Migas de patata: una versión de las tradicionales migas de harina
Qué curiosa versión de migas puedes aprender a preparar con la receta de este post.
migas de harina
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Recetas tradicionales: las migas de la abuela
No te pierdas a la mejor cocinera enseñándonos a preparar unas estupendas migas. Una receta que comparte con nosotros la autora de LAS DELICIAS DE MAYTE.
Migas de harina
Migas de harina
Migas de harina
Ingredientes para 4 comensalesUna cabeza de ajos,,una taza de agua,y otra taza de harina de sémola por comensal (si se mezclan mitad de sémola mitad de maíz salen unas migas más rubias). Se fríen los ajos. Se parta la sartén para echar la harina y así enfriar un poco el aceite para que no salte al añadir el agua. Se añade el agua y se mezcla bien. Se vuelve a poner...
Migas De La Abuela De Harina Con Huevo Y Chorizo
Migas De La Abuela De Harina Con Huevo Y Chorizo Comer migas en los días de lluvia es una costumbre que se transmite de generación en generación y que aún hoy se sigue estrictamente en este año 2022. Al parecer, esta tradición se originó con los pastores que preparaban la miga al amanecer en casa. En los días de lluvia, los pastores se refugiaban, trayendo únicamente harina, ajo, aceite y algunos...
Migas de harina de sémola
Migas de harina de sémola
Migas de harina
Ingredientes:Sémola de trigo duro -¿qué es la sémola¿-, -¿qué es el trigo duro?- (1 vaso)Agua (1,5 vasos)Sal (al gusto)Ajos (4)Pimientos verdes (4)Cebolla (1)Aceitunas (20)Mandarinas (1-2)Merluza (1 lomo)Harina de trigo duro (suficiente para rebozar el pescado)Aceite de olivaPreparación:Pela cebolla y ajos y córtalos. Los ajos en láminas y la cebolla en juliana.Limpia los pimientos y si son pequeñ...
¿Te atreves con unas migas de harina?
¿Te atreves con unas migas de harina?
Migas de Harina de Trigo
Rate this post En esta entrada voy a explicar cómo hacer migas de harina de trigo. Son una receta tradicional como muchas de las que os comparto que aprendí de mi madre. Al estar viviendo o pasar largas temporadas en el pueblo, haces las recetas de otro modo y a nosotras que nos gustaba amasar también hacíamos las migas de harina tradicionales. Ingredientes (PARA 3 PERSONAS) 3 Vasos de Harina de...
migas de harina y patatas
Migas de harina y patataIngredientes:2 patatas medianas250 de harina200gr.beicon a trocitos5 ajos peladosAceite y sal y aguaPreparacio:Amasar la harina, hasta que empiece a soltarse del bolCortar patatas largas para freir.Freir las patatas hasta que estén doradas, y entonces añadir el beicon y los ajos.Dar unas vueltas al beicon y los ajos y añadir la masa que tenemos preparada.Hay que ir me...
GACHAMIGA (MIGAS DE HARINA)
INGREDIENTES: 2 VASOS DE HARINA DE SEMOLERA. 2 VASOS DE AGUA 1/2 VASO DE ACEITE SAL. ELABORACION: SE VIERTE EN UNA SARTEN MEDIO VASO DE ACEITE. CUANDO ESTE UN POCO CALIENTE, SE LE AÑADEN LOS 2 VASOS DE AGUA Y LA SAL. CUANDO EMPIECE A HERVIR, SE VIERTEN LOS 2 VASOS DE HARINA. SOLO NOS QUEDARA REMOVER, REMOVER Y REMOVER HASTA QUE LA HARINA SE ESPIZQUE Y QUEDE COCIDA. MI MADRE ES LA QUE ME H...
Migas de harina con granadas en olla programable.
Migas de harina con granadas en olla programable.
Migas de harina de maíz con chistorra
Según la RAE: “Especie de migas hechas con harina en vez de pan desmenuzado”. Son diferentes a las normales, que están hechas con pan duro. Se conocen como “gachasmigas” y se les suele añadir salchicha, tocino, chistorra… 60 mililitros de aceite de oliva. 300 mililitros de agua. 300 gramos de harina de maíz amarilla (Adpan). Una pizca de ajo en polvo. Una pizca de...
Migas de harina, una tradición traída desde Adra por mi madre
Migas de harina, una tradición traída desde Adra por mi madre
Pan de payés, Pa de pagès
El pan payés es de miga contundente, ideal para rebanadas. Además, ¡se hornea boca abajo! ¿Cómo? Haz clic para ver cómo prepararlo
Panettone
Llegó la época de os Panettones, este bollo o pan dulce tan típico y que desaparece tan deprisa en todas las casas :) Tienes la receta escrita y el vídeo, así que ya lo estás preparando.
Brioche de chocolate y naranja confitada
Esta no es una receta dulce sin más, es un delicioso, tierno y jugoso brioche con chocolate y naranja confitada, que hará que disfrutes en cada bocado.
Muffins de arándanos y limón, ¡enamorado!
No es raro que nuestro amigo de Jaleo en la Cocina esté enamorado de estos muffins de arándanos y limón. Tienen una pinta...
Pan casero fácil. Corteza y miga sorprendentes (con harina común)
Con esta receta de pan casero conseguirás una corteza muy crujiente con tu horno doméstico, con harina común, y sin masa madre. Verás qué satisfactorio es preparar pan en casa y, una vez que le cojas el gusto, no dejarás de hacerlo. Conseguirás una miga con muchos alveolos y un sabor maravilloso. Al prepararlo sin masa madre, con un prefermento, te durará fresco más tiempo y cuando empiece a secar...
Un pan de leche relleno de ingredientes salados, algo laborioso, pero que merece la pena elaborar
Pan de leche con bacon y queso. Una propuesta laboriosa del blog Bilyrecetas, pero que queda tan buena, que no debes dejar de probar.
Pan de calabaza de Juanjo Raussell
¿Has probado alguna vez a hacer un pan en el que parte de la harina se sustituye por calabaza? Pues queda muy rico