culinary

69 ideas encontradas.

Allianz Global Assistance es la entidad impulsora para la elección de las siete maravillas gastronómicas 2016 que se presentarán como propuestas a una candidatura a Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. Desde el pasado 2 de agosto y hasta el 20 del mismo mes se puede votar por las siete maravillas gastronómicas en www.7maravillas.es Veinte platos son los finalistas, entre ellos se encuentra el c ...

Pasta Reto Cooking The Chef

Con esta receta participo en el reto de Cooking The Chef del mes de julio de 2017. Un mes más llegamos al reto y esta vez he llegado gracias a mi paisana Belén Carrascosa, que me ha prestado una receta de este Chef, ya que yo por falta de tiempo no he podido dedicarme a buscar recetas de este Chef.Anthony Bourdain nació en la ciudad de Nueva York y es descendiente de franceses por parte de su padr ...

Nuestra hija nos regaló un curso de un día en Basque Culinary Center, #cocinadeestrellas, qué tentador ¿verdad?. San Sebastián es una preciosidad y un lugar magnífico para estar un fin de semana. El curso fue un viernes hasta las 9 de la noche, así que nos quedamos a dormir allí. Te recomiendo el Hotel Arbaso, en pleno centro, al lado de La Concha, con unas instalaciones y un restaurante (Narru) m ...

La República Dominicana se alza con la medalla de oro en las Olimpiadas Culinarias IKA 2020, de la mano de Ana Lebrón. La chef y su equipo logran el primer puesto en la categoría Culinary Art. El evento, celebrado entre el 14 y el 19 de febrero, contó con la participación de chefs de 52 países. El equipo liderado por  Ana Lebrón ha conseguido hacerse con la medalla de oro, en su debut en la. ...

La receta que traigo hoy es una interpretación de un plato a través de una fotografía. Se trata de un reto original y divertido al que me acabo de sumar y he de decir que me ha encantado participar, me he divertido mucho intentando descifrar los ingredientes y recrear el plato, aunque sin el resultado esperado, pues no se parece tanto como me hubiera gustado, pero de sabor estaba muy rico.Me ha se ...

Viajes por España San Sebastián

El Festival de Cine de San Sebastián llena en talento las calles de la ciudad. Te damos buenas razones para visitar este lugar costero. Estrellas nacionales e internacionales en la ciudadSi eres un amante del cine y quieres visitar una ciudad de cine, entonces, San Sebastián es la combinación perfecta para sumergirte en esta magia. San Sebastián es una de las ciudades más espectaculares, y además, ...

Estrellas Michelin Libros Revistas y Publicaciones

Anthony Bourdain es uno de los mayores ejemplos para las hordas de jóvenes cocineros que hoy en día se gradúan en las muchas instituciones culinarias alrededor del mundo, especialmente para los estudiantes del alma máter del chef, el Culinary Institute of America, una de las academias más prestigiosas de los Estados Unidos.Dispuesto a comerse el mundo se enamor&o ...

Actualidad Turismo Sostenible Viajes cinematográficos

Por segundo año consecutivo, se dieron a conocer los ganadores de la competencia a las mejores películas de turismo sostenible.Los premios son organizados por la Agencia GLP, dedicada a hacer contenido exclusivo en el ramo de la sustentabilidad, y los ganadores fueron elegidos entre más de 100 cortometrajes participantes.La invitación a participar fue para marcas y destinos de todo el globo, y el. ...

arroz basmati Platos a cámara rápida pollo ...

Sé que os tengo algo abandonad@s, pero siempre por buenos motivos laborales. Así que antes de acabar el año vamos con un último "Plato a cámara rápida" de lo más sencillo, vistoso, aromático y salivante. Este Pollo Teriyaki es una opción fantástica para una cena exótica, creedme. En mi caso cociné el pollo con Anova Culinary (cocina a baja temperatura) pero se puede cocer el pollo o asarlo (abajo. ...

Artículos cena evento ...

El pasado fin de semana tuve la suerte de poder viajar a Londres para ser la ayudante de Lauren Lovatt en un evento increíble. No sé ni por donde empezar a contaros todo, la verdad. El evento en cuestión era una edición de YogaBrunchClub, una iniciativa creada por Clem para acercar el yoga a más gente. El yoga te cambia la vida y la perspectiva, sino que se lo pregunten a cualquier practicante (po ...