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El tzatziki es una salsa griega de yogur y pepino que va genial como acompañamiento de 'crudités'. LAS RECETILLAS DE ROMO nos enseña a prepararla como parte de un aperitivo.
salsa de pepino
1.411 ideas encontradas.
DICCIONARIO CULINARIO GASTRONÓMICO pilpileando
GUARNICIONES Y SALSAS
DICCIONARIO CULINARIO GASTRONÓMICO
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PILPILEANDO nos habla hoy de la salsa tzatziki, una salsa fría de origen griego con base de yogur, pepino, ajo y especias.
Hoy os presento un aperitivo muy curioso, que seguro que sorprenderá en la mesa.Se trata de unos vasitos cuadrados de pepino con salsa de mango (yo la compre preparada en el Mercadona).Si preferís realizar la salsa de mango vosotros aquí os dejo la receta.Receta de salsa de mango:http://cookpad.com/es/recetas/119544-salsa-de-mango-con-mielIngredientes (4 vasitos):1 pepino pequeño1 bote de salsa de ...
COCINA
SALSAS
Con ensalada, con embutidos, con varitas de crudités, con tus dürum... La salsa tzatziki combina fenomenal con la mayoría de alimentos, todo lo que mojéis en ella os sabrá divinamente, os lo aseguro, merece la pena probarla si es que todavía no lo habéis hecho. Los ingredientes son muy fáciles de encontrar, si no tenéis menta, podéis sustituirla por perejil o eneldo, aunque yo prefiero la primera. ...
salsas
la empana light
la empana light de bego
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Salsas básicas para el verano. Una fabulosa recopilación de la mano de la autora del blog La Empaná Light de Bego. Visita su Facebook https://www.facebook.com/laempanalightdebego para ver otras sugerencias.
Fondos
Recetas
albondigas
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Descubrimos sabores de la cocina callejera de Vietnam gracias a este sándwich vegetariano relleno de albóndigas de berenjena. Una receta del blog EL SABOR DE LO BUENO.
recetas de primeros
pescado / marisco
wraps / bocadillos
Wraps de salmón con salsa de yogur y pepino
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Cocina saludable
ensalada
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"En verano y con calor no hay nada mejor que una ensalada de pepino y eneldo con cebolla morada bien fresquita. Esta ensalada es súper saciante y tiene muy pocas calorías. La salsa de yogur y el eneldo le dan un punto buenísimo". Por RECETAS EXPRÉS.
cocina internacional
entrantes
guarniciones
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Prueba esta singular versión del tradicional falafel en el que se usan habas en lugar de garbanzos. Una sugerencia del blog CON ACEITE Y SAL.
ensalada de patatas
ensalada de pollo
vinagreta de mostaza
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Desde el blog COCINA FÁCIL nos dan la receta de una ensalada de patata con un refrescante aliño.
¡Aprende a hacer una suave, dulce y fresca SALSA DE YOGUR CASERA! Mmmm. Es rápida y sencilla de hacer, y sabe muy bien. ¡Y es SIN GLUTEN (sin TACC, Gluten free), por supuesto! Para hacer esta salsa, hice múltiples pruebas combinando varios componentes. Me debatí entre utilizar yogur griego azucarado o sin azucarar, yogur natural, perejil o menta, y la cantidad de limón que debía utilizar. Final ...
Recetas de cocina
Las albóndigas suelen ser una buena opción para los peques. Veamos 6 recetas que les gustarán y son saludables
Recetas
Esta receta es muy sencilla e ideal para refrescarte cuando hace mucho calor. Puedes tomarla como plato único o como acompañamiento de carnes o pescados.Ingredientes para 2 personas:- 2 pepinos- 1 yogur natural- 1 cucharada de aceite de oliva- Menta seca- 1/2 diente de ajo- Zumo de medio limón- Sal- Pimienta negra molidaReceta:- Lava y pela los dos pepinos.- Corta en rodajas muy finas uno de los d ...
hortalizas y verduras
lacteos
ligeras y sanas
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" Te encantará por su sencillez. No necesitaras cocinarla ni batirla" Esta salsa de yogur es de lo más refrescante. Ideal para ensaladas de verano o sencillamente para comersela a cucharadas. Te encantará por su sencillez y es tan fácil de hacer que la pueden preparar hasta los niños. Un plato vegetariano, ligero y saludable. Se conserva perfectamente durante varios dias en la nev ...
Bocadillos y picoteo
Salsas
Vegetales
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En verano el cuerpo nos pide alimentos refrescantes y si hay una verdura que no puede faltar en nuestra cocina es el pepino. Con el no podemos realizar ensaladas y gazpachos, esta salsa griega y turca llamada Tzatziki es una opción ideal para acompañar platos que necesiten un extra de frescor. Además de tomarse mojando con pan también podemos usarlo para aderezar sandwiches, esta opción es mi favo ...
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otras recetas
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Unos makis sin nada de pescado que quedan perfectos para servir como entrante en cualquier ocasión. Una idea de YA NO ESTOY GORDA.
recetas de segundos
cocina internacional
grecia
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Una idea del blog NO SIN MI TAPER, perfecta para comer cualquier día de forma muy sana.