Bimi es una hortaliza producida gracias a hibridación natural entre en brócoli y una col oriental llamada Kai-lan. Es una verdura 100% comestible, desde el tallo al florete, y las flores.Se considera una superverdura, por su extraordinaria variedad de beneficios para la salud, ya que es rica en vitamina C, D, calcio, ácido fólico, hierro, zinc, fibra y antioxidantes. Según un estudio de la UPCT (U ...
Hoy vamos a cocinar con varios alimentos de los llamados superalimentos, el bimi que es una hortaliza fruto de la unión natural entre el brócoli y una col oriental llamada Kai-lan. Esta verdura es 100% comestible, desde el tallo al florete y la quinoa que es una semilla con un montón de propiedades, que es muy querida por los deportista. Ha esta ensalada le vamos a poner queso, pero uno especial p ...
Hola ¿como les va? mis queridos lectores, la receta que les traigo el día de hoy no puede faltar en la mesa en los días de frío, cuando lo primero que se antoja es un caldito caliente, es de esos platos de cuchara que sin duda son los clásicos de la cocina.El caldo de res o caldo de olla es reconfortante, nutritivo y sobre todo delicioso, a pesar de que su principal ingrediente es la costilla de r ...
Una alimentación basada en vegetales no es ni mucho menos más cara como he leído por ahí. Todo lo contrario. Y os lo vamos a demostrar con esta sopa hecha con productos de temporada. Os puede servir como un entrante en una comida especial o una cena calentita. En ese caso agrégale un puñado de arroz o garbanzos cocidos o y listo.Si te gusta la batata y la coliflor, anímate a preparar también la gu ...
Hoy vamos a preparar una pasta vegetariana que va a gustar hasta los más pequeños de la casa. A los niños les gusta que la comida no sea aburrida y el color en los platos es una forma de que la comida que le hemos preparado le sea más atractiva y se la coman con facilidad. ¿Me acompañas a la cocina? Los ingredientes para cuatro personas son:1 paquete de pasta vegetal1 cebolla1 puerro1 pimiento ver ...
Últimamente me está apeteciendo mucho la comida india. Siempre me ha gustado pero nunca me he puesto en serio a preparar sus platos. He hecho una cosilla en algún momento pero nada más. Por fin me he animado a probar y experimentar más y, como en esta ocasión, a inventarme platos inspirados en esa cocina, que me parece fascinante y deliciosa. Esta vez tenía un salmón y una coliflor y preparé un su ...
Me encanta hacer un lote de estos mini cupcakes de huevo - son fáciles de hacer y tengo el desayuno listo para los próximos días.Es perfecto para adelantar en los días más ocupados de la semana, y son ricos en proteínas, por lo que te llenan bastante . Junto con dos una piezas de fruta ya tenemos una comida completa.! También se congela bien.!Cada cupcake lo hacemos con brócoli y queso, pero p ...
Adelgazar sin dietas: Pizza de Quinoa y Coliflor con Setas
Esta receta, al igual que otras muchas, son típicas tanto de Carnaval como de Semana Santa, así que como estamos entre medias no hay mejor momento para compartir esta delicia, estas flores fritas también son conocidas como floretas o florones, en otras zonas como Galicia se las conoce como flores de carnaval o de entroido, son típicas también de Extremadura y Castilla la Mancha, aunque dependiendo ...
¿Quieres disfrutar de una ensalada deliciosa y saludable? ¡No busques más! Te presentamos la mejor receta de Ensalada de brócoli con quinoa y lima: la receta perfecta. Ingredientes 1 taza de quinoa 2 tazas de agua 1 cabeza de brócoli 1/4 de taza de cebolla roja picada 1/4 de taza de cilantro picado 1/4 de taza de jugo de lima 2 cucharadas de aceite de oliva 1/4 d ...
Deliciosa receta de salteado de brócoli y champiñones¿Te encanta comer sano y delicioso? Entonces no puedes perderte esta exquisita receta de salteado de brócoli y champiñones. ¡Te aseguramos que te encantará! Ingredientes 1 brócoli 200 gramos de champiñones 2 dientes de ajo 2 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta al gusto Modo ...
