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crema marisco

1.386 ideas encontradas.

Blog de noelia2 hace 13 años

CREMA DE MARISCO

Ingredientes para None comensalesPara la crema:,300 ml. de fumet,200 grs. de almejas,200 grs. de gambas,200 grs. de mejillones,200 ml. de nata.,1 ajo,1 chorrito de brandy,una cucharada de maicena,1 hoja de laurel,Para el fumet: aceite,cabeza de congrio,cebolla,perejil,sal Primero hacemos el Fumet: en una cazuela con aceite, añadimos la cabeza de congrio, rehogamos un poco, añadimos agua, (solo ha...

Marrón-Glacé hace 6 años

Crema de marisco con crujiente de gamba

Esta tarde os traigo unos vasitos de crema de marisco con crujiente de gamba.Una receta ideal para días de fiesta o alguna celebración.La presentación en vasitos resulta muy atractiva y ya sabéis que a veces se come más por los ojos que con la boca.Una receta fácil,pero a la vez algo laboriosa y más,si queremos hacer el fumet casero.Con Thermomix lo tenemos más fácil y rápido,sólo hay que ir añadi...

Huevos rellenos de crema de marisco

Riquísimos huevos y súper fáciles ideales para preparar en alguna fiesta. Yo siempre triunfo con mis invitados con esta receta y seguro que tú también lo harás.Ver el video de esta recetaIngredientes:6 Huevos 10 Palitos de cangrejo o surimi 200 g Gambas cocidas y peladas2 Cucharadas Kétchup 2 Cucharadas Queso crema tipo Philadelphia 5 Cucharadas Mayonesa o mahonesaIngredientes para decorar el plat...

Crema de coliflor

Si eres de los que suele comer la coliflor cocida acompañada de patata, te proponemos ir un paso más allá y con esos dos ingredientes y algunos más, preparar una deliciosa crema, como nos enseñan desde el blog TRASTEJANT PER LA CUINA. Su textura al paladar es muy sugerente y seguro que se convertirá a partir de ahora en la forma más habitual de cocinar y degustar la coliflor :)

Sopaypilla hace 3 años

Crema de marisco económica

La vi en la revista de diciembre de CUINA y me encantó que haya propuestas para todos los bolsillos. Esta crema va a salir por muy poquito dinero y está riquísima con el sabor a pescado. Las almejas son opcionales, aunque le dan un toque bonito y sabroso. Vamos a cocinar!!Ingredientes:1 puerro1 cebolla3 ajos2 zanahorias2 tomatesaceite de oliva Virgen Extrasalpimientachorrito de brandy2 rebanadas d...

jose carlos monje hace 7 años

Merluza con crema de marisco

  Me encanta el marisco y ademas me parece que todavia no conozco a nadie que no le guste pero si a todo esto lo acompañamos con una buena merluza podremos obtener algo parecido o mejor que lo que os traigo hoy por mi blog. Asi pues veamos como hacer esta receta. De Jose Carlos Monje Torreño-La Cocina del Titi COMENSALES: 4 personas TIEMPO DE PREPARACION: 10 minutos TIEMPO DE COCCION: 50 mi...

CREMA FRÍA DE TOMATE CON LANGOSTINOS Y JAMÓN SERRANO

Aún quedan días de verano y las cremas frías siguen formando parte de nuestros menús diarios. En esta ocasión nos hemos salido un poco del típico salmorejo o gazpacho, preparando una crema fría de tomate diferente. La receta es del recetario de Cookidoo de Thermomix, pero os la he adaptado también a formato convencional para que podáis prepararlo. La receta original llevaba gambas en lugar de lang...