Primeros platos de pescado
como preparar pasta a la marinera
paccheri ai frutti di mare
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Quien diga que este plato de RECETAS ITALIANAS no tiene pintaza, ¡miente!
caldito de almejas
31 ideas encontradas.
Marisco
Recetas de Navidad
Sopas
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Prepara una sopa de cebolla con un toque diferente: ¡¡con almejas!! Una idea que nos traen desde el blog CON TU PAN TE LO COMAS.
Aperitivos
Marisco
Mejillones
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La salsa que adereza estos mejillones está para chuparse los dedos. Compruébalo preparando esta delicia que traen desde el blog CON TU PAN TE LO COMAS.
recetas tradicionales
pescados y mariscos
recetas sanas
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He preparado esta rica merluza, que vienen mi hija y mi yerno a comer. Me quiero esmerar y quedar bien, porque como son unos buenos críticos cocinillas, espero que les guste. Aunque la verdad, nunca me critican y a todo le dicen, es que está buenísimo.De momento, en la cocina hacia un olor divino ¡Que ganas! De verlos y de comer, claro.Ingredientes para 4 a 6 pax:1 1/2 de merluza en lomos.3 huevos ...
DEL MAR
RECETAS PARA NAVIDAD
SALSEANDO (RECETAS)
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Receta MUY FÁCIL de MERLUZA EN SALSA Jugosa con Langostinos y Almejas Plato infalible sin dudarlo; hablamos de Merluza en Salsa Verde la Receta Vasca, con alguna ligera variante que la hace más apropiada quizás en Navidad que a todos se nos llenan los ojos de Marisco; no te lo tomes a mal, es cultural y nos pasa a tod@s y todes.RECETA PASO A PASO que se elabora en poco tiempo y puede estar prepar ...
Legumbres
Aceite de oliva virgen extra
Almejas
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Oigo muchas veces a Manu decir, sobre todo cuando ese mes a fundido la tarjeta: pues si no me llega comeremos lentejas lo que queda de mes, usando las legumbres como símbolo de ahorro asegurado. Pero amigos, no es el caso de las alubias verdinas, que de baratonas no tienen nada. Como soy muy de darse homenajes porque sí, porque hay que quererse y cuidarse, presento esta receta de alubias verdinas. ...
arroz
mejillones
sobras
Para aprovechar el caldito de abrir unos mejillones y almejas abiertos al vapor con vino, opte por realizar este rico arroz con sobras y unas gambitas cocidas que tenía pasando frío en el congelador. Receta de mejillones dos salsas:https://jorbasmar.blogspot.com/2023/05/mejillones-al-vapor-de-vino-con-dos.html Receta de ensalada ordenada con boquerones:https://jorbasmar.blogspot.com/2023/05/ensal ...
Primeros Platos
chickpeas
clams and mussels stew
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Ingredientes garbanzos con almejas y setas para 2 personas: 1 tarro de garbanzos precocidos, almejas, mejillones, espinacas, 50 gr. de champiñones, escaloña, 1 diente de ajo, cebollino, 2 rebanadas de pan, guindilla/picante, sal y aceite.Es un plato muy rico, completo, ideal en otoño como en primavera, buenos ingredientes, sabroso y con un caldito que queda genial (más recetas con garbanzos). En u ...
Croquetas
Hoy os traigo una receta espectacular, una delicia en un sólo bocado, porque, ¿a quien no le gustan las croquetas?. Os lo digo yo, si no le gustan las croquetas, no es de fiar..Son deliciosas, de mil y un sabor, fáciles de elaborar, te sacan de más de un apuro y son excelentes para aprovechar restos, creo que no hay ningún otro<plato tan versátil como este. Reconozco que soy una auténtica apasi ...
cocina sana
marivi
primer plato
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En estos días, que aunque estamos ya en primavera hay días que por temperatura o por viento parece que no sean tán agradables, preparar las comidas se puede convertir en un pequeño dilema. Platos de cuchara sí pero que no sean tan contundentes.Preparar unas alubias puede parecer algo de invierno, pero estas son tan agradables que bien se pueden tomar en estos días.Ingredientes:300 grs. de alubia. ...
primeros platos
almejas de carril
espaguettis negros
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La pasta en casa acostumbra a no faltar, es de los ingredientes preferidos y desde hace tiempo tenía en mente preparar una receta con Espaguettis negros con sepia almejas y mejillones. Era preparar unos espaguettis a la vongole, diferentes o unos espaguettis a la marinera. El resultado fue muy bueno y os dejo a continuación la receta. Un truco importante contar con un caldito de pescado blanco, ...
recetas
a la marinera
judías
Judías a la marineraHoy os traemos este delicioso plato de cuchara, es otra versión de las judías a la marinera, con: almejas, calamares y guisantes.Ingredientes (2 raciones) 800 gr de alubias blancas cocidas 500 gr de almejas 1/2 cebolla 1 diente de ajo Aceite de oliva virgen extra Un puñadito de hebras de azafrán y otro de perejil picado Vaso de vino blanco 1 litro de caldo de pescado Sal y pim ...
Experiencias Gastronómicas
@cortafuegos
aceitunas
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Bokados de Pasión Vasca. Sukaldean Bai Bokado. Una llamada de teléfono bastó para estimular mis papilas y ponerme en posición “ON”. José Manuel, mi hermano, andaba con unos amigos, entre ellos Mabel (de paladar refinado), junto a uno de los propietarios del establecimiento. Cuando decidió coger su móvil y compartir su momento gastro: “tienes que venir, me dijo”. Llegó a pon ...
Arroz
Primer plato
Empezamos esta nueva temporada de Desafio en la Cocina con una receta muy nuestras: ARROZ. En esta ocasión lo he preparado con marisco aunque en casa nos vale con cualquier ingrediente. EL secreto de un buen arroz es un buen sofrito y un buen caldo, ya sea de carne, de verduras o de pescado.Ingredientes:- Un buen fumé de pescado (con marisco y pescado de roca en este caso)- Unas cigalas- Unas alme ...