postre de sorbete

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Sorbetes y Helados albaricoque cava ...

Una forma ideal de comer fruta y de aprovecharla cuando ya está madura, es en sorbetes o helados. En casa los suelo hacer de vez en cuando y quedan divinos. Son perfectos como postre o merienda. Yo opto por versiones rápidas y ligeras, sin usar nata, ni azúcares añadidos, ni largas horas de congelación… Como base uso un puré de fruta, en este caso albaricoque. La fruta la suelo poner en el congela ...