Parece como si después de las fiestas navideñas nos entrase un sentimiento de culpa. Ahora toca hacer, si no un régimen estricto, por lo menos comer sano durante una temporada. Nosotras lo intentaremos con este cardo con salsa de almendras, un plato sencillo. Lo suyo es comprar un cardo entero y pelarlo a conciencia, pero para quienes quieran ahorrarse este trabajo sepan que venden cardos ya troce...
Mi marido es de ascendencia navarra, y como es lógico en su familia siempre ha habido tradición de preparar las ricas verduras de la Ribera. Las alcachofas, los espárragos, la borraja, el cardo... Delicias que allí preparan como nadie, y que yo tengo la fortuna de poder cocinar en mi casa gracias a las recetas que han ido pasando de generación en generación.No siempre es fácil encontrarlas frescas...
Cardo con salsa de almendras
Cardo a la Riojana con salsa de almendrasCardo a la Riojana con salsa de almendras ,historia:El cardo es una planta de la misma familia que las alcachofas. Es el símbolo nacional de Escocia, cuenta la leyenda que un vikingo pisó una planta con los pies descalzos y al pincharse no pudo reprimir un grito que despertó a los escoceses, salvándose de esta manera de una muerte segura. Por esta razón y e...
En Cocinas del Mundo tenemos un reto estupendo ya que no salimos de España. Nos vamos a Zaragoza, una ciudad que me trae gratos recuerdos.Me gusta mucho el cardo y os traigo este plato espectacular, sencillo, económico y resultón INGREDIENTES500 gr. de cardo limpio y troceado1/2 limón1 cebolla mediana3 dientes de ajo1 rodaja de pan1 cucharada de perejil picado1 cucharada sopera de harina500 ml de...
Una receta para cuidar nuestra dieta es cardo en salsa de almendras. Este plato fácil de preparar en tan sólo treinta minutos, nos desintoxica de tantas comilonas. El cardo es bajo en calorías y depurativo. Cocinado de esta forma disfrutaremos de un plato sano y delicioso. Para ello necesitaremos los siguientes ingredientes;INGREDIENTES PRINCIPALES1 kg de cardosAguaHarinaAceite de olivaSalINGREDI...
Segunda estrella a la derecha y todo recto hasta el amanecer Peter PanPara cerrar las fiestas navideñas con un broche de oro, hoy para comer he hecho cardos en salsa de almendras, un plato muy típico de la zona norte de la península. Estuve mirando varias recetas para prepararlos y al final escogí la de Mercado Calabajío, pues me gustó que le añadiera un puñadito de piñones a la salsa, y por el re...
Cardo en salsa de almendras
Cardo en salsa de almendras
Originales propuestas de la autora del blog Me Sabe a Málaga.
Cardos con salsa de almendrasEl otro día vi en el mercado unos cardos preciosos, la verdad es que me lo pensé un poco pues el limpiarlos es un poco lioso, me pasa como con las alcachofas me encantan pero me fastidia el limpiarlas. Normalmente siempre los compro de bote y se los añado a los garbanzos pero hoy me apetecía cocinarlos como los hacen por la Rioja en Navidad, así que... Que importa el t...
Cardos en salsa de almendras
Unos de los platos más tradicionales de Navidad, en muchas regiones de España. El cardo (Cynara cardunculus) es una hortaliza muy característica de los meses deotoño e invierno. Se puede preparar de diversas maneras. al horno, en ensalada, cocidas, rebozadas, con jamón serrano, con almejas, con bechamel, con salsa de almendras, con frutos secos...Tiene gran cantidad de propiedades nutricionales:...
MARISA AVIÑÓ nos propone una receta de cardo en salsa con chilas muy muy buena. ¡No te la pierdas!
¿Estás dándole vueltas a la cabeza en busca de un menú para las fiestas navideñas? Este de PLATOS DE CINE puede ser una buena idea.
Pollo y cardos en salsa de almendras
Como hacer cardo con salsa de almendras especial para navidadComo hacer cardo con salsa de almendras especial para navidad ,historia:Como hacer cardo con salsa de almendras especial para Navidad. Es uno de los platos típicos en muchos hogares de La Rioja para celebrar la Navidad.El cardo es una planta de la misma familia que las alcachofas. Es el símbolo nacional de Escocia, cuenta la leyenda que...
Con ayuda de THERMOMIXIL vamos a preparar esta original receta de cardo, con salsa de pistachos.
En el blog Recetas... y lo que se me ocurra han hecho una sensacional recopilación de recetas dulces y saladas con almendras.
Este plato de arroz caldoso del blog QUÉ FEIM DEL CALDO es un guiso del que te enamorarás en cuanto lo pruebes.
Menú de 5 platos. Descubre cuáles son los que componen este menú del blog Dulces Sueños. Verás otras sugerencias en su Facebook https://www.facebook.com/ladulzurademari.