Repartida por todo el mundo hay una verdadera legión de seguidores de la gastronomía donde el gusto picante es el protagonista. Muchos de ellos tienen esa 'pasión' porque el picante forma parte de su tradición culinaria como un ingrediente más, como es en el caso de algunos países de Latinoamérica o de Asia; y otros porque simplemente han encontrado en ese toque 'spicy' un aliado p ...
Hola!!! Os traigo una ensalada súper fresca, sana y muuy rica!!En casa nos encanta el aguacate (sobre todo a Irune y a mí). Lo tomamos sólo, con lechuga y tomate, en las hamburguesas... Donde lo pongas está bueno. Por eso, y aprovechando que las fresas están ahora por todas partes, quise probar la mezcla de aguacate y fresas, y nos encantó. Le hice una vinagreta suave y la acompañé con unos frutos ...
El otro día (el miércoles) comenté en Instagram que llevaba con esta receta en pendientes desde ni me acuerdo. Y, de verdad que no sé desde cuando, pero lo que sí recuerdo es el sabor y la textura de este dulce.A ver, vayamos por partes... A mi el aguacate, así, sin más... como que no. De hecho, lo he comprado un par de veces para alguna crema pero no para comerlo directamente. No es una fruta que ...
Hola, amigos. Hoy os traigo unos entrantes que os sacarán de apuros esta Navidad y que también os servirán para cumpleaños o comidas familiares. Estos canapés variados quedan buenísimos y son muy fáciles de hacer.RECETA DE CANAPÉS VARIADOSPara hacer los canapés para vuestra mesa de Navidad solo os hace falta pan de molde y un poco de imaginación si queréis variar mis propuestas. Si bien, yo os dej ...
Este año quiero enseñarte a preparar ricas tarta con ingredientes de andar por casa y con grandes resultados. Además, de eso os explicaré trucos y consejos para que salgan bien y que sean bonitas.Os aseguro que no he hecho ningún curso se repostería. Lo que se lo he aprendido leyendo libros y revistas de cocina, así como viendo programas de cocina como los de canal cocina.¿Por qué os explico esto? ...
Descubre todas las posibilidades de las frutas enlatadas
Cuando hablamos de dieta no siempre nos referimos a bajar de peso, existen dietas que te ayudan a ganar masa muscular o bien a mantenerte en un peso ideal. Hay una gran variedad de alimentos para ganar masa muscular que debes incluir en tu dieta como: grasas vegetales, proteínas, azucares en adecuadas cantidades y carbohidratos. Tu blog de Rutinas Deportivas te traeLa mejor dieta para ganar masa. ...
Seguro que has oído en más de una ocasión hablar sobre este síndrome. ¿Quieres ver en qué consiste y cómo hacerle frente?
Pues ya estamos en verano, en teoría se acaban los días nublados, lluviosos, fríos, etc… y llega el calorcito, días soleados, para disfrutar de la playa, la piscina así que os traigo una recopilación de recetas para estos días de calor, con un par de ideas para cada momento del día, bueno aquí vamos.Para desayunar empezaremos con MUESLY CASERO DE AVENA, una idea para empezar el día cogiendo fuerza ...
TAPASTurno para un gran aperitivo clasico en el que una gamba mediana o con unos langostinos pequeños va de maravilla esta fritura en orly o tempura.Para los que lo desconoceis consiste en una masa realizada con harina donde se le dara un poco de fermentacion con cerveza y levadura en el que bañaremos con el langostino en la masa y posteriormente friendo en aceite.De Jose Carlos Monje-La Cocina de ...
¿Sabías que desayunar huevos, atún o pavo es mucho más saludable que tomar un par de galletas? Si quieres cambiar tu estilo de vida, empieza cambiando tu desayuno.
¿Has escuchado alguna vez hablar de la frutoterapia? Se trata de combatir problemas que puedas tener, siempre que no sean graves, con los zumos naturales y la combinación de determinadas frutas y verduras. Interesante ¿verdad? Vamos a conocer algunos de esos zumos que puedes hacer según quieras poner freno a la celulitis, a la falta de energía…5 zumos para cada problema: FrutoterapiaEl exper ...
RASPBERRY GAZPACHO, TRADITION & AVANT-GARDE WITH ELENA ARZAK(Scroll down for the English recipe)“Nosotros planteamos los platos, pero aita (padre en vasco) les da el visto bueno. No paramos de aprender, esa es nuestra misión, algo muy gratificante de esta profesión. Descubrimos ingredientes nuevos y vemos como sacarles el mejor partido. También trabajamos con los que ya conocemos, pero viendo. ...
Hola a tod@s!! Hace un tiempo que no pasaba por aquí, la cocina la tengo un poco dejada jeje, pero sabéis que el reto El Asaltablogs es uno de mis preferidos y no puedo faltar. Este mes es el último, paramos en Agosto, y está dedicado a asaltar al blog que más puntos ha conseguido a lo largo del año.Este año han sido dos blogs, que han empatado en puntos, y para mi sorpresa, han sido mis dos astu ...
Estos frescos y vibrantes batidos de proteínas caseras (¡no necesariamente polvos de proteína!) son justamente lo que tú necesitas para llenarte cuando requieres de un desayuno rápido para llevar, o de uno que te dé el impulso suficientemente duradero para llegar hasta mediodía.También te puede interesar leer: La Mejor Dieta De Volumen De 3000 Calorias + Ejemplo de un plan de alimentación.Tu Fórmu ...
Con frutas de todo tipo Te apuntamos recetas de ensaladas exóticas, es decir, ensaladas que incluyen entre sus ingredientes frutas variadas: aguacate, melón, kiwi, sandía...
Ahora que está cerca, muy cerca el 14 de febrero, tenía pensado hacerles un post muy completo sobre los ingredientes de este postre que les comparto y, un poco de mi experiencia con el sensor de glucosa que usé para "experimentar" y darme cuenta cómo algunos alimentos "subían" o no mi glucemia. Pero ya saben. Casi es 14 de febrero y nomás no he tenido el tiempo de sentarme cómodamente, con mi taza ...
Sugerencias para servir frutas y verduras para la salud de tu familia.
Consejos para esas fiestas que nos llevan a reunirnos en familia o amigos a comidas copiosas y sin control: Organizar la cesta de la compra en función de las comidas y cenas que realizaremos en casa para evitar excedentes de comida. Comer despacio y masticar bien los alimentos. Realizar 5 comidas al día, tomar fruta o yogur para la media mañana y la merienda. Intentar tomar algo antes de llegar a ...