cordero al horno
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Receta
Segundo
aceite de oliva virgen extra
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No hay nada que me produzca más placer olfativo que entrar a una casa o incluso al ascensor de un bloque de viviendas y oler los aromas que desprenden un buen asado. No puedo describir lo bien que olió mi casa el día que preparé esta delicia de paletilla de cordero al horno.Creo que cada vez más abusamos de los platos precocinados y de las elaboraciones rápidas dejando a un lado los platos de toda ...
Primeros
Caldereta de Cordero
como hacer caldereta de cordero
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Caldereta de Cordero. Este plato tradicional de la cocina española hay que hacerlo a fuego lento y dejarlo reposar al menos durante una hora antes de servirlo ya que los sabores quedan más concentrados. Es muy fácil de hacerlo en casa y te quedará delicioso. Si te gusta nuestro vídeo de Caldereta de Cordero no olvides clicar me gusta y compartirlo, nos ayudarás.INGREDIENTES: 1 kg. Cordero (Cuello ...
Carne
Salado
Hoy traigo una receta para chuparse los dedos literalmente y con éxito asegurado de la mano de Jamie Oliver.Estas recetas que introducimos la comida en el horno y nos olvidamos de ella, abrimos y sacamos una delicia, me encantan y ésta es una de ellas.Al estar hecha a baja temperatura durante un tiempo largo, la carne se deshace en nuestra boca y el toque del limón encurtido que os enseñé en esta ...
antelación
carne
NAVIDAD
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Que rico está estoooooo, un plato de fiesta o de diario, solamente hay que tener en cuenta que hay que dejarlo macerar 1 día, para que coja todo el saborcito que se merece el plato. La carne queda tierna, porque lo vamos a hacer al horno pero con sus jugos y sin prisas ninguna.TRADICIONALIngredientes:1 pierna de cordero cortada a trozos medianos1 cabeza de ajossalperejilaceitelaurelvino blanco1 pa ...
recetas de segundos
carnes y aves
cordero
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Una propuesta que seguro que gustará a todos y que comparten desde el blog Cocinando con CatMan.
Cordero
como hacer teriyaki
costillar de cordero
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"Las costillas de cordero en salsa Teriyaki son una verdadera delicia para los ojos y el paladar. Es una receta que se prepara en la sartén sin necesidad de utilizar el horno". Por COCINA CON MARCO.
recetas
carnes
cordero
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Ingredientes para None comensalesPaletilla de cordero 1 unidad sal ajos tomillo romero limón aceite En una bandeja se pone la paletilla de cordero salpimentada, aparte se machacan en un mortero unos ajos con un poco de tomillo un poco de romero, medio limon exprimido y medio vaso de aceite, se bate un poco toda esta mezcla y con ella unta toda la paletilla. Se mete en el horno (200 ºC ...
recetas
carnes
cordero
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Ingredientes para None comensalesPierna de cordero 1 unidad ajo 1 cabeza patatas sal tomillo vino blanco agua [imagen=1827907]Ponemos en una fuente la pierna de cordero con sal y con las hierbas, le ponemos la cabeza de ajo al lado y le añadimos un vaso de agua. Se le da unos cortes y se mete al horno a 170ºC. Llegado a este punto se le ponen unas patatas cortadas en rodajas y se le. ...
comer especial
carne
cordero
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Una riquísima recopilación de recetas que recopila la autora del blog Comer Especial.
Cocina internacional
Dificultad media
Verdura
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La moussaka es un plato de origen balcánico hecho a base de berenjena. Luego, en sus distintas versiones como por ejemplo la griega, lleva carne de cordero, tomate y una salsa blanca (además de la berenjena), con el posterior horneado.
Al Horno
Comidas y almuerzos
Recetas con Cordero
Para 4 a 6 personas Esta receta de Pierna de cordero al horno con patatas puede ser la estrella de tu mesa estas fiestas. Lo único que tienes que hacer es comprar unas buenas piezas y el éxito del plato está más que asegurado. Acércate a tu carnicería de confianza.El cordero es una carne que se come en días señalados y te aseguro que no te va a defraudar. La guarnición le da el toque festivo. Verá ...
carnes
NAVIDAD
Desde hoy mismo nos ponemos las pilas porque tenemos que planificar nuestros menús navideños; el año pasado preparé esta paletilla de cordero lechal al horno y te puedo asegurar que está deliciosa.¿Quieres ver cómo la hice?Paletilla de cordero lechal al hornoIngredientes para 2 personas:2 paletillas de cordero lechal2 dientes de ajoun poco de vinagre aceite y salPreparación:Precalentamos el horno. ...
Carne
Navidad
Salado
Hoy os quiero dejar la receta de una carne muy sabrosa, que es ideal para estas fiestas de Navidad, el cordero asado al horno. Hace mucho tiempo que no publico ninguna receta con cordero, pero como es una de las más preparadas y consumidas en Navidad, quería enseñaros estas garretas para que podáis cocinarla estas fiestas.El asado de cordero, es uno de los platos estrella de las Navidades, sobre t ...
CARNES
Salado
¿Te gustan las chuletitas de cordero?Una receta bien sencillita y si te gusta el cordero como a mi, para chuparse los dedos.Ingredientes.1 Kg. de chuletas de cordero lechal de riñonada.3 o 4 patatas grandes.5 o 6 dientes de ajo.Tomillo fresco.Romero fresco.Aceite de oliva virgen.Sal.100 ml de vino blanco o brandy.Cortar las patatas en redondo. Salpimentar, y coloca en una fuente acta par microond ...
Carnes
Tradicionales
cordero lechal al horno
Respecto a la carne de cordero, en función de la edad, se distinguen dos tipos: el lechal y el pascual. Para mí la calidad de la carne no disminuye con la edad y el tamaño del animal (siempre hasta ciertos límites) pero como podréis imaginar la carne más tierna y jugosa es siempre la del lechal.Esta receta es un imprescindible en nuestro recetario y podemos prepararla en una ocasión señalada cuand ...