Si tienes intolerancia al gluten, toma nota de la elaboración de estos muffins de chocolate porque puedes comerlos sin problema. Su masa no está hecha con harina de trigo, sino que se usa en su lugar harina de quinoa. A este ingrediente, y al chocolate, hay que sumar azúcar, bicarbonato, aceite de oliva, leche de arroz y huevos. Descubre en el post la receta detallada gracias al blog COCINA CON AN ...
Una opción saludable de darse un capricho es la que nos trae la autora del blog SOY BEA. ¡Volarán en cuanto los vean!
MARYJOSECAKES tiene la receta completa de estas magdalenas con kefir. ¡Una merienda deliciosa!
Color y sabor en pequeños bocados. No dejes de preparar estos sorprendentes muffins salados del blog BLUEBERRIES AND OLIVES.
Con motivo del Día Internacional del Celíaco compartimos 20 recetas sin gluten, en las que se usan harinas 'alternativas' e ingredientes que sustituyen a los comunes con gluten.
En el blog Tu Cocina Te llama han hecho una fabulosa recopilación de recetas de tartaletas, de tartas y de pies con ingredientes dulces y salados. Anímate a probarlas todas.
Nuestra experta en dietas nos deja un recopilatorio de algunas de las mejores recetas Dukan con Tofu. ¡Sanas y deliciosas!
La receta que os traigo hoy es un básico en su versión más sanita: unas riquísimas magdalenas de avena saludables y sin azúcar.
MUFFINS COLIBRÍ VEGANOS, SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA / VEGAN, GLUTEN-FREE, LACTOSE-FREE HUMMINGBIRD MUFFINS
Como ya sabréis, el gluten es una proteína que contienen algunos cereales, y por ende sus harinas y derivados. ¡Mira esta receta!
Me encantan las legumbres y he aprovechado el Reto Color y Sabor de Temporada, para hacer estos Mini Muffins, que además son aptos para celiacos.INGREDIENTES200 gr. de garbanzos cocidos machacados o triturados100 gr. de azúcar moreno75 gr. de mantequilla troceada3 huevos (separadas yemas de claras)100 gr.de almendra molida1 cucharadita de bicarbonato1 cucharadita de esencia de vainilla1 cucharada. ...
Hoy me decidí a preparar unos muffins especiales para celiacos y tengo que decir que estaban bueniiisimas. Salen unos 10 muffins depende de los moldes.INGREDIENTES:200 gr de harina de arroz40 gr de azúcar1 sobre de gasificante El Tigre2 huevos100 ml aceite de oliva El Campo60 ml de zumo de limónGLASEADO:110 gr azúcar glas2 cucharadas de zumo de limón templadoPREPARACIÓN:Mezclamos la harina, el gas ...
Hola!Os dejo una receta de muffins de plátano muy fáciles de hacer.INGREDIENTES:-1 plátano maduro-40gr de harina de avena sin alérgenos-40gr de copos de avena sin alérgenos-100ml de bebida vegetal de avena sin gluten-1 puñado de chips de chocolate sin alérgenos (Matatie)PREPARACIÓN:Aplastamos el plátano con ayuda de un tenedor hasta hacerlo puré, agregamos la bebida vegetal y la harina de avena si ...
Solo puedo decir dos palabras de este postre: im-presionanteHace un par de semanas compré una harina de avena sin gluten de sabores. Una de vainilla y otra de chocolate. Tenía muchas ganas de estrenarlas, con un postre claro, es una avena con sabor, no es neutra. Pero creo que el estreno va a ser un éxito. Voy a llevarlos al cole para que los degusten mis compañeros, porque yo podría comérmelos to ...
De arroz, de trigo sarraceno, de avena... ya existen en el mercado harinas variadas para enriquecer nuestras recetas. Descubre todo lo que te aportan y cómo usarlas.
Estos muffins con merengue son una receta de aprovechamiento estupenda para personas que no pueden consumir huevo o aquellas que siguen una dieta basada en frutas, semillas y legumbres. By YUSTHERFOOD.