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¿Por qué no mezclar el escabeche con la alcachofa? El blog COCINANDO JUNTOS lo prueba en esta receta y nos cuenta que el resultado es muy rico. ¿Te animas?
alcachofas en escabeche
82 ideas encontradas.
Sin categoría
verduras
Alcachofas en escabeche
Las recetas de verduras, cuando están en temporada son la mejor opción. Además son muy sanas, a su alto contenido en; sodio, potasio, fosforo y calcio. A la hora de cocinarlas, lo que requiere más tiempo sera limpiarlas. Descartaremos las hojas exteriores más duras y oscuras. Y el tallo lo vamos a pelar.A por la receta…. Cocineros.Ingredientes; 1,5kg de alcachofas frescas 3 puerros o 2 cebo ...
verduras
bacalao
alcachofas
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Todos los detalles de la receta te los explica la autora del blog CHUP CHUP CHUP.
verdura
Desafío en la cocina
El escabeche se ha convertido desde hace daños en un básico de mi despensa. Siempre tengo algún bote en conserva que realizo y realizo según los voy gastandoLos utilizo para sobretodo, legumbres, ya que me encanta la combinación con el vinagre. Además, suelo tener también botes de legumbres ya cocidas y para cualquier apuro no tardo nada en preparar la comida.Suelo realizar siempre, mi escabeche d ...
Alcachofas
Escabeche
VERDURAS
Una vez más las alcachofas aparecen en éste blog.Hoy las hacemos en escabeche, sitema de cocinar que se utiliza para conservar durante mas tiempo los alimentos y que habitualmente se usa con pescados (sardinas, bonito) aunque también con carnes.RECETAS SIMILARES: Bonito en escabeche con vinagre de manzana. Pechuga de pavo en escabecheFUENTE: gastronomia.laverdad.esINGREDIENTESUn kg. de alcachofas ...
Comida saludable
Vegetales
Entrantes
Alcachofas en escabecheHola a todos...Ya que estamos en plena temporada, voy a presentaros varias recetas de alcachofas, porque son sanas y porque definitivamente me encantan!!! De cualquier manera como las hagas, ya sea simplemente hervidas con una vinagreta o escabechadas, al horno, guisadas, en crema están buenísimas...Estaba buscando recetas con esta maravilla de la naturaleza y llegué a un b ...
Cocina ligera
Cocina tradicional
olla GM
¿Cansados de comer las alcachofas siempre al horno o guisadas? Hoy os traigo una propuesta que en casa nos ha gustado muchísimo. Alcachofas escabechadas, intensas de sabor y muy tiernas.Os recomiendo que las preparéis al menos de un día para otro para que el escabeche coja todo su sabor.Alcachofas escabechadasIngredientes:1 kilo y medio de alcachofas1 vaso de vinagre blanco1 vaso de agua2 zanahori ...
conejo
recetas sanas
recetas de segundos
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Te explica cómo se prepara la autora del blog PER SUCAR-HI PA.
ENSALADAS Y VERDURAS
SALSEANDO (RECETAS)
SOLO EN TEMPORADA (producto)
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ALCACHOFAS ESCABECHADAS con Lomo, la sola idea de Cocinar Alcachofas con escabeche me sedujo en cuanto la oí en mi grupo de Facebook: Chup-ChupEsta Receta de ALCACHOFAS es muy Fácil y Sabrosa a rabiar! Te lo cuento todo paso a paso por que les encantará a tod@s. VIDEO RECETA ALCAHOFAS EN ESCABECHE paso a paso Pensé que unos buenos trozos de Lomo de Cerdo le irían de cine a esta Receta de Alcachof ...
recetas
carnes
receta española
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Ingredientes para None comensales Conejo 1 kg. diente de ajo 1 unidad hoja de laurel 1 unidad pimienta negra 10 granos cebollas de figueras 500 gr. tomate 1 unidad alcachofas 5 unidades vinagre de jerez 50 ml. azúcar 1 cucharadita caldo ligero 150 ml. En primer lugar, es necesario limpiar y secar el conejo e, inmediatamente después, hay que cortar las verduras y mezclarlas con el laurel y la pimi ...
alcachofas
escabeche
música
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Volvemos a la carga con una nueva receta en el blog Què fem del caldo , después de mucho tiempo de dejar abandonado este precioso lugar.Hoy cocinamos lo que siempre nos gusta cocinar, productos de temporada y con ingredientes que todos tenemos en casa.Vamos a ello que son pocos y cobardes. VIDEO RECETAINGREDIENTES PARA 4 PERSONAS.1,5 kg de alcachofas.2 puerros.6 dientes de ajo.1 cebolla dulce.1 ce ...
alcachofas
CARNE
CARNE ROJA
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https://recetasmetodobascula.blogspot.com.es/Menú:Alcachofas (250gr)Lomo escabechado (120gr)Arroz/cuscús/pasta/patatas (100gr) o Pan (40gr comida, cena 20gr)Postre (Fruta o Yogur)Ingredientes escabeche sin aceite:1 kgr lomo fresco de cerdo1 cebolla1 puerro (opcional)1 zanahoria (opcional)1 hoja de laurel2 dientes de ajo1 vaso de vino blanco1 vaso de caldo o aguamedio vaso de vinagre blanco o jerez ...
Pescados y mariscos
El escabeche es un método de conservación muy antiguo de origen español, se utiliza en diversos pescados y también para algunas carnes. La receta que hoy os propongo son boquerones en escabeche con alcachofas, tal y cómo lo hacía mi madre y que a mí tanto me gustaba. Los boquerones quedan riquísimos en este plato y las alcachofas, ni os cuento. Esta es una de esas recetas que no quería que termina ...
segundos platos
técnicas culinarias
carne
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¿No has usado nunca la técnica del escabeche? Anímate con esta receta de pollo que nos apuntan desde el blog GALLETAS PARA MATILDE.
Recetas
Nos encanta innovar y mezclar ingredientes para probar cremas nuevas, y más si son sanas y ricas como la de hoy, que combinada con el atún en escabeche queda deliciosa. Ingredientes para 2 personas:- 2 filetes de atún- 2 alcachofas- 1/2 cuña de queso semicurado manchego de Quesos Record- 1 cucharada de sal gorda- 1/2 cucharada de pimienta negra molida- 2 hojas de laurel- 1/2 cucharada de perejil p ...
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estilo de vida
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MEDIAS Y TINTAS te muestra tres técnicas para hacer más fácil tu vida entre fogones (y más sana) ¡No te las pierdas!
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¿No tienes aún esta receta en tu recetario? Apunta la del blog PER SUCAR-HI PA.
fiestas y celebraciones
hortalizas y verduras
Navidad
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Con gambas recién hechas y calentitas y un crujiente de jamón que se hace solo... ¡un entrante ideal para estas fiestas!Muy colorido y un poco sofisticado pero muy, muy fácil de preparar. Solo comentaros que uséis conservas de gran calidad como las de Conservas Saura. Os aseguro que vale la pena.Os dejo el enlace a su página web --> https://www.conservassaura.com/ . No dudéis ni un momento en v ...