Ingredientes:500gr de patatas para cocer(pequeñas),2 huevos,2 salchichas alemanas, 10 pepinillos,1 cebolleta,4 cucharadas de mayonesa,1 cucharada de mostaza,perejil picado.Poner a cocer las patatas en abundante agua y un poco de sal hasta que esten tiernas, el agua de cocción no tiene que estar borboteando, más bien suave para que no se rompan las patatas.Cuando esten cocidas quitar el agua y deja ...
Reconozco que la propuesta de este mes para el reto Cooking the Chef no me atraía nada. Ferrán Adrià es un gran cocinero, no se puede negar. En "El Bulli" ha hecho magia, pero no es el tipo de cocina que me llame la atención. Así que me costó bastante ponerme a ello...rebuscando entre su bibliografía encontré este libro: "La comida de la familia" y me llevé una grata sorpresa.En él, se recopilan l ...
Con base de patata y elementos propios de la gastronomía alemana, esta es una ensalada muy contundente pero muy rica.Le pasa un poco lo que a la ensaladilla rusa, hay tantas recetas distintas como personas la preparan. Voy a compartir con vosotros la que hago en casa, desde hace ya mucho tiempo, y que nos encanta.Ingredientes: 3 patatas grandes. 3-5 salchichas tipo frankfurt. 300 gr. de fiambre. ...
Hay muchos tipos de ensaladas; la más común con lechuga, de pasta, con legumbres, campera…pero en la receta de hoy os traemos una especial y curiosa que seguro os va a encantar a todos!A nosotros nos gusta mucho acompañar nuestras comidas con una buena ensalada, normalmente es la típica de lechuga porque, además de estar muy buena y sana, es muy rápida de hacer, pero cuando llega el fin de semana. ...
Bueno, pues el verano ya acaba pero aún apetece comer uno de los platos más típicos de la estación: las ensaladas. Esta que os traigo hoy me gusta mucho. No es de las más ligeras pero es muy fácil de hacer y está muy rica.INGREDIENTES:6 patatas pequeñas o 4 grandes.4 salchichas tipo frankfurt.7 u 8 pepinillos pequeños.1 cebolleta.5 cucharadas de mayonesa.1 cucharadita de mostaza de Dijon.Sal.Perej ...
La cocina alemana cuenta con recetas muy sabrosas. Entre ellas se encuentra la ensalada alemana de patatas o kartoffelsalat. Un plato que lo tiene todo, pues es muy fácil hacerlo, económico y sabroso. Existen multitud de variedades, yo os voy a mostrar cómo nos gusta a nosotros en casa y os explicaré qué otros ingredientes suele llevar para que podáis hacer las variaciones que os apetezcan. Receta ...
RECETA DE LA FAMOSA ENSALADA ALEMANA “Kartoffelsalat” (Ensalada de Patata); al menos una Interpretación personal. Tod@s relacionamos siempre las Ensaladas alemanas con Patatas cocidas, Encurtidos, Salsas cargadas de Mostaza… qué ricas se me hace la boca agua. Para mí constituyen un plato frio fundamental cuando apetece algo fresquito; te ocurre lo mismo? Una RICA ENSALA ...
Ensalada de patatas alemanaEnsalada de patatas alemana ,historia:Fácil, sabrosa y deliciosa. Esta ensalada de patatas alemana tiene un gran sabor gracias a la mostaza y a las salchichas. Muy recomendable tanto para invierno como para verano. En verano puede ser una receta muy fresca, ya que se come fría y metiéndola en la nevera nos puede ayudar a combatir el calor. En invierno su alto contenido e ...
Con el buen tiempo, apetecen platos ligeros, preparados con antelación, etc.Este plato es muy conocido. Con ayuda de nuestro microondas, vamos a conseguir que en poco tiempo y sin esfuerzo, tengamos un plato completo. y disfrutemos de nuestro tiempo libre.Ingredientes4 patatas4 salchichas Frankfur o 2 de las alemanas (gorditas)2 pepinillos (yo no le puse a mi "maridin" no le gusta)1 cebolla tierna ...
No hay cosa que me guste más en verano que poder tener la comida o cena lista en la nevera. Aprovechar las horas de luz para hacer un montón de cosas. Eso cuando se puede. A veces, por no decir casi siempre, llegamos tarde a casa por el trabajo, esos días aun es peor. Ponerse a preparar algo de comida ¡No apetece nada!Así que, desde hace ya un tiempo, he aprendido a dejar hechas ensaladas completa ...
Aqui estoy de nuevo con una nueva receta que encontre en un blog de guisando.com y os puedo asegurar que está buenisima y con los calores es una buena alternativa para una comida completita así que os paso la receta y ya me decis si os ha gustado.INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 2 patatas grandes cocidas 6 salchichas frankfurt 10 pepinillos pequeños 2 tomates grandes 10 aceitunas negras 1 cebo ...
Madre mía los calores que se avecinan para este finde, bastante soporíferos. ¿Lo mejor? No encender ni el fuego en casa, pero si no tenéis otro remedio os propongo esta ensalada alemana de patata o Kartoffelsalat. Lo máximo que tenéis que hacer con el fuego es hervir las patatas. Vale la pena porque llegar de la playa o la piscina y tener una rica ensalada fresquita preparada no tiene precio. Y si ...
Guten Abend! Como veis, la receta que hoy os traigo tiene un poco de acento teutón. Esto es debido a que recientemente descubrí la web Alemaniando, en donde hay un buen resumen de comidas típicas alemanas. Así que investigando entre la gastronomía germana encontré esta ensalada alemana.Lo cierto es que en esta página podéis encontrar infinidad de platos alemanes, así que os recomiendo que le echéi ...