brownie de boniato
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almuerzos
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cocina saludable
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En este post les comparto un rico y saludable almuerzo de esta semana. Waffles hechos con batata (sweet potato o boniato) y harina de cambur (banana verde); con un toping de vegetales rojos y verdes muy pequeñitos y acompañado con una rica rueda de merluza a la plancha. Un almuerzo saludable y “paleo” salvo por el yogurt.La batata es un tubérculo ideal por su baja carga glicémica, es u ...
dulces
Dulces y postres
Dulces y Postres Micro
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Tiempo de batatas o boniatos. Me encanta este tubérculo pariente de la patata, pero dulce.Es muy versátil para la cocina tanto para recetas dulces como saladas. o comerlo tal cual.Pero hoy te traigo en versión dulce en brownie.... Todo un éxito en casa!!!Ingredientes200gr chocolate blanco20gr mantequilla4 huevos100gr azúcar70gr de harina200gr batatas asadas o cocida (receta aqui)azúcar glas y cane ...
Postres
Recetas
Recetas saludables
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Aún es posible unir dos cosas que de toda la vida han sonado a pecaminosas totales y que el resultado te quede saludable y encima casi o más rico que el original: El Brookies Healthy es un acierto!¿Y que es Brookies? es la unión de un Brownie y Cookies…ahí es na! {Plato lunares negros Green Gate, Plato Eastern Floral Katie Alice, Tetera Lunares negros, Plato pequeño lunares, Tazón con asa Folk Fe ...
¡Feliz día de Acción de Gracias! Aunque no vivimos en USA ni por supuesto (por el momento al menos) celebramos este día sabéis que soy muy fan de la repostería americana y habitualmente en mi blog pongo broche final a las recetas de otoño el último jueves de noviembre que suele coincidir con Thanksgivig Day casi todos los años, así aprovecho que el Pisuerga pasa por Valladolid y suelo traer alguna ...
Bizcochos
Chocolate
Desayunos
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¿Antojo de chocolate? No problem! Hoy os traigo una receta de brownie super saludable y sin azúcar.Quedan muy suaves, tanto que se derriten en la boca, y el sabor es espectacular.Ingredientes: 2 huevos 50 g de xilitol (1/4 de taza) 3 cucharadas de aceite de coco 550 g de batata (boniato) asada (pesada sin piel y ya cocinada) 25 g ( 2 cucharadas) de harina de coco 25 g (2 cucharadas) de harina de ...
La BATATA o BONIATO es un tubérculo muy denostado por su contenido en azúcar. Pero a pesar de ello, es una hortaliza muy saludable: tiene un alto poder antioxidante, es rica en fibra, potasio, vitamina C, magnesio y calcio. No supera el 3% de azúcar, así que la mayor parte de sus hidratos son complejos. Tiene gran valor nutricional, es fuente de energía, mejora el rendimiento cognitivo, la memoria ...
Para ser mi primer experimento en cuanto a saludable, ¡esta Tarta de Chocolate Saludable es la pura bomba!¡Espectacular va a ser su nombre! Bautizado! {Bandeja Verde menta Abelone, Plato postre Panel de Abejas Verde menta, Bol mini nido de abejas Rosa, Lechera Verde menta, Jarra Latón Rosa Pastel, Candelabro verde menta, Tazón de leche Betty Mint, Bol de cereales Betty mint} Lo más sorprendente d ...
Sin categoría
recetas navidad
De nuevo, se nos echan encima las Fiestas! Y aunque no es necesario que nos volvamos locos consumiendo más de la cuenta, vale la pena aprovechar la ocasión para propiciar encuentros con quienes queremos y nos quieren, disfrutarlos y compartir con ellos momentos y alimentos. Os propongo una serie de recetas que podríamos calificar de “navideñas”, y que iré completando en los próximos dí ...
vegana
veganismo
postres veganos
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Si te gusta el dulce o un rico postre para después de la comida, te traigo los mejores postres veganos que podrás comer y también preparar en tu casa. Deleita tu paladar al preparar cada uno de estos postres, considerados las 13 mejores recetas para que cocines tu mismo.Los dulces o postres son compañeros después de las comidas y que mejor si son rápidos, sencillos y deliciosos. Te nombro a contin ...
ideas
life at home
otoño
Realmente otoño es mi estación favorita, para mí es la más bonita y creativa de todo el año.El único pero que le veo es que oscurece antes,pero me gusta porque el verano se va perezoso y sin prisa.La primavera es traicionera pues es al revés, es el invierno el que no quiere irse, en cambio, en otoño tenemos días de "entretiempo" muy calurosos y agradables.Me encanta esa frase: "Digamos que hoy me. ...
Recetas
dulces
entrantes
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¡Al fin está aquí! Muchas de las personas que asistieron a la inauguración de la Escuela The Green Fuel en Madrid (¡estamos por Arturo Soria con muchos talleres y actividades!) querían las recetas de todo lo que preparamos para poder hacerlas en casa. ¡Menudo honor! Y un placer poder compartir con todos vosotros, que tanto me apoyáis, las recetas más festivas que nunca nunca me fallan. Este post e ...
CHOCOLATE
FONDANT
TARTAS
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¿Os acordáis del novio americano de mi hermanita?Sí, ese que fue protagonista de mi última entrada... bueno, pues ha vuelto y a la pregunta que le lancé de cuál era su segunda tarta favorita en el mundo (dado el éxito de la primera en su ranking), la respuesta no se hizo esperar... Pineapple Upside-down Cake dijo (y mi cara, como el emoticono de los ojos como platos del whatsapp).¿Que vosotros no ...
Octubre sigue su curso y el otoño sigue jugando a despistarnos con las temperaturas.Anuncian que a partir de este fin de semana llegará ¡al fin! el frío.Los amantes del verano y las altas temperaturas me vais a perdonar, pero ¡menudo pestiño de calor! Tengo los armarios en plena revolución: ropa de manga corta, chaquetas, zapatos... todo a mano y nada en su lugar porque cada mañana viene la pesadi ...
restaurantes
viajes
Pero vamos a lo que también importa cuando viajamos, ¿dónde comer?Tengo que reconocer que comimos muy muy bien en Salamanca, y sin gastarnos mucho dinero, cosa que se agradece. Os recomendaré los sitios donde estuvimos para que tengáis alguna referencia ;)Como cafetería estrella para desayunos y meriendas, nos quedamos con Mandala, una cafetería en el centro que destaca por su decoración donde tod ...
Recetas
más fáciles y deliciosas
menús
¡BIENVENIDOS a BABYCOCINA! Aquí encontrarás recetas para niños pequeños y grandes de todas la edades que te servirán como desayunos, almuerzos, meriendas o cenas o cenas para tus pequeños infantes. Debes saber que en BABYCOCINA puedes navegar por clasificación de edad, grupo de alimentos o realizar tu propia búsqueda por ingrediente o título de receta.¿Te gustan también las video recetas? BABYCOCI ...
Gastroexperiences
Gastronomía
El primer post de mis "Gastroexperiences" empieza por todo lo alto. Hace aproximadamente un mes fue mi cumpleaños, y uno de los regalos de mi chico fue una comida en el Restaurante LArbequina. Fundado en el año 2000 por el chef Modesto Fabregat, aúna tradición y creatividad, calidad y modernidad, por lo que desde hace tiempo es uno de los restaurantes más conocidos de Castellón. La verdad que estu ...
Donaked
Recetas veganas
vegano
...
ChefBosquet enero 24, 2022 6:53 pm ¡Donakeds! Volvemos a la carga con una de mis preparaciones favoritas. Como no podía ser de otra forma, estamos hablando de nuestras donas saludables, esta vez es un Donaked Lotus. Además del sabor brutal inspirado en las famosas galletas, lo bueno de este dulce es que es vegano y sin gluten. ¿Te animas?El ingrediente principal. ...
fotografía
inquietudes
Instagram
Enero es el mes en el que echamos la vista atrás y valoramos cómo ha sido el año que acabamos de dejar, para ver qué es lo que hemos hecho bien, qué hemos hecho mal y en qué podemos mejorar.Una de las redes sociales que más utilizo es Instagram, intento compartir una foto al día como mínimo. Así que ahora vamos a ver cuáles han sido las fotos que más os han gustado de Instagram. La foto que más vo ...
Alimentación
Recetas
Quítate de la cabeza eso de que los veganos solo comen ensaladas. Te proponemos todas estas recetas para que pruebes nuevos hábitos saludables.