Mi querida amiga Irene me propuso hacer unas hogazas zamoranas del curso del verano pasado de Daniel Jordá y que habíamos visto a nuestras compis: Silvia de chup chup chip recetas y Susana ("pickwick" en Instagram), con un resultado estupendo. Con resultados diferentes, por la forma de tratar las masas, harinas usadas e hidratación final, pero muy buenos y ricos. Aquí os dejo las míasLa hogaza za...
Me encanta la fondue de queso y en este caso la hemos cocinado en el horno dentro de un pan de hogaza y la verdad es que estaba deliciosa. En el blog también podéis encontrar como hacer una especie de fondue con queso camembert: http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com/2014/01/falsa-fondue-de-queso-camembert.htmlIngredientes:- Una hogaza de pan.- 125 gramos de emmental.-...
Rate this post Ahora que pasamos más tiempo en las casas, pensé hacer una receta de una hogaza de pan casero pensando en tanta gente que tenía miedo a salir en el pico más alto de la pandemia.Esta receta se me olvidó traerla al blog. Hice el video, sin embargo con los días de urgencia atendiendo a enfermos en el pleno pico de la pandemia, se me hizo difícil pasarla al blog.Mi colaborador que me a...
Es una receta sin gluten, en el blog hay alguna receta de pan, aqui : http://envueltaensartenes.blogspot.com/search/label/PAN con harina normal, con gluten, si quereis hacer esta receta solo teneis que usar harina de fuerzaINGREDIENTES-400 gr de harina panificable ( pongo foto de la que he usado, puede ser otra)-50 gr harina de arroz-30 gr harina de trigo sarraceno- 20 gr harina de soja-475 ml ag...
La oreja en salsa es una receta tradicional de la gastronomía española. Es de las de tener una buena hogaza de pan para mojar :)
Desde el blog THE MUFFIN MUM nos explican cómo preparar, paso a paso, este saludable pan.
HOGAZA RUSTICA CON DOS HARINAS.
Desde el blog 'Alimentación Holística' te muestran la receta de esta hogaza de pan sin gluten. Es una de sus recetas preferidas, así que... habrá que probarla, ¿no ;)?
Os voy a contar la odisea que he pasado con estos panes. Preparé masa para pizzas, el domingo al mediodía. El sábado íbamos a celebrar el cumpleaños de mi hijo y como venían algunas personas pues dije: hago el menú tal y tal y unas buenas pizzas ya que tenía una bolsa de harina especial de El Amasadero y ya era hora de usarla. Hice la masa y después de todos los pasos a seguir la metí en el frigo...
No te pierdas las 8 recetas de panes caseros que se comparten en este reportaje. Panes rústicos, en panificadora, el pan pirex, chapata, hogazas...
"La receta de esta semana es este estupendo sándwich de pollo y verduras a la parrilla. Se trata de otro plato sencillo y muy recomendable para la época estival". Por HORTOGOURMET.
''Hay panes de muchos tipos, rústicos, hogaza, baguettes... pero hoy vengo con una pan muy tierno que nos lo comeríamos tal cual sin nada.'' Así lo presentan desde GASRONOMICGS
Para Pan de 1 kilo El pan es algo que comemos a diario y que podemos utilizar en todas las comidas del día y ya sabes que a mí me gusta mucho elaborar mi propio pan. Y es que hacer pan en casa es muy fácil y el resultado te va a sorprender tanto que seguro que si te animas a hacerlo conmigo vas a repetir en muchas ocasiones. Esta hogaza de pan que te presento hoy se elabora sin apenas amasado y co...
En este caso el pan empleado es pan de hogaza de pueblo, lo que hace que el sándwich tenga que estar muy bueno.
Para esos días en los que no sabes qué preparar para cenar, y quieres algo rápido, he aquí esta tosta de salmón.
Elaborado pero no demasiado, para que no se te haga muy cuesta arriba ir a la cocina a prepararlo. DULCE DE LIMÓN te enseña cómo preparar este sándwich de alcachofa, pollo y manzana.
Si te gusta la pizza y la hamburguesa, estás de suerte con esta receta de COCINA FAMILIAR. Ahora podrás comer las dos a la vez. ¡Espectacular!
¿Conocías el pan con patata cocida? Pues mira qué curioso
Si te vas a animar a hacer tu propio pan en casa, aquí tienes 5 fantástica propuestas apuntadas por la autora del blog HOGARDIEZ, para que te lances a ello.
También encontrarás en el mismo post la receta del pan para mojar en la salsa. ¡No le falta detalle!