Las Yemas de Santa Teresa son unos Dulces en formas de bolas como las Trufas de Chocolate, de color naranja que se sirven en una capsula de papel blanco como la de la Magdalenas para su presentación.Las Yemas de Santa Teresa se elaboran desde el siglo XIX. Y su origen de la Receta es dudoso, ya que no se sabe su procedencia, aunque la más creíble es la Cocina Andalusi. Aunque quien le dio la fama ...
dulces tipicos españoles, por comunidades, Andalucía
¡Hola queridos! La gastronomía marroqui se caracteriza por tener una gran diversidad de sabores y unir sabores exóticos. Esto se debe a la fusión entre la cultura del Norte de Africa, la arabe y en parte la Mediterranea. Y queríamos contarles eso porque, es tan especial que sus recetas no son masivas a nivel mundial pero sí vale la pena probarlas. Entonces la receta de hoy de pastela moruna o mar ...
ALFAJORES, A SPANISH ALMOND SWEET TYPICAL AT CHRISTMAS(Scroll down for the English recipe)¡¡ N A V I D E Ñ I Z A T E !!¡Qué bonita palabra!Un gran invento de nuestras chicas del reto La cocina Typical Spanish para este último encuentro del año. Por supuesto, su significado no lo vas a encontrar en la RAE, pero "navideñizarse" para mí significa hacer que algo, que en principio es común y ...
ALBORONIA, la RAE la describe como “guisado de diferentes hortalizas picadas y revueltas”.Alboronía, alboronia, boronía, moronía o almoronía; la denominada “madre” de todos los pistos, ya sean el andaluz, el manchego, el llamado tumbet mallorquín, xanfaina catalana y un largo etcétera. Un plato de hortalizas que en algunas ocasiones llevan legumbres según la zona e incluso comarca donde se cocine. ...
Torrijas (French Toast): A Traditional Spanish cuisine recipe. Dessert for Easter(por petición de varios Patarranes, reeditamos este post) Poco se sabe sobre el origen de las torrijas. La versión más antigua se le atribuye a los romanos, pero también hay hipótesis que afirman que su ascendencia es mudéjar o andalusí. Algunos dicen que el origen de las torrijas data del siglo XV, hacia finales de l ...
¡¡ No sigas comiendo que te vas a poner como el Quico….!! Ésta frase la escuché de mi marido, cuando no podía resistirme en ir cogiendo trozos cada vez que entraba éste fin de semana por Mi Cocina, un dicho que solemos decir los andaluces que viene a significar algo así como hartarse de comer. Es curiosa la frase ¿la conocían? su origen tuvo lugar en algún lugar de Andalucia, cuando El Quico, cur ...
ALCUZCUZ (COUS COUS) CON PASAS, ALMENDRAS Y PIÑONES Y CHULETAS DE CHIVO LECHAL MALAGUEÑO
Cupcakes de Chips Ahoy para el #AsaltaBlogs
Menú Navidad 1 Nosotros nos estamos anticipando ya a las Navidades y estamos organizando lo que vamos a prepara de comer. Hoy te traemos el Menú Navidad 1 para ir calentando motores. En mi casa es una odisea todos los años pensar lo que vamos a preparar para comer o cenar. Por eso, este año y desde ya, estamos organizando los aperitivos, platos principales y postres. Coge papel y boli por si te in ...
Los 10 mejores dulces de España¿A quién no le gusta disfrutar de un buen dulce? Afortunadamente, en nuestro país podemos sentirnos orgullosos de la gran variedad de recetas de repostería que tenemos. Los dulces en España se caracterizan porque, a pesar de su simple elaboración, su sabor es exquisito.Sea cual sea la provincia en la que vivamos, podemos encontrar deliciosos manjares elaborados con i ...
Arroz con azafrán y piñones 'El plato de las tres rejas' #elretonazari
Dan color y sabor a tus platos Descubre qué variedades de flores son adecuadas y comestibles para usar en algunas recetas. Te apuntamos, también, recetas con flores comestibles para que las pruebes.
Por San Juan brevas y por San Pedro las más buenas. Por San Miguel, los higos son miel. (Dicho popular) Higuera: Árbol de la familia de las Moráceas, de mediana altura, madera blanca y endeble, látex amargo y astringente. Tiene hojas grandes, lobuladas, verdes y brillantes por encima, grises y ásperas por abajo, e insertas en un pedúnculo bastante largo, flores unisexuales, encerradas en un recept ...
LASAÑA DE PIMIENTOS 'ASAOS' Y BOQUERONES EN VINAGRE (DANI GARCIA)