CARNE
Un plato de cordero que casi podemos oler, ¡menuda pinta! Vía CROKETYPOT.
cordero estofado
210 ideas encontradas.
RECETARIO
RECETARIO RECETAS CON CORDERO
cordero
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El cordero estofado de esta manera queda suavísimo, se deshace en la boca.
segundos platos
estofado
cordero
Un guiso de esos que saben a gloria. Te enseña a prepararlo, con vídeo receta incluida, la autora del blog SACA EL CUCHARÓN.
carne
cocinas del mundo
cordero
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Esta versión de estofado de cordero procede de India. Dale un toque oriental a tu cocina
CARNE
COCINA
Dice el refrán que "del mar el mero y de la tierra el cordero", sin duda, señalando dos de los manjares más apetitosos que nos podemos encontrar. Pues bien, hoy nos hemos pegado un buen homenaje con este estofado de cordero, y si bien es cierto que apetece más cuando bajan las temperaturas, no resulta menos cierto que es uno de los mejores platos para reunir a la familia, haga el calor que haga,. ...
carnes
caldereta de cordero
carne de cordero
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¿El cordero será el plato estrella de tu cena de Nochebuena o tu comida de Navidad? Puedes prepararlo siguiendo esta receta de EL CREPITAR DE LOS FOGONES.
Recetas en vídeo
Carnes variadas
Estofado de cordero con pimientos Estofado de cordero con pimientos ,historia:Cómo hacer estofado de cordero con pimientos ¿A quién le apetece un estofado de cordero con pimientos? A mí desde luego que sí, siempre es un buen momento para un platazo como este. No sabéis el olor que ha dejado en mi cocina De escándalo. La clave de este estofado de cordero es hacerlo con mimo, con tiempo Dejar que ca ...
carnes
navidad
receta tradicional
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El cordero no puede faltar en Navidad. ¡Apunta la receta de esta caldereta que ha preparado Loli Domínguez!
Ingredientes: 6 personas1/2 manojo de romero fresco ( 15 grs)800 grs de paletilla de cordero deshuesada150 grs de aceitunas de distintos colores (con hueso)280 grs de cebollitas blancas encurtidas800 grs de tomates de pera en conservaElaboración:Precalentamos el horno a 170º.Ponemos una cazuela poco honda de 30 cm a fuego fuerte, añadimos las hojas de romero con 1 cucharada de aceite de oliva y la ...
CARNES
ESPECIAL NAVIDAD
Estos jarretes de cordero estofados resultan sabrosos y muy tiernos. Cualquier carnicería que trabaje el cordero te preparará sin problemas las piezas de jarrete. Es una carne tierna y melosa. INGREDIENTES para 4 personas 4 piezas de jarrete de cordero 1/2 cebolla 1 zanahoria 1 diente de ajo medio pimiento rojo 1 hoja de laurel 1 cucharadita de pimentón dulce aceite de oliva virgen extra harina. ...
carnes
platos de cuchara (sopas
caldos
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La carne de cordero es perfecta para cualquier menú, ya sea una celebración o en el día a día. Es tierna, jugosa, muy sabrosa y admite todo tipo de preparaciones: a la plancha, frito, asado… En la receta de hoy vamos a preparar un rico estofado de cordero con guisantes (recién cogidos de la huerta) y patatas nuevas, una verdadera “delicatessen”. El cordero es uno de los aliment ...
carnes
No sé porqué no hago cordero mas a menudo pues es una carne muy sabrosa y con una receta como la de hoy, que se prepara de forma fácil y rápida, no tenemos excusa. Esta receta de cordero estofado es una verdadera delicia.¿Nos ponemos en faena?Receta de cordero estofadoIngredientes para 3-4 personas:1 pierna de cordero recental en trozos (unos 1.300 g)1 vaso de los de vino de vinagre1/2 vaso de los ...
CARNE
COCINA
CORDERO
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Cuando publiqué en este blog la primera receta de cordero estofado, os comentaba que no es una carne que me entusiasme para comer a diario dada la cantidad de grasa que tiene. Siempre asocio el cordero con los días de fiesta o aquellos en los que la familia se reúne, y aunque esta carne no sea habitual en mi dieta sí que me gusta y la agradezco en ocasiones especiales. También os decía que tengo v ...
Estofado
Carnes
Cordero
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Hace ya tiempo, cuando estaba empezando con este blog, un amigo me dijo que cuando algo no te gusta, sólo tienes que probarlo una y otra vez, que, al final, acabará encantándote. A este querido amigo le pasó con los aguacates. Y a mí, desde que publico recetas en este taper virtual, me ha pasado con infinidad de cosas.Yo confieso. He sido malcomida, consentida, escrupulosa. Sólo comía lo conocido. ...
hoy cocinamos juntos
Platos Únicos
Carnes
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Esta es una receta de las tradicionales de la gastronomía española, con un toque diferente en cada zona y en cada casa pero que siempre está buena. Es un plato económico y fácil de hacer y en estos días fríos sienta de maravilla.Ingredientes:1 pierna de cordero troceada, 4 patatas, 3 dientes de ajo, tomillo, romero, 1 cebolla, 1 tomate, 1/2 pimiento rojo, ½ pimiento verde, 1 vaso de vino bla ...
El otro día, vi una pierna de cordero congelada, en el supermercado y aunque el cordero en casa, es poco apreciado, se me ocurrió que podría quedar rica al horno con unas patatas panaderas, pero la mujer dijo que prefería un estofado, el cual también quedó riquísimo.Ingredientes (4 personas):1 pierna de cordero3 patatas medianas1 cebolla1 pimiento italiano1 cabeza de ajos1 pastilla de concentrado. ...