INGREDIENTES (4 personas) 3 patatas medianas 3 cebollas 6-8 zanahorias 500 grs de judías 4 huevos Aceite de oliva PREPARACIÓN Pelamos las cebollas, las zanahorias y las patatas y lavamos las judías. Partimos las zanahorias en rodajas gruesas y las cebollas y las patatas en trozos grandes. Cortamos los extremos de las judías y las partimos por la mitad. Cocemos todo en una olla con abundante ag ...
Hoy os traigo una receta muy sencilla pero muy rica, preparo muchas clases de verduras hervidas sobre todo para las cenas, pero esta combinación es la que más les gusta a mis hijas y a mí, me la enseñó una Valenciana y me encantó.Acompañado de unas croquetas, pollo empanado, san jacobos, etc.El otro día escuché que está comprobado que los niños se comen mejor la verdura si está al dente. ...
Si hay un plato simple y sencillo, es sin duda alguna el hervido, el bollit como le llamamos en mi tierra; un plato hecho con tres ingredientes principales como son la patata, la cebolla y las judías verdes planas o redondas....las del cigarrito, como las llamaba mi abuelita. No hay nada mejor que la delicadeza de unas judías verdes o bajocas (como las llamamos aquí) en su punto de cocción, o sea, ...
Buenos buenísimos días a todos.Aunque esté haciendo un calor horrible, en casa nos siguen gustando los platos de caliente. Hoy os traigo uno que nos suele arreglar las cenas en más de una ocasión. ¿Te apuntas?Feliz día cocinicas.Ingredientes.-3 patatas3 rodajas grandes de merluza2 ajos2 hojas de laurelUnas pocas bolas de pimientaUn chorrito de aceite de olivaSalAguaPreparación.-En primer lugar, pe ...
Parece fácil, pero hacer un buen arroz basmati hervido tiene su aquel. Con esta receta aprenderás a hacerlo perfectamente. Una vez hecho, lo puedes usar hervido o saltearlo para acompañar verduras o multitud de platos.Cantidad: 200 gramos de arroz (4 Raciones)Tiempo de preparación: 10 minutosTiempo de cocción: 15 minutosLista en: 25 minutosCocina: HindúPlato: GuarniciónDificultad: FácilIngrediente ...
Uno de los platos más humildes y ricos de Canarias En esta receta de Pescado en mojo hervido se conjugan dos joyas gastronómicas de las Islas Canarias. De un lado el producto del Atlántico, naturalmente fresco, de otro la reina de las salsas canarias. Uniendo estas dos cosas, con un poco de agua para rebajar la salsa tenemos un plato muy suculento. Esta receta se suele hacer partiendo desde cero,. ...
INGREDIENTES 2 PERSONAS:- 3 ó 4 patatas medianas- 1 Cebolla mediana- 2 Zanahorias medianas- 100 gr. aproximadamente de judas redondas (frescas o congeladas)- Agua- Sal- AceiteELABORACIÓN:En primer lugar cogemos y pelamos las zanahorias, las lavamos y cortamos en tres trozos, aproximadamente, y las ponemos en una cazuela, seguidamente hacemos lo mismo con las patatas, las pelamos, lavamos y las cor ...
La comida sana es lo que debemos comer todos a diario, lo que pasa es que no siempre la comida sana es poco atractiva para muchos de nosotros, y me incluyo yo.Para "engañarme" necesito a veces camuflar la comida saludable con algún ingrediente menos sano como el queso o la nata. No quiere decir que sea malo si no se abusa de su consumo, pero es que la verdura sola no es nada apetecible como tal pa ...
En nuestro país esta sopa es como muchos de nuestros platos típicos, parte de nuestra herencia mestiza, ejemplo de nuestro colorido, de la transformación de los frutos que nos da esta tierra llena de abundancia y riqueza que es Venezuela.Un buen hervido lleva yuca, ocumo, ñame, auyama, jojotos y apio, puede agregarle algo de papas, y zanahorias y su base es un caldo concentrado de carne de res ó a ...
Hoy hablamos de un libro muy especial, Un libro! Valga la redundancia… de uno de mis autores infantiles favoritos, Hervés Tullet y de la editorial Kókinos. Este Libro creo que ha conseguido en muy pocos días subir a la lista de los 5 libros favoritos de la familia. Sí, si… de los tres, no sólo de Nico! Papi se lo lasa Pipa, Mami se troncha de la risa, y Nico que es muy listillo nos lee ...
Hace ya unas semanas que no recomendaba aquí alguno de los libros que tenemos en nuestra biblioteca. El libro del que quiero hablar hoy lo trajo el Viejito Pascuero! Y oye, acertó 200%! Nos gustó tanto que se fue con nosotros de vacaciones!Es un libro con el que las niñas engancharon a la primera, un libro que en cada página te propone un pequeño juego, que produce un efecto que puedes ver en la p ...
Las manitas de cerdo (puerco o chancho)a muchos nos encantan, pero además son fantásticas para las articulaciones.. Veamos cómo cocerlas para que queden bien
Quiero enseñaros esta receta que os ayudará en un momento de prisa para una cena rápida.INGREDIENTES:1 bolsa de guisantes, en este caso los he usado congelados de los finos2 patatasUna pastilla de caldo2 cucharadas de aceite de oliva suave1 o 2 huevos por personaSal, pizca de hierbabuenaAceite para aderezarCucharada de vinagre, sal, agua para pochas los huevosPreparación:.Poner a calentar una olla ...
Buenos días! Qué os parece esta ensalada? se toma fría o templada, se puede dejar preparada el día anterior, es ideal para llevar en el táper, es sana, de dieta, y sencillísima de preparar, con ingredientes que siempre tenemos en casa. A que ya os va apeteciendo? Os la explico… TRADICIONAL Ingredientes: 4 patatas 4 zanahorias 2 cebollas aceite sal perejil pimienta Preparación: ̵. ...