En España es típico aprovechar los resto de un cocido o de cualquier plato de puchero para hacer la Ropa Vieja. A muchos les gustas más aún que el guiso del que procede :) Mira cómo hacerla.
receta de puchero
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Si normalmente usas esas sobras para hacer croquetas, te invitamos a que pruebes a preparar estas sensacionales albóndigas.
Te encantará este conejo guisado. Y te animamos a hacerlo tal como viene en la receta, con un poco de picante que le da alegría :)
Nuestro amigo del blog AishaKandisha explica tan bien cómo hacer unas croquetas a partir de los restos del puchero, que ya no tienes excusa para no lanzarte a prepararlas.
Hola a todos hoy vamos con una tapa de esas de aprovechamiento en el que merece la pena hacer y obtener unas deliciosas croquetas, en el que de todo lo que lleva de guarnicion este famoso caldo de puchero, la ternera y el pavo va a ser protagonista del relleno junto a un refrito de cebolla y perejil y de una bechamel que posteriormente haremos aparte. Asi pues pasemos a ver su realizacio ...
Hacer croquetas con la carne del puchero es una forma deliciosa y extraordinaria de aprovechar el resto que nos queda. Incluso , a veces, hecho un poco más de carne en el caldo para poder hacerlas. Las croquetas me sacan de más de un apuro. Las hago, congelo y en cualquier momento puedo echar mano de ellas. Sé que siempre son un acierto. Me gustan que salgan cremosas, crujientes por fuera y les po ...
Rica no, ¡lo siguiente es esta crema de calabaza! ¿Te apetece probarla? No dudes en hacerlo, gracias a esta receta.
Dicen que el que la sigue la consigue.Pues eso hice yo, no tirar la toalla por mucho que no me salieran las croquetas.Tenía clavada la espinita de que con la thermomix salían unas croquetas de escándalo y a mi no había manera de ello, así que una vez más después de haber hecho puchero, guardé la carne y me dispuse ha hacer croquetas caseras.La receta es la que viene en el libro IMPRESCINDIBLE de l ...
Al igual que las lentejas, el puchero es otra receta que hago casi todas las semanas en invierno y tampoco la tenía en el blog. Sin embargo tengo varias de "aprovechamiento del puchero", así que no podía faltar. No lo hago siempre igual, a veces varío las carnes, pero básicamente me gusta ponerle pollo, patitas o rabo de cerdo y algún trozo de carne o hueso de ternera. Otras veces le añado una pel ...
Recetas de croquetas con caldo. Una variedad recogida por la autora del blog Dulces Sueños. Verás más ideas similares en su Facebook https://www.facebook.com/ladulzurademari.
La sopa de puchero o sopa de cocido, es una sopa que pongo muy a menudo en casa, vamos, siempre que pongo cocido... le suelo poner bastante agua para que me salga mucho caldo y poder hacerla al día siguiente. Con un plato de esta sopa de primero y un filete de carne o de pescado de segundo tenemos una comida estupenda, en casa gusta mucho, unas veces, como hoy, le pongo arroz y otras le pongo fid ...