Cordero guisado con alcachofas
Del recetario de la cocina de Aragón, sacamos esta receta que combina el cordero con las alcachofas y otras verduras que lo complementan.RECETAS SIMILARES: CORDERO GUISADO CON CALABAZA.FUENTE: El Gran Libro de la Cocina AragonesaINGREDIENTES Un kg de cordero.Una cebolla.Seis dientes de ajo.Un tomate.Cuatro alcachofas.Un bote pequeño de guisantes.Dos zanahoriasVino blanco.Caldo de carne.Harina.Un l...