melon piel de sapo
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DULCES Y POSTRES
SALSEANDO (RECETAS)
HOCHATA DE MELÓN
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HORCHATA DE MELÓN REFRESCANTE muy sencilla, con Solo 3 Ingredientes básicos; y si te gusta muy fresquita solo tienes que añadir unos Hielos.Esta REFRESCANTE BEBIDA DE MELÓN se convertirá en tu bebida veraniega favorita; Te explico cómo conseguirla facilmente Prepara esta SORPRENDENTE HORCHATA DE MELÓN muy Económica y Sana para toda tu Familia en un momento.El origen de la Horchata es muy antiguo, ...
general
baja en calorías
canónigos
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Ensalada de brotes tiernos, melón y membrillo (con vinagreta de nueces)
HELADOS SIN LACTOSA
POSTRES SIN LECHE
azúcar
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En verano no hay nada más refrescante y saludable que unos polos de fruta natural, como estas paletas o polos de sandía y de melón sin leche, superfresquitas, ricas y que haremos en solo 5 minutos.Los polos de fruta o polos de hielo son mucho más sanos que los helados, pues no llevan grasa, ni lácteos, y si la fruta está muy dulce, no hará falta ni añadirle azúcar extra. Hacer polos de sandía y de ...
Invento Carmela
Los platos de Carmela
Postres y dulces
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Creo que a la mayoría de los mortales nos da este mes por querer ponernos en plan cuerpo danone y cambiar nuestra dieta en un intento desesperado de que nos entre la ropa del año pasado , ¿ te pasa a ti también ? ... a mí solo decirme la palabra dieta ya me da un ataque de ansiedad, y que conste que en casa llevamos una dieta más o menos variada que incluye de todo, pero, claro, aquí ya hace mucha ...
FRUTA
CHEFS
Este mes nos ha tocado en el reto de cooking the chef un cocinero que yo creía que habría sido propuesto en retos anteriores. Porque, vamos a ver, cuando alguien te nombra: un reto en el que se propone cocinar platos de chefs conocidos. A mí, inmediatamente, el primero que se me ocurre es él ¡El primero! Es él: Ferrán Adriá. Quizás porque es español, por lo innovador de su cocina, porque ha estad ...
El melón es una fruta jugosa y sabrosa muy refrescante. Tiene un sabor dulce y aporta muy pocas calorías. Parece ser que es originario de la India. Actualmente España es uno de los principales países europeos que lo producen. Nuestro clima lo permite y encontraremos cultivos de esta delicia en zonas como Almería, Murcia, Valencia, Castellón, Elche, Cuenca, Ciudad Real y Madrid.Aunque en España se. ...
Salado & Snacks
Aperitivo
jamón
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MELÓN CON JAMÓN El Melón con Jamón es uno de los mejores aperitivos para los días de verano. Es fácil y rápido de preparar, fresco y con un irresistible toque salado. Directo desde los 80También me recuerda a los días en los años 80, en los que viajaba a hoteles en la costa, cuando los días eran largos y cenar melón con jamón era muy popular....
Dossier
Producto
Fruta protagonista de nuestros meses de verano, estando disponible durante todo el año.Jugoso, fresquito. Lo utilizamos en nuestros platos tanto en salado como postres.Es una de las frutas más refrescantes, ideal para clamar la sed e hidratar el organismo.CompraTiene que ser pesado en relación con el tamaño. Sin golpes ni magulladuras. No debe sonar hueco cuando lo golpeas con los nudillos.Los mad ...
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Info & Tips
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Cómo elegir un buen Melón Comienza el verano y aparecen los primeros melones en las verdulerías y supermercados, pero para poder disfrutarlos completamente debemos saber cómo elegirlos. Si quieren saber cómo elegir un BUEN MELON jugoso y sabroso, sin llevarse una decepción al momento de cortarlo, te sugerimos que sigas leyendo para que tengas un éxito asegurado al momento de tu elección.Antes de e ...
Ingredientes: Para el cremoso de chocolate:- Unos 330 gr de chocolate blanco- 250 gr de nata liquida para cocinar- 2 hojas de gelatinaPara la sopa de melón y té:- 1,5 kg de melón (yo he utilizado la variedad piel de sapo)- Unos 100 gr de azúcar (Dependerá de lo dulce que sea el melón. Si es dulce con la mitad de azúcar sería s ...
Entrantes
crema de melón
melón con jamón
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La crema de melón es una espesa sopa fría que combina el melón triturado y batido. Para hacer ésta receta, a la crema le he añadido yogur y jamón.Crema de melón fría con yogur y jamónEsta receta la hice en verano, no obstante la incluyo en el blog, porque no deja de ser una receta refrescante para cualquier momento, siempre que sea la temporada del melón. Compré un melón piel de sapo, porque es un ...
Melón
Este año quiero hacerle un seguimiento especial de la siembra en el huerto de los melones y sandías, con sendos comentarios que llamaré MELONES 2016 y SANDIAS 2016. Todo ello porque tengo plantados diferentes variedades de ambas plantas de la familia de las cucurbitaceaes y quiero exponer como han sido los resultados obtenidos. Algunas de ellas con bastante interés en conocer su desarrollo en mi h ...
nutrición
nurición
MAS SOBRE EL MELÓN, SU PRODUCCIÓN NACIONAL SU POTENCIAL NUTRITIVO Y ALGO DE SU HISTORIA Melón, Fruto Exquisito, Nutritivo y ComercialDATOS HISTÓRICOS: El melón es una fruta de sabor delicado, introducido a América por Cristóbal Colón y considerado lo suficientemente bueno para acompañar la comida de los faraones egipcios, lo cual se ha conocido por encontrarse restos de la fruta en sus sarcófago ...
especiales
Melón, espárragos, fresas, quesos, vinos, miel, aceite de oliva, ajos, anís, judiones... la riqueza agroalimentaria de la Comunidad de Madrid es enorme, a pesar de que para muchos es una completa desconocida. Por eso, el Gobierno regional ha puesto en marcha una campaña de comunicación en la que intentará dar a conocer las excelencias de sus mejores alimentos. Según Fernando Merry del Val, conseje ...
cocina tipica malagueña
Pescados y Mariscos
Carnes
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Se dice de Agosto que contiene cuatro eses: Sequía, Sudor, Sed y Siesta…… Aunque para mi tiene muchas más, quizás si lo pensamos detenidamente contiene todo el abecedario: Mar, descanso, gastronomía, amigos, familia, diversión, lectura, paisajes…….vacaciones.Y “Mi Cocina” ya a vuelta, después de éste parón (en siete años es la primera vez que dejo de publicar durante casi un mes), debo reconocer q ...