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10.000 ideas encontradas.

Blog de Elvira-Porcel hace 12 años

Torta Real de Motril

Ingredientes para 100 comensales250 gr. de harina de almendra ,175 gr. de azúcar,4 huevos,Ralladura de 1 limón.,Para la glasa real: 2 claras de huevo,500 gr de azúcar glas ,Unas gotas de limón . Un poco de historia: En Motril, ciudad costera de Granada, tiene gran fama la torta Real de Motril que junto a las quisquillas y al ron Pálido son productos internacionales que incluso se venden por i...

Blog de Lacocinadelu hace 13 años

Pisto

Ingredientes para None comensales1 berenjena,1 calabacín,4 cebollas,1 pimiento verde,1 pimiento rojo,2 dientes de ajo,500 gr. de tomate natural triturado,1 vaso de vino blanco,aceite de oliva,sal Cortar el ajo en paisana fina (cuadraditos pequeños) y ponerlo a pochar en una olla con un chorro de aceite de oliva.   Cortar la cebolla y los pimientos en paisana gruesa y añ...

Blog de ampurda hace 13 años

como hacer pan

Ingredientes para None comensaleswww.bocadoscaseros.com Hoy os traemos un descubrimiento reciente, es un compuesto para hacer pan casero hay de distintas variedades, diferentes harinas y frutos secos, lo compré en el supermercado Lidl.   Es tremendamente sencillo y están buenísimos. Ingredientes de esta elección: Harina integral de trigo Harina integral de centeno Masa fermentada d...

Bavette hace 11 años

Pan casero de queso cheddar.

Ingredientes para 6 comensales500 gr. harina de fuerza,325 ml. agua,2 cucharaditas levadura seca de panaderia,1/2 cucharadita sal,300 gr. queso cheddar 1ª Elaboración: En un bol esparcir la levadura con 100 mil. de agua, dejamos reposar durante 5 min. y seguidamente mezclar bien hasta que se disuelva. Disponemos la mitad de la harina, o sea 250 gr.   encima de l...

Almibarblog hace 11 años

Tarta de brownie, mousses de chocolate y naranja

Ingredientes para None comensales100 gr. de mantequilla con sal * 100 gr. de azúcar * 100 gr. de chocolate negro 70% * 2 huevos * 50 gr. de harina * ralladura de una naranja,* almíbar de naranja * piel de naranja confitada * 200 gr. de chocolate blanco * 100 gr. de mantequilla * 200 ml. de leche entera * 50 gr. de azúcar * 3 huevos * 2 hojas de gelatina * 1 pizca de sal * 1/2 cuchara de postre d...

Blog de CocinoThai hace 10 años

Receta fácil: Costillas de cerdo fritas estilo Thai

Hoy os traigo un plato muy fácil de preparar y que siempre queda delicioso, Costillas de cerdo fritas estilo Thai o “Si krong Mu Tod” que se pueden comer solas, bajando las cantidades de sal y salsa de soja, o como lo comemos en Tailandia y a mi me gusta más, acompañándolas de arroz blanco.Ingredientes para None comensales1 costillar de cerdo (de unos 750-800 g.,5 ramitas de cilan...

Blog de filomena hace 14 años

Arroz con cerdo

Ingredientes para 4 comensales Carne de cerdo 300 gr. arroz 350 gr. pimiento rojo 1 unidad cebolla mediana 1 unidad ajo 2 dientes perejil picado 1 cucharada azafrán comino sal pimienta molida aceite de oliva 3 cucharadas Lavar la carne y cortarla en cubos más bien pequeños. Pelar la cebolla y picarla finamente. Calentar el aceite en una cacerola y dorar la carne por todos lados; incorporar la...

Blog de filomena hace 14 años

Conejo a la moda

Ingredientes para 4 comensales Conejo 1,1/2 kg. diente de ajo 12 unidades cava 1/2 de taza romero 1 ramita tomillo 1 ramita laurel 2 hojas sal pimienta negra 6 unidades aceite de oliva 5 cucharadas vinagre de vino 1 cucharada Primero hay que lavar el conejo y secarlo con papel absorbente. Lo abrimos por la mitad a lo largo, lo sazonamos con sal y pimienta y lo colocamos en una fuente refractaria...