fabes
852 ideas encontradas.
Hace mucho que tengo guardada esta receta en borradores y creo que ya es hora de compartirla, sobre todo, porque el tiempo está muy frío y lo que mejor sienta son los platos de cuchara bien calientes. No es más que una fabada, hecha a mi manera como indica el título, y con la particularidad de que utilicé fabas de Lourenzá en su preparación. Si no estáis familiarizados con las fabas de Lourenzá, ...
móviles
wiko
rigde fab 4g
...
Wiko ha puesto sus terminales a dieta, lanzando dos terminales con un espesor que visualmente es de 4 mm al sustituir los materiales empleados para sus carcasas.
Arroces y Legumbres
Recetas Saladas
¡Hola amigos cocinillas! Bienvenidos a Recetas Fácil con Bela hoy vamos a preparar un pucherito súper fácil y sobre todo rico, una receta Tradicional Asturiana con mucho sabor y color.Es tan fácil como añadir los ingredientes y dejarlos cocer, sin complicaciones, aproximadamente 2 horas depende de la alubia a veces puede tardar un poquito más, te enseño todo el paso a paso y te dejo la vídeo-recet ...
verduras y hortalizas
alimentos e ingredientes
alubias cocinadas
...
Una legumbre típica de Asturias Las fabes son una legumbre típica de Asturias. Son el ingrediente principal del plato estrella de esa región: la fabada. Te decimos como se cultva y como se prepara este tipo de legumbre
Entrantes y tapas
Primeros Platos
alubias blancas con almejas
...
RECETAS ITALIANAS nos deja una receta para disfrutar de las fabes o judías blancas, en esta ocasión con almejas.
blog de cocina
recetario
la taza de loza
...
Descubre en este post todos los secretos y las mejores recetas de esta bitácora.
Recetas saladas
Uno de los platos más conocidos y típicos de la cocina asturiana que en mi casa solemos hacer durante los meses de invierno.Lo ideal es que tanto las fabes como los chorizos y las morcillas sean asturianos, si no podéis conseguir estos ingredientes asturianos, podéis sustituirlos por otros similares de buena calidad.Ingredientes:500 gr de fabes de La Granja2 chorizos2 morcillas300 gr de panceta cu ...
Primeros Platos
canonigos
fabes
...
Ahora con el buen tiempo siempre nos apetece comer algo fresco y sano. Hoy nos toca para comer una rica ensalada de fabes. El día de antes había hecho las fabes solamente cocidas con verduras. Como me sobraron unos 6 cazos de fabes, en lugar de tirar, las aproveche para realizar esta receta.Una mezcla de pimientos, con una buena vinagreta y las fabes, tienes un plato de 10.Y si quieres saber cóm ...
platos de cuchara
aceite
almejas
...
Para la receta de hoy, os propongo un plato típico de la Cocina Asturiana en su método tradicional. Las fabes con almejas (fabes con amasueles en asturiano) en el que los principales ingredientes son las alubias (fabes) y las almejas (amasueles), ambas mezcladas sabiamente en un pote o guiso. Tiene su origen por el siglo XIX que se ha hecho muy popular en los pueblos Asturianos. A continuación la. ...
platos de cuchara
agua
alubias
...
Y yo confiado que tenia puesta la receta de hoy, y he visto que no… Pues eso vamos a darle una buena entrada. Hoy vamos con un plato completamente asturiano y es de lo mas conocido a nivel nacional. A continuación la receta… Ingredientes: 800g de fabes 2 Chorizos 2 Morcillas 250g lacón 250g Tocino c/s sal c/s agua c/s azafrán en pelo Elaboración: Partiendo de la base las fabes deben ...
Legumbres
Qué rica una buena fabada preparada con productos de calidad como son les fabes y el compango de Asturias.En esta receta he puesto cantidades industriales, lo sé. Pero la preparé para una celebración familiar y dejo las cantidades anotadas para tenerlas de referencia para otro día. Cómo en la mayoría de los platos típicos no hay consenso sobre como deberían hacerse algunos de los pasos, así que lo ...
primeros platos
chorizo
compango
...
Esta semana, con el frío que nos acompaña, os animo a realizar esta rica de Fabada asturiana. En vacaciones, a eso del mes de Agosto del año pasado, nos fuimos de viaje con una furgoneta camper. Nos la hemos echo entre mi chico y yo, el viaje inaugural fue a San Sebastián, Riaño, Gijón, Finisterre. En Gijón, encontramos una carnicería llamada Las 4 esquinas. Allí compramos los ingredientes p ...
Ingredientes:500 gr. de Fabes1 Paquete de compango (2 morcillas y 2 chorizos asturianos,un trozo de lacón y un trozo de panceta ahumada)2 ajos picaditos1 cebolla entera1 patata entera1 hoja de laurelUnas hebras de azafránSalElaboración:Ponemos en remojo las fabes la noche anterior.Al día siguiente ponemos en una olla las fabes y las ponemos en el fuego cubiertas de de agua. Espumamos y después aña ...
ALMEJAS
COCINA
LEGUMBRES
...
Como prometí en Instagram, os traigo la receta de este delicioso plato de fabes con almejas. Es tradicional de la gastronomía asturiana y desde ya, os digo que está de muerte. Como la mayoría de potajes lleva algo de tiempo prepararlo, pero en lo que al cocinado se refiere no tiene a penas complicación. Para mí, lo más importante es el producto: unas buenas habas y almejas de calidad. Con las cant ...
Verduras y legumbres
Tiempo de platos de cucharaIngredientes (4 personas)400 gr de fabes o judías “canela”Compango asturiano: chorizo, morcilla y tocino asturianos 1 hueso de jamón 3 ajos1 cebolla mediana 1 tomate 1 pimientos verde 1 pimiento rojo pequeño 2 hojas de laurelPimentón Pimienta Agua Sal Un chorreón de aceite de oliva virgen extra.PreparaciónLo primero es poner en agua fría las judías la noche anterior. Deb ...
Entrantes
Ingredientes:500 gr de fabes de la Granja o similares2 chorizos asturianos2 morcillas asturianas250 gr. de panceta curada1 hueso de jamón1 hoja de laurelPimentón de la vera ahumado1 cebolla 1 cabeza de ajosSalElaboración:La noche anterior o durante un periodo mínimo de 12 hora ponemos en un bol las fabes en remojo dentro de un bol con agua fría que la cubra y en otro bol la panceta y el hueso de j ...
Guisos y legumbres
Salado
Fabada asturiana
...
Cuando llega el frío, en casa lo tenemos claro, nos tiramos como locos a por esos platos de cuchara calentitos y contundentes. Uno de estos platos estrella de la temporada es, sin duda, la fabada asturiana.La fabada quizá sea el plato más tradicional y representativo, fuera de sus fronteras, de Asturias. Saben tratar como nadie las habas o fabes, con preparaciones de todo tipo donde la fabada es l ...