Hola chic@s.Hoy quiero comentaros que son y como se utilizan las ñoras en la cocina.Yo las conozco desde siempre y por mi zona Alicante y Murcia las he visto utilizar desde siempre para muchos guisos y arroces. Por lo general en casa las veo y sigo viendo en fresco, cuando las compramos en el mercado y las enriestramos para secar al sol, se guardan para mucho tiempo y después utilizarlas.Suelen se...
Mira qué idea de aperitivo con galets nos traen desde el blog PER SUCAR-HI PA. ¡Nadie podrá resistirse a probarlo.
THE HITCHCOOK nos deja la receta de este delicioso arroz, ¡para chuparse los dedos!
La salmorreta es una salsa esencial para cocinar los arroces en la provincia de Alicante. Es una salsa que aporta sabor y color a tus guisos de arroz
"Estas costillas con patatas guisadas están preparadas de manera tradicional, como el de nuestras abuelas", por BELLEZAYMAS.
¿Tienes una berenjena en la nevera y no sabes qué hacer con ella? ¡Apunta la receta de LAWEBCINERA!
Además del pan con tomate, el suquet de pescado y los canelones, uno de los platos más típicos de la gastronomía catalana son los calçots,
Que ¿qué es la salmorreta? Pues uno de los secretos alicantinos para preparar esos arroces o fideuás tan sabrosos. Además, puedes congelarlo y tenerlo disponible siemrpe
"Esta es una de las recetas más típicas de la gastronomía ibicenca, pero no suele encontrarse en la carta de los restaurantes de la isla porque es un plato que se prepara habitualmente en casa".
Un buen caldo es esencial como base de cualquier arroz o guiso. Pero también para disfrutar solo. Mira cómo hacerlo muy rico.
MI ADORABLE COCINA nos propone 'entrar en calor' con este guiso a base de níscalos con ñoras. ¡Bravo por la idea!.
Y repetimos lo del queso, porque no te imaginas la maravillosa textura que adopta el feta al ponerlo en la pizza. MI MUNDO PANKACE ha solucionado tu antojo de pizza
Es sencilla y maravillosa; el queso feta le aportará un sabor insuperable, además de añadirle la exquisita salsa que MANDARINAS Y MIEL te enseña a preparar
Qué forma más vistosa de tomar el arroz con pollo, dentro de unos pimientos. Haz clic para ver la receta
Qué bien sienta un buen guiso de vez en cuando. Éste que nos trae Loli Domínguez te entusiasmará: garbanzos a la marinera
"Durante el confinamiento, muchos de nosotros estamos peleando para cocinar platos atractivos aunque estemos en casa y muchas veces nos falten ingredientes. El arroz es nuestro aliado. Es fácil de cocinar y se puede preparar de innumerables maneras". Por COMMEMEMUCHO.
Con una base de un buen fumet, este plato que comparten desde el blog COCINANDO CON CATMAN, es una maravilla.
¿Te apetece hacer pescado? Haz esta merluza combinada con salsa de almendras y con ñoras ¡Tus invitados te lo agradecerán! LA COCINA CON CARIÑO te enseña.
AZAFRÁN DE HEBRA ha preparado este rico arroz con albóndigas, ideal para preparar una buena paella que le gustará a toda la familia.
Este plato es parecido al potaje, pero con pollo. Es de esos platos baratos y que te apañan el cuerpo, sobre todo si hace fresquito. A la vez es ligero, ya que no tiene grasa.
Este es uno de esos platos contundentes que te quitan el frío: Alubias Rojas con Costillas y Verduras.