quinoa

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Quinoa

Quinoa recetas, cocina fácil y saludable con diversos ingredientes entre los que destaca la qui ...

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Quinoa de desayuno

Gofres de quinoa

No es la primera vez que utilizo la quinoa para realizar recetas dulces, ya que tiene un sabor neutro idóneo para adaptarlo según tus necesidadesLo que nunca había realizado, es la harina de quinoa para probar a realizar otra clase de elaboraciones. Quedó perfecta simplemente triturándola a alta velocidad con un robot de cocina.Con esta harina resultante, me marqué estos gofres como si de gofres c ...

cocina #beneficios #cereal ...

Quinoa | Beneficios 

Quiero hablaros de la quinoa. Pertenece a la familia de las quenopodiáceas (igual que las espinacas) pero se por su composición y sus formas de cocinado e ingesta, se compara mucho con los cereales. Son originarias de Bolivia y Perú, y tienen más de 5000 años a sus espaldas, aunque su demanda en el mercado actual se ha disparado tan solo hace una década. Propiedades y beneficiosAlgo a destacar, ti ...

albóndigas Carne pimiento del piquillo ...

Albóndigas con salsa del piquillo y quinoa

En plena puerta del fin de semana y de la segunda quincena del mes de Julio, en el que seguro muchas de las personas que me leéis dáis carpetazo a vuestro blog para disfrutar de unas merecidas vacaciones , el cual no será mi caso, ya que como de costumbre tenemos las vacaciones en septiembre.. así que, conforme vaya pudiendo por aquí estaré al pie del cañón.Este año la calor por las noches no me e ...

Pescados pez mantequilla receta del pez mantequilla ...

Risoto de quinoa pez mantequilla

Supongo que como muchas personas, el pez mantequilla lo descubrí por primera vez en un restaurante japonés. Una de las variedades del niguiri es la del pez mantequilla y, te confieso, que es una de mis favoritas junto con el salmón. El sabor de esta variedad es muy suave por lo que se puede mezclar con ingredientes de sabor intenso que lo potencien.Dentro de la familia de los peces mantequilla hay ...

Nútrete Sin Plomo featured pan ...

Pan de quinoa 100%

Hola, soy Anna, miembro del #equipoTheGreenFuel ¡Estoy muy muy emocionada! Hoy me estreno en solitario con una receta en el blog y me hacía mucha ilusión empezar a publicar y a compartir con vosotros, ya que la cocina es una de mis pasiones. ¡Además comienzo con un SEÑORA RECETA! Seguro que os encanta Os voy a ser sincera, yo siempre he sido una ‘panarra’… En mi familia se comía. ...

brócoli espárragos pasas ...

Quinoa con verduras y pasas

Si me seguís a través de Facebook o Instagram, sabréis que la semana pasada recibí un nuevo lote de Caldo Aneto. En esta ocasión, la caja contenía un brick de Caldo Natural Aneto de Carne y otro brick de Caldo Natural Aneto de Verduras. Como el de carne ya había tenido la oportunidad de probarlo recientemente, ya que fue con el que elaboré la sopa de la tía Katy, una sopa súper completa a base de. ...

Apto para Celiacos Arroz con Leche Comida Sana ...

Quinoa con leche

La receta de hoy es una combinación de una receta tradicional española con uno de los superalimentos que están en la actualidad muy de moda para alcanzar el reto de preparar repostería saludable.Vamos a utilizar QUINOA, y vamos a prepararla como si de un arroz con leche se tratara. La quinua o quinoa es un seudocereal que se cultiva en la Cordillera de los Andes. Es un alimento muy completo y de f ...

Quinoa Arroz cena entre amigos

Risotto de quinoa con champiñones

Me gusta mucho el risotto pero no lo hago tan a menudo como me gustaría por no comer arroz con frecuencia porque no me gusta avisar de este cereal.Desde que he encontrado la quinoa he encontrado el sustituto ideal sin remordimientos porque se que es un alimento sano y que ayuda a mi organismo.INGREDIENTES100gr de quinoa300gr de caldo de verduras6 champiñones laminados20gr Queso de cabraPREPARACIÓN ...

Verduras

Quinoa con verduras

No puede ser! Me subo a la báscula y todo lo que había perdido la semana pasada lo he recuperado con creces! Buuuuuf! así no hay manera! Pero claro, es que tooodo el fin de semana comiendo o cenando con amigos, por mucho que quieras, siempre acabas pasándote de comer. Después del disgusto se me ha quitado todo el hambre de golpe, tranquilas, ya lo he recuperado:-(Peeeero, aunque ha vuelto, la conc ...

Verdura

Quinoa con trigueros

Esta es una receta completamente improvisada. Compré trigueros congelados para hacerlos al vapor, y ohhhhhhh!!! Mi nueva maquinita de cocina se estropeó. ¡¡ Pronto llegará de nuevo mi termolidl ;P!!Así, que pensé en hacer quinoa, es un alimento que aún no estoy del todo familiarizada y me apetece probar nuevas recetas. Y oye, el invento quedó de lo más bueno. Ingredientes: 300 gramos trigueros co ...

Alimentación ecológica Básicos de cocina Operación Bikini ...

Cómo cocer quinoa

Como cocer quinoaSi tienes dudas sobre como se debe cocer quinoa en este post voy a tratar de aclarártelas. Te va a resultar muy práctico pues utilizando la quinoa cocida como base puedes preparar infinidad de recetas con este superalimento completísimo y de fácil digestión, si se toman las debidas precauciones.Se considera súper alimento pues la quinoa tiene un alto nivel de proteínas, el promedi ...