Hoy es el cumpleaños de mi medio calabacín, naranja o alma gemela (¡FELICIDADES AMOR!), así que voy a aprovechar que uno de sus platos favoritos es el risotto para prepararle uno sorprendente.Y digo sorprendente tanto por el color verde intenso (que no dejará indiferente a nadie) como por su sabor suave y fresco (¡sabe a primavera!).Así que, aprovechando que estamos en temporada de calabacín y de. ...
RECETA SMOOTHIES - batido saludable de espinacas y melón
¡Hola!¿Qué tal va vuestro verano?El nuestro está siendo de desconexión, después de 7 años compartiendo contenido en redes sociales, este verano he decidido bajar el ritmo estos meses y desconectar.Tenía la receta de estas tortitas pendiente así que os la dejo por aquí.INGREDIENTES: -1 huevo-1 taza de espinacas crudas-150gr de harina de espelta (o harina integral de trigo)-80ml de bebida vegetal (a ...
Cuando veggie_sweet me volvió a invitar a participar en el reto #losviernesreto elaborando una receta vegana con boniato, no lo dudé ya que desde pequeña me encanta la batata. Mi madre siempre ha preparado recetas dulces con este ingrediente pero para esta ocasión quería preparar un plato salado. Pensando en qué hacer, recordé una combinación de tres ingredientes para elaborar un puré que me recom ...
Las croquetas de verdura, o formitas, son esos bocados ricos pero muy caros. Vienen de la mano de las patitas de pollo y ocupan un lugar en nuestro freezer para sacarnos del apuro. Hoy te mostramos cómo hacerlas caseras y, por lo que pagarías 15 unidades, haciéndolas vos, te rinde para hacer más 50. ¿Lo mejor? Sabés de qué están hechas, y nada le gana a lo casero. Así que prestá atención, que en u ...
Qué buenas ideas para cuando tienes poco tiempo y te viene gente inesperadamente. Aquí tienes unas cuantas recetas que te van a venir fenomenal
Si te apetece degustar un buen plato de arroz o de paella, no te puedes perder la Ruta de la Paella y el Arroz, que regresa a Madrid en su 3ª edición. Del 29 de septiembre al 15 de octubre, 22 restaurantes ofrecerán un menú especial que consta de un entrante, un plato principal de paella o arroz, un postre y vino Azpilicueta. ¡Conoce todos los detalles a continuación!III Ruta de la Paella y el Arr ...
Hamburguesas de quinoa y puerro con salsa de yogur y rúcula
¿A qué apetece un buen risotto como éste?. No es el original pero nada tiene que envidiarle. Lo tiene todo. Fácil, rápido y como no, ¡súper delicioso! Es un plato único que hará el deleite de todos.Ya solo nos falta ponernos a cocinar para poder saborearlo. Así qué ¡delantal y a prepararlo!.Solo decirte que puedes usar espinacas tanto frescas como congeladas o las dos. Lo mismo con las setas. Fres ...
Pimientos rellenos de arroz y setas con un toque oriental
Bienvenidos al delicioso mundo de las croquetas de arroz y espinaca, una irresistible fusión de sabores y texturas que te llevará en un viaje culinario como ningún otro. Imagina una crujiente capa dorada que envuelve un interior suave y cremoso, donde la esencia del arroz se combina a la perfección con la frescura de las espinacas. Cada bocado es una experiencia sublime, capaz de despertar tus sen ...
¿Quieres aprender a hacer risotto? ¿buscas recetas con arroz? Nuestra receta de risotto con espárragos verdes, es super fácil y está riquísima. Este risotto verde con queso de cabra va a estar entre tus preferidos. Puedes hacer muchos risottos de verduras diferentes como calabaza, espinacas, incluso setas… Prueba y combina diferentes ingredientes, seguro que te queda riquísimo. I ...
Menú de Navidad 3, presentación:Esta es la tercera de las entregas de menú de Navidad. Son veinte recetas variadas que incluyen entrantes, primeros y segundos platos y postres. Tienes gran variedad para elegir y componer tu propio menú. Espero que esta serie de menús con platos variados y festivos te ayude a preparar tu celebración con tu famila. Sólo debrás elegir, tomar nota de los ingredientes. ...
Elaboramos un plan completo de comidas vegetarianas para el desayuno, el almuerzo, la cena y las meriendas. ¡Apunta las recetas y adelgaza!
Hoy traemos una receta guiada del Thermomix ® TM6, nos habían dejado probar el robot de cocina y queríamos hacer la típica receta que hacen en la presentación, te suelen dar una cuantas de recetas a elegir a nosotros nos gusto mucho está de arroz caldoso con gambones y verduras, queríamos ver como quedaba en el nuevo TM6, con ayuda de nuestra comercial.Los pasos como siempre, son sencillos y fácil ...
Ya tenemos entre nosotros una nueva receta, y hoy, para seguir con la linea de descubrir nuevos risottos de vez en cuando, vamos a preparar uno muy especial y a la vez sano, ya que lo vamos a realizar con una verdura tan fantástica como el calabacín.Como os comentábamos al principio de la entrada, hoy vamos a cocinar de nuevo un delicioso risotto. Muchos de vosotros ya conocéis esta forma de prepa ...
Cremoso de azafrán y espinaca Para hacer risotto se necesita amor, dedicación y paciencia.El risotto ( risso es arroz en italiano), es un plato típico del Norte de italia, es un plato donde el arroz se cocina en caldo, por el tipo de cocción queda cremoso pero a la vez al dente.No dejo de asombrarme cómo los aromas y sabores despiertan tantos recuerdos, tantas vivencias.En casa se hacían muchas re ...