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Recetas Mallorquinas

Recetas de cocina mallorquina por Maria Gibert. Gastronomía de Mallorca y Baleares. Platos trad ...

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Cocina mallorquina Recetas vegetarianas

Sexta semana de encierro. A mediodía, a la hora en que voy a comprar, no queda nada de verdura y fruta. Me gusta ir a esa hora porque hay menos gente y no tengo que hacer cola en la calle. El inconveniente es que no encuentro muchas cosas, pero me compensa. Entiendo que hay personas que utilizan cualquier excusa para salir a la calle, pero yo soy del otro grupo, de los que salen cuando no hay más. ...

Empanadas Aperitivos Sobrasada ...

Que me perdonen los mallorquines, pero así he bautizado la receta de hoy, EMPANADA MALLORQUINA...., que por qué, pues porque lleva sobrasada de mallorca, así que me pareció bien ese nombre. Pido de antemano disculpas si he cometido una barbaridad.....La verdad es que, cada vez que salgo de viaje, todo el mundo compra recuerdos, o cosas típicas, y qué hay más típico en Mallorca que la sobrasada? ap ...

En Mallorca uno de los productos estrella es la almendra. En el reto La Cocina Typical Spanish este mes viajamos a las Islas Baleares a través de la cocina. Yo he elegido esta sopa de almendras porque la almendra en casa nos encanta y me ha parecido muy interesante incorporarla en una crema.También tengo una especial conexión con Mallorca, pues fue nuestro destino de viaje de novios. Y la verdad e ...

Verduras y Hortalizas ASceite de oliva vrigen extra Berenjenas ...

No tiene perdón de Dios que hasta hoy, 5 años después, no hubiésemos compartido la receta de cómo hacer tumbet mallorquín. La receta a nuestra manera porque a nosotros nos gusta así, y no es exactamente la receta familiar, mi madre lo hace de otra manera, qué cosas :-D.El tumbet entra dentro de los pistos patrios y extranjeros, cada uno a su manera y con diferencias interesantes. Los pistos se han ...

Arándanos Canela Harina ...

(Majorcan tostitas with condensed milk)(Tostitas majorquins avec lait concentré sucré)(Majorcan Tostitas mit Kondensmilch)(Tostitas maiorchine con latte condensato)(Torradetes mallorquines amb llet condensada) INGREDIENTES PARA 10 TOSTITAS200 gr. de harina8 gr. de levadura125 ml de agua1/2 vaso de aceiteLeche condensadaCanelaArándanosSalAceiteTiempo de preparación 30 minutos Dificultat: Sencillo1. ...