocina marroquí. Descubre más sobre cocina en su Facebook https://www.facebook.com/172597032887270.
Primeros platos
Cuando llegas un día frío, nada mejor que un caldito que te caliente el cuerpo. Pero que no sea agua, sino un caldo como el que nos enseñan en este post.
cocina internacional
segundos platos
Pocas veces tenemos la oportunidad de conocer recetas tan tradicionales y ricas como el estofado de carne que nos muestra PATTYS CAKE y que arrasa en Polonia. Mira...
salir y viajes
aceite
armenia
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Los países del este de Europa nos ofrecen una variedad gastronómica increíble. Estos son algunos ejemplos que te harán la boca agua.
nutrición
menú diario
menú sano
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Compartimos recetas con distintos alimentos para crear al gusto de cada uno un menú sano cada día. ¡No te lo pierdas!
Entrantes; Pescado
Desde la misma Irlanda nos llega esta receta de sopa de pescado que en este caso tiene un toque de lo más personal. ¡Descúbrelo!
Alimentación
Arte y cultura
Historia
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¿Cómo se produce la expansión del azúcar? Retomamos un poco de su historia, en este interesante post.
trucos y consejos
cuaderno de cocina
Un post lleno de útiles consejos para que manejes a la perfección la congelación de la comida.
Carnes
estofado
estofado de ternera
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Un delicioso Estofado de ternera hecho con cerveza negraEl Estofado de ternera en Irlanda, Irish Stew, se suele hacer con carne de cordero. Sin embargo la de ternera también es utilizada. Lo que es innegociable es el uso de la cerveza negra. En esta receta añadimos también otros ingredientes que no van. Los champiñones, por ejemplo. De ahí que le hayamos puesto lo de “estilo” irlandés. ...
arroz con leche
canela
cremas y postres en vaso
COOK THE CAKE no ha vuelto sola de su viaje a Armenia: se ha traído una receta espectacular y nos enseña a prepararla a la perfección. Atrévete a descubrir qué la hace tan especial
Recetas
Sopas
Cremas y Cocidos
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Una receta universal, llena de tradición y cultura popular, y para éso vamos a degustar una magnífica Escudella Catalana. De pequeñito comía la escudella i carn d’olla el día de Navidad, y al día siguiente gozaba de los Canelones de San Esteban y un pollo asado con ciruelas pasas, a veces, recordar tu pasado te hace sentir algo especial. La escudella, es un plato tradicional de la cocina ca ...
Carnes
Carnes y aves
Ragú de cordero o guiso de cordero. El ragú es un guiso de origen francés que consiste en estofar los trozos de carne en sus propios jugos junto con una salsa. Un plato tradicional francés muy parecido a nuestro guiso de carne. En esta ocasión es un ragú de cordero, un guiso muy bueno y con mucho sabor, acompañado de una patatas fritas. También se puede acompañar con verduras, setas......
recetas de primeros
paso a paso
recetas base
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No te pierdas este paso a paso para hacer tu propio fondo para guisos. ¡Te quedarán mucho más ricos!