SARDINAS A LA SAL
Ingredientes:1kl de sardinas medianas(entran unas 18) 2 kl de sal gorda 1 clara de huevo unas gotas de aguaEnjuagar las sardinas y secarlas con papel de cocina, dejarlas con la cabeza y las escamas, sin limpiar.En un bol poner la sal junto con la clara del huevo y unas gotas de agua y mezclar bien.En la fuente de horno poner un papel de horno para cubrir la base y colocar una capa de sal de un cm...