DescripciónMuchas veces las recetas sencillas son las que triunfan. Son pocos ingredientes y un sabor espectacular. Elaborar recetas fáciles para cada día es lo que más nos gusta. Pero si además quedáis como grandes chefs nos encanta.Esta receta de berenjenas es tan deliciosa, que su nombre es caviar de berenjenas. Su sabor queda realzado gracias al aceite de oliva virgen extra Ybarra. Ingredient ...
Llega el día más romántico del año, y si el otro día os dejaba en el blog una receta dulce para celebrarlo hoy os traigo una salada, porque antes del dulce hay que calentar motores. Y la propuesta de hoy no puede ser más afrodisiaca, contiene marisco, concretamente cangrejo real ruso y caviar de erizo y además hierbabuena, que es una de las hierbas que siempre se ha considerado afrodisiaca.El cang ...
Para las celebrities y famosas su imagen es de vital importancia y aquí os contamos algunos de sus rituales de belleza.
INGREDIENTES Un costillar de cerdo 3 patatas hermosas 1 vaso generoso de oloroso, vino viejo o algún vino similar 2 cucharadas soperas de miel de caña u otra miel de calidad Una pizca de mostaza Dijon antigua Unas bolitas de caviar de aceite de oliva virgen extra Para el macerado: 2 chupitos de salsa de soja 10 g de romero 4/5 granos de pimienta de Jamaica Una cucharadita de café de cúrcuma Sal. ...
Cada gramo de semillas de sésamo contiene 351 mg de magnesio y, por tanto, se recomienda su consumo a aquellas personas que sufren de un déficit de este mineral. Además, son ricas en otros muchísimos componentes. ¡Mira!
Todos sabemos algunas comidas y bebidas que hacen que nuestra tensión suba. en este caso, lo que tenemos es algunas recetas que ayudarán a tenerla bajo control.
Siempre hay una ocasión perfecta para impresionar a tus amistades y porque no, darte el gustazo de pasar una noche amena. Siendo 20 de Octubre día Internacional del Chef, hoy os dejo una receta fácil de hacer y refrescante…Los ingredientes principales que vamos a usar son arroz basmatí, pesto y pulpo, y caviar…A continuación la receta… Ingredientes: 200g arroz basmati 3 cucharad ...
En esta receta tengo que agradecer a Cocinista que me haya enviado el kit de iniciación a la Cocina Molecular, muchas gracias. Para 4 personasIngredientes:- 1 gr de Agar - 150 gr de melocotón en almíbar- 100 ml del almíbar- 50 gr de azúcar- 4 yodures griegos- 1 jeringuilla o cuentagotas - aceite de girasol- aguaElaboración:En un bol echamos como 4 dedos de aceite de oliva y lo metemos en el congel ...
Receta saludable con Zespri Sungold | Blinis con salmón, queso y caviar de kiwi
Los sábados y domingo solemos preparar vermut en casa, ese pica-pica previo a la comida, que se come de forma relajada y disfrutando en familia. Para el vermut de hoy, he querido preparar un platillo diferente. En nuestro vermut las anchoas son un clásico, nos encantan, así que las disfrutamos de muchas formas. La de hoy es muy especial, he usado anchoas naturales y las he acompañado de Bimi, piño ...
Hay que ver lo nutritivas que son las legumbres! En casa se comen todas las semanas, al menos un día, y nuestra favorita es la lenteja.Por eso, no pude resistir la tentación de comprar esta variedad de lenteja: la negra o Beluga. El nombre alude a la variedad de caviar, por su tamaño y color, y creo que también porque el precio se encarece... jajaja (aunque no es para tanto).El caso es que no nece ...
Pulpo con patata confitada y caviar de pimentón
Si tienes invitados para comer o cenar, sorpréndelos con un platazo como este tartar.
Mi buen amigo Carmelo de Hitcooking me hizo llegar una muestra de Caviar de Caracol (Barcelona Pearls, por si queréis meteros en su web, cosa que recomiendo efusivamente) para que lo catase, lo juzgase y lo manipulase a mi antojo en una receta propia. Dicho y hecho, o cocinado. Aquí la propuesta de un fantástico Tartar de salmón fresco con aguacate coronado mezclado con estas huevos de notas campe ...
Hoy he tratado de experimentar una ensalada de lentejas caviar con pulpo. Puede parecer una combinación un poco atípica, pero es sorprendente. La verdad que no me he complicado mucho con poner ingredientes. Pero se pueden poner y quitar al gusto particular de cada uno.Como me gustan mucho las ensaladas, son tan versátiles y de lo más apetecibles por la combinación de ingredientes a los gustos.No e ...
Las Alcachofas rellenas de huevos de codorniz y caviar rojo es un plato delicioso y sanísimo, lleno de proteínas de alta calidad y de antioxidantes. Además las alcachofas son una de las verduras que más limpian el organismo de toxinas y de exceso de líquidos. Es una receta muy fácil de preparar pero que tiene mucho glamour. Esperamos que os guste tanto como a nosotras. Ingredientes.. ...
Nos encantan las recetas de pasta, es un ingrediente de los más versátiles y agradecidos que combina a la perfección con casi cualquier ingrediente. Hoy los hemos querido hacer gourmet, con lomos y caviar de salmón.Ingredientes para 2 personas:- 180 gr de espaguetis tricolor- 8 rodajas de lomo de salmón ahumado de Benfumat- Caviar de salmón de ZarendomPara el pesto de calabacín:- 1/2 calabacín- 1/ ...
Te proponemos un banquete con unas sabrosas verduritas con gusanos de primero, unos tacos de escamoles con guacamole de segundo y unos exquisitos conguitos de grillos de postre. ¿Qué te parece? Aunque polémica, esta dieta es MUY saludable.
Las lentejas son el caviar de los pobres. Y éstas lo son con mayor razón porque se llaman lentejas caviar o beluga, por su similitud con las huevas de esturión. Mi amiga Lourdes las compró en Barcelona y me las trajo como novedad y como si de algo muy valioso se tratase. Me contó que provenían de Canadá, lo que era lógico porque ese país es el primer exportador de lentejas del mundo, aunque los ma ...
Ensaladilla rusa, ensalada rusa, ensaladilla de verano... Llámale como quieras. Es la receta estrella del verano. La vas a ver en bares, restaurantes, chiringuitos de playa y desde ahora también en tu casa.Existen millones de formas de preparar la ensaladilla rusa, cada persona tiene la suya. Yo te traigo la que para mi es la receta de toda la vida. La auténtica ensaladilla caseraINGREDIENTESMAYON ...