Esta fantástica receta de sopa de espárragos verdes pertenece a Su de webos fritos, con la salvedad de que yo la hice con pan frito en lugar de tostado y pimentón dulce en lugar de agridulce, ¡te animo a probarla porque el resultado está riquísimo!Cantidad: 1 sopera (4 Raciones)Tiempo de preparación: 5 minutosTiempo de cocción: 25 minutosLista en: 30 minutosCocina: Cocina MediterráneaPlato: Primer...
Son muchos los platos que me transportan a mi infancia, pero justo el que os presento hoy se lleva la palma. Es oler como se va haciendo la Coca de Recapte de sardinas en el horno y mis papilas gustativas y olfativas empiezan a cantar en do menor la traviata. Es pura magia!. Es una masa fácil, sin complicaciones, con cuatro ingredientes que todos tenemos en casa, donde podemos adaptarla a nuestro...
Las costillas al horno es una receta de carne que podemos hacer de muchas maneras, con diferentes aliños o diferentes salsas y acompañamientos, pero hay una cosa en común, que nosotros tenemos que trabajar muy poco, ya que todo o casi todo lo hace el horno, y si es de leña, mejor. Apunta bien esta receta de costillas de cerdo caramelizadas, ¡es la mejor que he probado!La receta que traigo hoy es d...
Llega la temporada de primavera-verano y siempre habrá una ocasión de preparar este magnifico costillar de cerdo, da igual de la manera que lo prepares si al horno, a la brasa, a la leña… tiene su toque de sabor… y con este marinado que preparamos le da un gustazo… que se deshace en la boca… Vamos al lio?A continuación os pongo la receta. Espero que os guste. Buen sábado fa...
Para hoy unas costillas de cerdo con salsa barbacoa, quedan muy ricas en el horno,Con la salsa barbacoa casera el resultado mejor que comprada.Las hemos comido algunas veces fuera de casa en el tan conocido restaurante ( Foster-Holywood) pero como preparadas en casa le damos el punto que nos guste de tostado y marinado de la carne para que se impregne de todo su sabor. El resultado ya podéis verl...
Una Receta de Arroz que sin duda no te dejará indiferente ARROZ VERDE de ESPINACAS y Queso de CABRA; plato fácil de elaborar y Riquísimo…Receta de Arroz Cremoso deliciosa donde el punto del Arroz lo hace muy agradable de comer; además de ser muy Sabrosa y Fácil de Preparar.Técnica explicada paso a paso y con TRUCOS ESPECÍFICOS, para que prepararla sea muy sencillo. El resultado te sorprender...
¿Cuáles son los platos más populares del Camino de Santiago? Echa un vistazo a esta recopilación. ¡Está recién salida del horno!
He visto muy bien de precio el conejo en el mercado. Este plato todo es cocinado al horno, es más saludable y eliminamos las grasas.Una buena carne blanca magra, rica en proteínas y vitaminas B y minerales, baja grasa, bajo contenido en sodio y alto en potasio, fácil de digerir.Es un alimento con gran versatilidad gastronómica, ya que admite una gran variedad de formas de preparación. Este plato t...
Churrasco de ternera asado al horno con verdurasChurrasco de ternera asado al horno con verduras ,historia:Churrasco de ternera asado al horno con verduras Esta receta de churrasco de ternera asado al horno es fantástica para los amantes de la carne. El resultado es magnífico y seguro que te cuesta parar... Admite muchos acompañamientos, en este caso he puesto patatas y verduras pero te invito a q...
Una rica paella de marisco o paella marinera es uno de esos platos perfectos para una comida familiar o con amigos.Disfrutar de un buen plato de arroz siempre es un placer. No vas a necesitar muchos ingredientes, teniendo un buen marisco, un buen caldo o fumet, una paella de calidad o un buen kit de paella precocinada, tu paella saldrá deliciosa.Es verdad que paellas hay muchas y todos se atreven...
El puré de berejenas o baba ganoush es una receta proveniente de la cocina típica arábe, mediterranea e Isrraelí y se suele comer con pan de pita.La tradición popular dice que éste es un plato dulce y seductor, que resulta difícil dejar de comer una vez se ha empezado, y que las mujeres que lo consumen habitualmente adquieren sus mismas características de dulzura y seducción. La tradición más mora...
Pollo a la brasa Peruano
Caldereta de cordero
Aprovechando que a veces hay rastros de frio y que tenía un bote de judías blancas me antoje de prepararlas y tenía entre ceja y ceja un plato de caza que había visto en un programa de cocina y que se me quedo grabado por lo fácil que era de hacer. Aquel plato solo se hacía con las judías blancas, agua, codornices, diente de ajo y se cocinaba por 4 horas en leña y en un puchero, que es una especie...
En el mundo de las paellas nos encontramos la paella de sepia y coliflor típica de la comarca valenciana de La Plana Alta. Una paella valenciana que hace la delicias de todos. Para hacer esta receta necesitamos los siguientes ingredientes.INGREDIENTES 4 sepias pequeñas450 g de coliflor400 g de arroz1800 ml de caldo de pescado2 tomates maduros2 dientes de ajoAzafrán,Pimentón dulceAceite de olivaSal...
PATTY'S CAKE no solo nos da la receta paso a paso para preparar una pierna de cordero de 10, sino que nos apunta consejos muy útiles para cuidar bien la cazuela de barro.
Es temporada de Calçots, por eso hemos preparado unos Calçots Rebozados. Los Calçots se hacen asados con leña y llama, guardaremos unos cuantos de estos calçots ya asados para rebozarlos con harina y huevo. Quedan muy sabrosos. Los acompañaremos con la Salsa de Calçots.Prepara la Salsa de los Calçots Para ver cómo se asan los Calçots clica aquí INGREDIENTES: 25 Calçots asados 100 grs. Harina 125...
Una riquísima receta de pollo con cerveza al disco de arado¿En qué consiste el pollo al disco? Es una receta gourmet muy sabrosa que te encantará. El disco es un instrumento muy típico utilizado en la cocina rural argentina. Se basa en un artefacto de unos centímetros de alto fabricado con disco de arado de los que se utilizan para trabajar la tierra, con una chapa de hierro soldada que cuenta con...
el cordero lechal o lechazo es un animal de entre 30 y 40 días y entorno a 7 kilos de peso que solo ha sido alimentado solo con leche materna. Su carne es blanca y delicada y, dentro de las variedades del cordero, el cordero lechal es el de más calidad ya que cuanto más viejo es el animal más grasa y menos saludable es, mientras que a una edad temprana tiene menos grasa y posee más carne y nutrien...
Si tienes un buen paladar seguro te gusta las recetas italianas fáciles y originales, sencillamente me encantan; elige lo que más te guste. Todas son mis favoritas especialmente la pasta, la puedes preparar desde la comodidad de tu casa y te sentirás en Italia. Prueba con nosotros lo que tenemos para ti el día de hoy.Recetas italianas fáciles paso a pasoDisfruta con nosotros los exquisitos plato...
La salsa boloñesa de la 'mamma'