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Angel Food Cake. Ya con sólo ver la imagen te haces a la idea de lo bueno que tiene que estar. La receta la dan desde el blog Recetas....y lo que se me ocurra.
angel cake
342 ideas encontradas.
Bizcochos
Olla GM G
Como pongo en el titular es un bizcocho que solo lleva las claras de los huevos. Es muy importante el molde que se le vaya a poner para hacerlo, ya que necesitamos uno que sea "adherente", sí, adherente, tiene que pegarse la masa del bizcocho a las paredes del molde. Cada cual puede ponerle forma y marca que quiera, yo recomiendo la Wilton, es más barato que la NordicWare y es de la misma calidad, ...
Bizcochos
Recetas
Angel food cakes
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Hola !!!!! Ya estoy aquí de nuevo. Hace mucho tiempo desde la última publicación, demasiado. Los que me seguís en Instagram o Facebook sabéis que estos meses no he dejado de hacer postres. Es sólo que cada vez me cuesta más sentarme a elegir una receta, adaptarla, probarla, hacer el reportaje, editar las fotos, elegirlas, crear el texto, … Ya sabéis, sobre todo los que tenéis blog, que es mu ...
angel food cake
aplv
bizcocho
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Hola!!!!Tenía muchas ganas de hacer este bizcocho, es super ligero y esponjoso, de ahí su nombre Siempre veía recetas pero no me atrevía ya que se hace con claras de huevo, pero como ya podemos comer huevo horneado lo tenía en la lista de pendientes...He usado un molde especial de Wilton pero si no lo queréis comprar no os preocupéis se puede hacer igual.La receta original se hace con cremor tárta ...
RECETAS
angel food
Bizcochos ligeros
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Este pastel de angel es una auténtica delicia,muy ligero con una textura muy aérea,nada empalagoso y lo puedes comer sin remordimientos sobre todo si pones edulcorante en vez de azúcar y no tiene nada de grasa.Solo necesitamos tener el molde adecuado para hacerlo os dejo la foto.Se debe cortar con cuchillo de sierra.Además es una formidable forma de aprovechar esas claras que tienes en el congelad ...
Recetas postres
Bizcochos
Este bizcocho es muy esponjoso y muy ligero. Se suele emplear un molde alto y redondo con un agujero en el centro, pero lo podéis hacer en un molde de corona también, como en este caso. Empezamos.Ingredientes:9 claras de huevo250 gr de azúcar glass120 gr de harina de trigo1/2 cucharadita de crémor tártaro1/4 de cucharadita de sal1 cucharadita de esencia de vainillaTamizamos la harina y la mitad de ...
Angel food cakeAngel food cake ,historia:Hoy tenemos un "angel food cake", un pastel muy ligero con merengue de origen Norteamericano, que surgió a finales del siglo XIX. Es una receta que quería tener desde hace mucho en mi recetario y aprovechando que inicié esta web exclusivamente de postres dije: esta es la mía; y me puse a hacer este delicioso pastel para enseñaros la receta a tod@s vosotr@s. ...
Internacional
Postres
El angel food cake o bizcocho de ángel es una receta típica de Estados Unidos. Es un bizcocho muy ligero, muy esponjoso y de un sabor delicado. No lleva nada de grasa ni levadura. Para que nos resulte más fácil la preparación usaremos cremor tártaro para que las claras se estabilicen y mantengan mejor la forma de merengue; pero si no tenemos cremor tártaro podemos sustituirlo por una cucharada de. ...
Postres
Recetas Kenwood
#isFamilyFriendly
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El Angel Food Cake es un postre que se hizo famoso en los Estados Unidos, y no es para menos, ya que su textura tan esponjosa y delicada a la hora de comerlo lo hace muy especial, de hay el nombre que recibe (Pastel de Angel).Ver vídeo debajo… Ingredientes de la Receta de Angel Food Cake 12 Claras de Huevo (400 gr.) Valen frescas, pasteurizadas e incluso congeladas. 1 pizca de Sal 5 gr. de. ...
repaso del año
los postres de blogs
tarta tres leches
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Los postres de los blogs de facilisimo.com que más han gustado este 2012
Hoy os traigo otro Angel Food Cake. Esta vez con sabor a esas galletas navideñas belgas que tanto me gustan, las Spéculoos. El nombre es de lo más acertado pues un bocado de este bizcocho de claras tan esponjoso es como darle un bocado a una nube de azúcar. Ya sabéis que el primero que preparé fue el Chocolate Angel Food Cake. Pero este, sin duda, es de los favoritos en casa. Es un clásico de la. ...
market
Sin categoría
utensilios de cocina
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Para realizar el Angel Food Cake y que nos quede bien necesitaremos un molde especial como el de la foto.Es un molde de aluminio y a diferencia de los moldes convencionales este debe ser ADHERENTE, ya que el bizcocho debe pegarse a los laterales para que no se nos baje.Debe componerse de dos partes, una base con el cilindro en el centro y un cuerpo donde colocar esa base. Por último debe tener pat ...
Pasteles y bizcochos
Recetas
Receta de Angel Food Cake perfecto. Siempre me había preguntado porqué este bizcocho se llamaba Angel Food Cake. Hay muchos bizcochos diferentes (genovés, sponge cake…) y la mayoría reciben su nombre por su textura, pero… ¿angel food cake? Todas esas dudas se fueron cuando probé el primero! Es puro aire, pura esponjosidad… es como morder una nube! Y es de ahí donde proviene su no ...
Dulces con horno
Postres y dulces
Tartas y pasteles
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Bon appétit amig@s, Ayer hice unas cuantas yemas de Santa Teresa y me han sobrado un montón de claras de huevo. Nada de tirarlas, hay que aprovecharlas. Buscando en mi recetario personal- él que recopilo y guardo las recetas que más me gustan de preparar- encontré la receta de este maravilloso y sorprendente Bizcocho de chocolate cuya base son las claras de huevo.Bizcocho súper ligero, apto para. ...
Económicas
Dificultad media
Postres
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Cómo hacer angel food cakeCómo hacer angel food cake ,historia:La receta de hoy es un "angel food cake" o pastel de ángel, un postre muy ligero hecho con merengue de origen Norteamericano, que surgió a finales del siglo XIX. Es un postre que quería tener desde hace mucho en mi recetario y aprovechando que comencé una web (Postres Caseros) exclusivamente de postres dije: esta es la mía; y me puse a ...
Si hay algo que me gusta en este mundo, son los speculoos.Si, ya se, que digo esto de todo lo que hago, y no os falta razón, pero en mi defensa diré que solo subo y hago cosas de combinaciones que me chiflan, eso es así…jejeje.A lo que iba, el Angel food Cake es un bizcocho que me apasiona, por varios motivos. Y es que es delicado y esponjoso, admite multitud de versiones y maridajes.Por eso pens ...