En el blog Comer especial nos invitan a viajar por España a través de su gastronomía. Disfruta de algunos de los platos típicos de cada región. Encontrarás más recetas como estas en su página de Facebook: https://www.facebook.com/comerespecial
La autora del blog LA TAZA DE LOZA nos invita a recorrer recetas tradicionales que se comen habitualmente en cada casa.
Ahora que acabamos de pasar Halloween, ¿conoces su historia y cómo se trata en diferentes partes del mundo?
Empiezo esta semana de noviembre con un dulce que hace tiempo que quería hacer y que por un motivo u otro lo he ido dejando; ahora por fin ya le ha llegado el momento!! Desde que fui a Extremadura hace unos años, andaba detrás de hacer este dulce extremeño que compré en Trujillo, en el convento de las Monjas Jerónimas y que estaba riquísimo, las perrunillas!!Viajar en coche por España cada vez me. ...
Las patatas revolconas, también conocidas como patatas meneás es un plato muy típico de las regiones de Salamanca, Ávila y Extremadura, que se elabora, tradicionalmente, a partir de patatas machadas con pimentón. Una receta muy autóctona que se suele acompañar de los típicos torreznos, para darle contundencia y un toque crujiente.Si quieres conocer la receta tradicional de las patatas revolconas c ...
En todo el mundo se celebran los carnavales con fiestas y comidas especiales. En este colaborativo os enseño algunos de los dulces típicos de esas fiestas ...El carnaval está vinculado muy directamente con la gastronomía, no en vano, se celebra tres días antes de la cuaresma, época en que se restringen los alimentos , sobre todo el consumo de carne.Por eso esa fiesta representa la liberación y el. ...
Todas las fiestas de nuestro país tienen asociadas platos típicos y, sobre todo, dulces. Pero creo que de todas ellas, la Semana Santa es la que más concentra, puesto que no sólo hay un postre típico para todo el país, sino que en cada Comunidad hay varios que, además, se han extendido al resto, por lo que los dulces a degustar son un montón. Creo que las más preparadas son las torrijas (seg ...
Fuente: Google Maps Hola Mundo ¡¡¡Hace mucho tiempo que no escribo sobre viajes y esta vez me apetece antes de comenzar a subir al blog recetas y trabajos de fondant pendientes de publicar.Este viaje lo teníamos programado para este verano pero por motivos personales no nos fué posible realizarlo así que aprovecho que dentro de poco viene un puente para daros ideas y espero poder culminar nuestro. ...
Fuente: Google Maps Hola Mundo ¡¡¡Hace mucho tiempo que no escribo sobre viajes y esta vez me apetece antes de comenzar a subir al blog recetas y trabajos de fondant pendientes de publicar.Este viaje lo teníamos programado para este verano pero por motivos personales no nos fué posible realizarlo así que aprovecho que dentro de poco viene un puente para daros ideas y espero poder culminar nuestro. ...
1 de Noviembre, Día de todos los Santos. Por fin se queda atrás el dichoso Halloween, ¡Que pesadez! Cada año que pasa estoy mas harta de las calabazas, brujas y telarañas. ¿Porque le damos tanta importancia a esta tradición ajena teniendo una propia?Las tiendas adornan sus escaparates con motivos de Halloween. Naranja y negro por todos los lados cuando tendrían que ser marrones, los colores de nue ...
Hoy toca dulce, unas galletas hojaldradas típicas de Extremadura, hace tiempo que las quería hacer y el confinamiento da tiempo para esto y para muchas cosas mas, estas si que son fáciles además de increiblemente buenas, es como un vicio, si las haces te aconsejo que las escondas, si están a la vista te van a durar lo mismo qque nada :) no me enrollo mas y te doy la receta.Ingredientes para 40 gal ...
Las patatas revolconas o meneás o son un plato tradicional de mi tierra Salamanca además también son típicas en Ávila y parte de Extremadura, su origen es humilde ya que era comida de campesinos pero hoy en día es una tapa de lo más popular en los bar de la zona.La preparación de este plato es muy sencilla y con ingredientes económicos, y yo ha día de hoy no conozco a nadie que las haya probado y. ...
Después del merecido descanso estival, volvemos a la carga con más iniciativas TS para continuar conociendo y disfrutando de la gastronomía de nuestro país.En septiembre se celebran los días de Extremadura, Ceuta, Melilla, Cataluña, Cantabria y Asturias, ¡casi nada! Una gran cantidad de recetas y una gran oferta de productos típicos las que nos ofrecen estas tierras y entre las que las participant ...
Conocéis el Trinxat? es un plato típico de los pirineos catalanes, concretamente de la Cerdaña, Alt Urgell y Andorra.Es un plato echo a base de patatas y col, con un refrito de ajos y panceta, en según que zonas tambien se hacen con butifarra, aunque en mi caso en casa lo hago sin ella.Este plato lo como casi siempre cuando voy por esa zona, me gusta comer platos típicos y en mi camino cuando subo ...
Conozcamos un poco más a estos majestuosos peros: los mastines.