Hoy más que una receta es un truco, consejo o manera de preparar un ingrediente muy utilizado en cocina, sobre todo en la repostería, hablo de las almendras, eso sí, naturales, porque las que vienen en bolsas suelen venir con sal o con otros aditivos que no vienen bien a la hora de utilizarlas para según qué recetas, por eso yo siempre procuro tener almendras naturales, y ya cuando las necesito me...
La mona es un postre de Semana Santa que los padrinos o los abuelos regalan a sus ahijados/as el Domingo de Pascua en Cataluña
Hoy os traigo una receta muy hyggelig, mi versión de las Gachas con salsa de caramelo, manzana y almendras tostadas que viene en el libro Hygge. La receta de la felicidad del que ya os he hablado y recomendado en más de una ocasión.En mi familia siempre se han hecho gachas, mi abuela las preparaba en semana santa cuando íbamos a visitarla al pueblo. Mi madre las hace muy ricas con con su toque a a...
Ideas para estas fiestas: Crema de almendras tostadas.
Haz tu desayuno mucho más saludable preparando las granolas caseras que compartimos. Apunta la receta.
A partir de ahora tu conciencia no sufrirá cada vez que comas un bocadillo de crema de chocolate, gracias a CON TU PAN TE LO COMAS.
Hace algún tiempo compré una freidora de aire.De esas que cocinan sin casi aceite. La verdad es que la compra fue muy acertada.Puedes hacer infinidad de recetas saludables. Y también es muy limpia y deja pocos olores en la cocina.Es como un horno de aire, pero en pequeño. Por lo que cuando quieres cocinar poca cantidad, es perfecta.Bueno empecemos con esta Almendras que es lo más básico que he hec...
Una receta ideal, para preparar en casa. Muy cremoso y sabroso. Ingredientes: Leche 3 vasos (600ml) Azúcar 0,5 vaso (100gr) Almidón 1 cuchara (7gr) Mantequilla 135 grLeche condensada 380 gr (lata chica)Complementos:Almendra tostada 60 grCoco rallado todatdo 60 gr Mezclar el azúcar con la almidón, añadir la leche y llevar a ebullición. Apartar del fuego y añadir la mantequilla y leche condensada,...
La pannacotta, ese postre italiano que me ayudó en mis inicios cuando arrancaba con cosas fáciles en la cocina.La receta básica es uno de los postres que más me gustan acompañada de una buena mermelada o coulís de frutas casero.A partir de aquí podéis jugar con infinidad de ingredientes y sabores teniendo como base una buena materia prima como nata. Aromas varios como frutas o licores, chocolates...
La palabra 'deliciosas' se queda corta para describir estas 'mantequillas' o cremas de almendras, tahini y estilo Nutella. Además, para su elaboración tan solo emplearás ingredientes saludables. ¡Tienes que probarlas!
Veamos cómo preparar el pollo con almendras igual que el de los restaurantes chinos
Todo en esta tarta del blog MONIE COCINA es sorprendente. Lo que más, la original base, que no es la tradicional de galleta y mantequilla.
No te quedes sin probar este dulce catalán y pilla el paso a paso de la receta más crujiente.
ESPARRAGOS VERDES CON ALMENDRAS TOSTADAS
Manzanas al horno con almendras tostadas Ingredientes: 4 Manzanas medianas 250 grs Almendras fileteadas tostadas 4 Cucharadas de Nueces picadas Mitades de nuez para el adorno 4 Cucharadas de azúcar morena 1 Cucharada de miel de vainilla o maple ¼ Cucharita de Canela molida o al gusto Mantequilla la necesaria Procedimiento: Precaliente el horno a 175&rs...
Un exquisito plato tradicional que COCINANDO A FUEGO LENTO nos invita a preparar: pollo en pepitoria.
Sepia con albóndigas. Prepara este guiso con un irresistible contraste de sabores que te cuentan cómo hacer desde el blog La Cocina de Vifrán.
El Bienenstich es un bollo relleno de crema totalmente delicioso, y es extraño que no se conozca más este postre alemán. Aquí tienes la receta
Es suquet de pescado (o Suquet de peix), es un plato típico de los pescadores catalanes en el que unían los pescados que no se habían podido vender. Al final, ha quedado como una delicia y una fantástica forma de comer pescados
Esta crema de yogur que lleva mazapán y fresas nos parece una idea la mar de original.
Descubre qué ingrediente usa la autora de JULIA Y SUS RECETAS para sustituir el azúcar en esta receta de turrón.