¿Quién no ha comido alguna vez el Solomillo de cerdo en salsa tradicional? Una sencilla receta con un resultado tierno y jugoso.Con pocos ingredientes tenemos un plato de carne con una salsa de 10 para incluirlo en el menú semanal más de una vez.INGREDIENTES (para una pieza) 1 solomillo de cerdo Cebolla (1) Zanahoria (1) Ajos (1 diente) 300 ml. de caldo de carne 100 ml. de vino blanco Sal y pimie ...
Solomillo envuelto con mahonesa de ajo y sobrasada Solomillo de cerdo con bacon y mahonesa de ajo y sobrasada Veamos,… hoy os proponemos una de las recetas fáciles y super molonas que puedes hacer de forma fácil y con la que vas a dar mucho placer a los carnívoros que merodean por la zona… Ojo! Tienes el riesgo de que te lo pidan muchas veces… ves pensando qué pedir a cambio̷ ...
La salsa de alioli tiene múltiples combinaciones, saliéndose en muchas ocasiones de lo estrictamente tradicional. Se puede preparar un exquisito alioli de manzana, o el delicioso y tan de moda alioli de aguacate pero, ¿una receta de alioli que mezcla dulce con salado? Parece increíble, pero es así y, además, está riquísima. Desde Choví te mostramos cómo elaborarla para potenciar los sabores ...
Siempre hemos insistido en decir que las fiestas navideñas no tienen porqué significar derroche; que una buena comida o una buena cena no requieren forzosamente un gran dispendio. Este plato que hoy os presentamos es asequible, muy sabroso y con cuatro adornos navideños puede lucir en las mejores mesas. Y ahora permitirnos que nos saltemos las normas. De sobras sabemos que el ragú siempre suele se ...
INGREDIENTES 2 solomillos de cerdo 1 cebolla morada 1 vaso de vino rosado 30 g de azúcar moreno 300 g de cerezas ELABORACIÓN DE SOLOMILLO CON SALSA DE CEREZA Retiramos la grasa de los solomillos y los cortamos en medallones de 4 cm, los doramos en una sartén con aceite y los ponemos en una bandeja al horno. Lavamos las cerezas y las secamos, y las deshuésamos. Pelar y picar la cebolla en pluma. ...
¡Hola amigos y amigas! Hoy en Paulina Cocina vamos a hacer un sabroso lomo en salsa, una de esas recetas que son del mundo porque el concepto de cocinar carne en una salsa ha existido durante siglos en diversas culturas culinarias.Por esto mismo es que existen muchas variaciones regionales y culturales de este plato en diferentes partes del mundo. El lomo es un corte muy apreciado que, ya sea de c ...
Te traigo un recopilatorio con seis recetas de carne para que prepares en tus comidas y cenas de Navidad. Son recetas sencillas de preparar y que gustarán a toda la familia. Si eres de los que le gusta preparar platos especiales, sigue leyendo porque estas recetas no te van a dejar indiferente.Agradezco a los blogs que colaboran en este recopilatorio por haberme prestado sus recetas.Para ver la re ...
¡Cómo nos gusta disfrutar del buen tiempo! Salir a pasear, el terraceo… Y para ahorrar tiempo, hemos preparado una selección de cinco recetas fáciles. Cinco comidas fáciles y sencillas, tanto que solo vas a necesitar veinte minutos. ¡Eso sí, igualmente deliciosas! 1) Solomillo de Cerdo con Salsa de Mostaza y Miel 2) Pulpo con Vinagreta y Mostaza 3 ) Meda ...
Hoy os traemos una receta de carne muy navideña Y es que a la carne de cerdo le acompañan perfectamente las guarniciones dulces y éstas son además muy típicas en Navidad ¿Verdad? Orejones, pasas, ciruelas…pero hoy nos decantamos por los arándanos y la manzana.Este solomillo de cerdo lo hemos rellenado con arándanos y manzana y lo hemos untado bien con mostaza. Tanto para la guarnición como p ...
Hoy os traigo una receta deliciosa. Ideal para las comidas o cenas de cualquier celebración, como por ejemplo, la Navidad, que se acerca y tenemos que ir pensando en diferentes platos para esos días.Este solomillo de pavo con naranja y mostaza, es delicioso y además está al alcance de cualquier bolsillo porque no sale nada caro. Además es muy fácil de hacer y se puede tener todo preparado y servir ...
Después de un par de meses de descanso, retomamos las recetas de domingo con propuestas para preparar diferentes platos con un ingrediente en común. En este caso, la temporada comienza con una carne muy versátil. Aquí tienes 5 recetas con carne de cerdo ideales para cualquier ocasión: En cada una de las imágenes del mosaico hay un número, así que lo único que tienes que hacer es elegir la que más. ...
No me pierdo ningún jueves el suplemento el Yantar del diario El Comercio, me chiflan sus artículos y recetas. Hoy hemos versionado la receta de un Tataki de Presa Ibérica, del Restaurante Kraken de Gijón. Nos ha gustado muchísimo, no hemos utilizado los mismos productos que los de su receta original ya que no teníamos en nuestra nevera, por lo que utilizamos un Secreto de Cerdo Selecta (recuerda. ...
Hola!! Un día más estrenamos receta y queremos compartirla con vosotros. Esperamos que os guste y os animéis a hacerla claro ;) Ya sabéis que para cualquier duda estamos disponibles, así que...a cocinar!!Yo soy muy fans de los platos de carne con un toque dulce o agridulce. Esta receta es un ejemplo de ello ya que os proponemos hacer una salsa para pintar el solomillo a base del jugo de la piña. E ...
No sé si lo sabéis, pero un grupo de amigas “feisbukeras” llevamos un grupo de facebook para compartir recetas al que, por supuesto, estáis invitados: Cocina casera.El caso es que hace unos días, mi amiga Inma del blog Entre 3 Fogones (de quien ya me habéis visto hablar muchas veces antes), se sacó de la manga una receta riquísima que compartió con nosotras, y nos propuso hacer cada un ...
Selección de recetas con pavo y polloDescubre la Selección de recetas con pavo y pollo que hemos preparado para ti. Encontratás diferentes opciones para elaborar esta carne blanca tan saludable y deliciosa. Disfruta de estos platos tan deliciosos y sorprende a los tuyos.El pavo pertenece al grupo de carnes blancas, es decir, es baja en grasa y poco calórica. Se convierte en la carne perfecta para ...
Esta receta del solomillo laqueado es realmente sencilla, preparar una deliciosa marinada y dejar el solomillo reposar en ella unas horas o mejor toda la noche para que impregne mejor el sabor y luego el resto del trabajo nos lo hace el horno, sencillo verdad?RECETA DEL SOLOMILLO LAQUEADO A LAS 5 ESPECIASIngredientes:-1 solomillo de cerdo-30ml de Pedro Ximenez-60ml de salsa de soja-1 cucharada de. ...
Cuando piensas en productos de cerdo ibérico, siempre se nos viene a la mente los ibéricos curados: un buen bocata de lomo o una ración de jamón rico rico.Pero hay mundo más allá del jamón ibérico y, para conocerlo, este mes La cocina typical spanish pretende, bajo el hastag #depatanegraTS, homenajear a uno de los manjares de nuestra gastronomía.Dadas las fechas, mí me apetecía hacer un plato un p ...