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No te pierdas este interesante post del blog Blogomonicag donde explica qué tiene ella siempre en la despensa y qué compra fresco. Consejos perfectos para organizar la tuya.
curar solomillo
94 ideas encontradas.
recetas de segundos
carnes
SOLOMILLO IBÉRICO CON REDUCCIÓN DE VINO DE NARANJA Y LASCAS DE QUESO DE CABRA
plantas rejuvenecedoras
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como eliminar arrugas
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Plantas y hierbas para sentirnos bien. Os vamos a contar un secreto: las plantas rejuvenecedoras más efectivas y las recetas más ricas para consumirlas. ¡No te lo pierdas!
Aperitivos y Tapas
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Recetas
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¿Qué os parece preparar un carpaccio de salmón para estas navidades? Este año en vez de comprar salmón ahumado voy a curar unos lomos de salmón en casa. Solo se necesita sal y azúcar, en una noche está listo y ya podremos hacer el carpaccio. ¡Prepárales algo distinto esta navidad!Este carpaccio de salmón es un aperitivo perfecto para degustar en familia o con amigos. Es una receta muy sencilla, pe ...
tabasco
salsa tabasco
picante
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Repartida por todo el mundo hay una verdadera legión de seguidores de la gastronomía donde el gusto picante es el protagonista. Muchos de ellos tienen esa 'pasión' porque el picante forma parte de su tradición culinaria como un ingrediente más, como es en el caso de algunos países de Latinoamérica o de Asia; y otros porque simplemente han encontrado en ese toque 'spicy' un aliado p ...
Carnes
queso
solomillo
Hoy es uno de esos días en los que me apetece investigar y voy probando y echando ingredientes hasta que me gusta el resultado, no siempre me sale bien el experimento, pero el solomillo en salsa de queso de hoy me ha quedado muy rico.La única precaución es no cocinar en exceso el solomillo porque queda muy seco, sólo una vueltecita para dorarlo y el cocinado con la salsa a fuego lento y no demasia ...
CARNES
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RECETAS SIN THERMOMIX
Como muchos de vosotros , yo creo que en otra vida fui ratón. Todos los quesos me gustan ya sean curados, semis, tiernos, de untar, españoles, franceses... Tartas de queso, salsas de queso, en patés...¡ Qué delicia ! Esta salsa de queso es riquísima y se convierte en un acompañamiento perfecto para la carne.Y recordad que empezar la semana con alegría y buen humor es indispensable. Los lunes tambi ...
carne de cerdo
carnes
cerdo
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Os traigo un solomillo con una salsa de queso para mojar pan.He utilizado queso de oveja curado La Antigua de Fuentesaúco al azafrán de la Mancha, con una curación de 4 a 6 meses, generando un equilibrio perfecto de sabor.Me ha parecido perfecto para darle a ésta salsa de queso un toque de azafrán, y ha quedado una salsa deliciosa, que no podéis dejar de hacer.Ahora os dejo con ésta sencilla recet ...
CARNES
CENAS RÁPIDAS
RECETAS ANDALUZAS
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Estos medallones de solomillo al Jerez se preparan en un momento. Resulta un plato con un salsa deliciosa y la única dificultad que tiene es controlar bien el punto de cocción del solomillo para que no se nos pase y quede tierno y jugoso. El solomillo de la foto lo preparó nuestro amigo Pepe Rubio, que también nos dejó su receta. INGREDIENTES para 5 personas 1 buen solomillo de cerdo de unos 60 ...
Carnes
solomillo al horno
solomillo de cerdo
Hace unos días encontré unos solomillos de cerdo a buen precio, me gusta esta carne puesto que si le das el punto justo de cocción, queda muy jugosita y es el complemento perfecto a unas ricas verduritas o unas patatas, admite casi cualquier salsa (de setas, queso, frutos rojos,…) o de relleno como el solomillo de cerdo al horno que os dejo hoy, relleno de queso y envuelto en bacon para darl ...
Carnes
¿Buscando recetas de solomillo en salsa? pues mira esta receta de solomillo de cerdo al whisky que está tremenda. Usamos solomillo de cerdo, primero a la plancha y luego hacemos la salsa. Esta receta es un solomillo al whisky sevillano, luego existen otras variantes… Esta receta te sirve para Navidad, y para el día a día. En el canal tenemos otras recetas, somo son solomillo de cerdo con que ...
Cocina con Olla GM-E
Cocina tradicional
RECETAS PARA NAVIDAD
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El otro día visualizando las recetas que tenía publicadas, no sé cómo lo hice, pero eliminé esta..Menos mal que algunas recetas las tengo guardadas en archivos y esta era una de ellas..Así que, aquí está otra vez.. Es una receta muy sencilla y está riquísima..!!Ingredientes:2 solimillos de cerdo4 lonchas de jamón serrano. A mí me gustan finitas.1 cebolla1 lata de pimientos morrones en tiras.4 bast ...
recetas de segundos
cerdo
cocina tradicional
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*Solomillo de cerdo relleno en salsa de cebolla (olla GM-e y tradicional)
recetas de segundos
asado
carne
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SOLOMILLO DE CERDO ASADO RELLENO DE PANCETA IBÉRICA Y QUESO MANCHEGO
a la naranja
carne
cerdo
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Cuando piensas en productos de cerdo ibérico, siempre se nos viene a la mente los ibéricos curados: un buen bocata de lomo o una ración de jamón rico rico.Pero hay mundo más allá del jamón ibérico y, para conocerlo, este mes La cocina typical spanish pretende, bajo el hastag #depatanegraTS, homenajear a uno de los manjares de nuestra gastronomía.Dadas las fechas, mí me apetecía hacer un plato un p ...
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aliño
carne
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Para 2 personas Te traigo una receta de Carpaccio de ternera que, además de tenerla lista en un momento, resulta exquisita. El carpaccio es una preparación en finas láminas de una carne o pescado, crudo. Para este plato he comprado una bandejita con las lonchas de solomillo de ternera ya cortadas. Estas bandejas traen su propio aliño, pero te aseguro que el plato gana mucho si tú le preparas tu pr ...
Ideas y Consejos
Recetas
"Que la comida sea tu medicina", dijo Hipócrates, y qué verdad. Estos alimentos son pura salud, porque hay que combinar el placer con el cuidado personal.
Carnes
cerdo
hojaldre
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Como nos gusta esta receta!! Es un clásico en la cocina inglesa y aunque la hemos hecho infinidad de veces hasta hoy no la habíamos publicado. Siempre que la hacemos triunfamos, a todo el mundo le gusta, y mucho además. La combinación de ingredientes del relleno es estupenda, y el hojaldre crujiente lo borda.Si nunca lo habéis hecho os recomendamos muy mucho que os animéis, es más fácil de lo que. ...