croquetas de puchero
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COCINA (THERMOMIX)
ENTRANTES
INGREDIENTES:500 G. CARNE COCIDO4 HUEVOS COCIDOS75 G. ACEITE DE OLIVA150 G. CEBOLLA EN TROZOS250 G. HARINA850 G. LECHE ENTERA150 G. CALDO DEL COCIDO1 PELLIZCO PIMIENTA BLANCA MOLIDA2 PELLIZVCOS DE NUEZ MOSCADA MOLIDA1 CUCHARADITA DE SAL200G. PAN RALLADO3 O 4 HUEVOS BATIDOSACEITE PARA FREIR LAS CROQUETASPREPARACION: Pon la carne en el vaso y programa 5 seg/vel.6. Retira a un bol y reserva.Añade al. ...
SALADO
LIGHT
verduras
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INGREDIENTES:- 50-60 ml de aceite de oliva (AOVE) ( lo suficiente para cubrir el fondo de una sartén honda)- 1 cebolla pequeña o 1/2 grande- carne del puchero (un trozo de pollo, 1 trozo de ternera, 1 trozo de jamón)- 5 cucharadas colmadas de harina- 1 litro de leche- sal- 2 pizcas de nuez moscada- 2-3 ramitas de hierbabuena- 3 huevos batidos, pan rallado (para rebozar)- aceite de oliva (AOVE) (pa ...
Aperitivos para Fiestas
Cocina Básica o Principiante
Para Niños
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Hoy toca un clásico: croquetas de pringá del cocido o puchero, una de las recetas de aprovechamiento más ricas y conocidas. Por RECETAS FÁCILES DE IRENE.
Carnes
Pescados y mariscos
Recetas
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Ya sabéis cuánto disfutan los peques con unas deliciosas croquetas. Gracias a ellas podemos conseguir que nuestro hijo coma carne y pescado sin rechistar y si son caseras son un alimento saludable que nada tiene que ver con las adquiridas en supermercados. Hoy queremos compartir con ustedes varias recetas de croquetas para niños para que puedas introducir varios sabores e ingredientes consiguiendo ...
recetas de segundos
albondigas
albondigas del puchero
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Si normalmente usas esas sobras para hacer croquetas, te invitamos a que pruebes a preparar estas sensacionales albóndigas.
Otro mes más aquí con una receta de uno de los grandes y jóvenes chefs de la cocina española, Dani García, con muchísimos premios y con ya una larga trayectoria en restaurantes de primera categoría y que posteriormente ha emprendido nuevos proyectos para que todos puedan degustar sus delicias a precios más asequibles, es una cocina tradicional, de raíces, muy andaluza, con lo que ha conseguido sit ...
Ensaladas
Sin categoría
aguacate
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Aprovecha la carne de pollo del puchero que te ha sobrado para preparar esta original ensalada que hemos visto en el blog KITCHEN AND LOVE.
Noticias
Recetas
Trucos y Consejos
Si tus hijos comen mal, estas 5 recetas seguro que les gustan, para alternar con otras más sanas :)
Aves
Croquetas de pollo
Como dice COMMEME MUCHO: la croqueta es entrañable, familiar, crujiente y socorrida. Y tiene razón. Y por eso todos la queremos.
económicas
fáciles
verdura
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Cómo hacer el auténtico puchero andaluz, un plato contundente y típico de esta región española
recetas de cocina
carnes
¿Croquetas de cocido? Solo oir el nombre ya se nos hace la boca agua :) Mira esta receta tradicional
croquetas
segundos
recetas de segundos
Para que hagas croquetas que se salen un poco de lo convencional, la autora del blog Paprika en la Cocna ha hecho una selección de croquetas de lo más original. ¡No te la pierdas!
APERITIVOS Y TAPAS
CROQUETAS
CROKETYPOT te explica con fotos de cada paso cómo preparar unas sensacionales croquetas de cocido.
Carnes
Entrantes y aperitivos
Tradicionales
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Estas son albóndigas de restos de puchero “grandotas” y con una forma mas redonda que la clásica albóndiga. No la confundamos con la albóndiga de puchero (de carne) que se pone a cocer en el puchero con el resto de la carne (la famosa “pilota“).En Valencia al puchero se le conoce como cocido valenciano que lleva principalmente garbanzos en remojo, patatas, chirivía y básic ...
Con su pollo, su jarrete, sus costillas, sus garbanzos, sus verduras...una receta del blog TAPITAS Y POSTRES.