Si tienes antojo de hacer sushi en casa y no te aclaras con los ingredientes, calma. Aquí te enseño la lista de todos los ingredientes que puedes utilizar para preparar un buen sushi en condiciones. A continuación, vamos a conocer cuales son los ingredientes que utilizaremos en el sushi. El arroz El arroz de sushi generalmente es de la variedad japónica, de grano corto, glutinoso y tenga una te ...
¿Te vas de viaje a la capital italiana? ¡No dejes de probar los mejores platos y postres! ¡Qué rico!
Sabores del mar, la historia:El verano en la mesa no solo son cosas fresquitas. El verano en la mesa tiene también mucho del mar: porque el verano nos recuerda irremediablemente al mar, al olor de la arena de la playa, al sabor de la sal en los labios cuando salimos del agua… A mí me recuerda a una terracita comiendo pescaíto frito o marisco: los sabores del mar. Los sabores que si queremos, podem ...
¿Conoces los primeros platos para navidad? Para este días especial es muy importante la elección de un plato elegante pero delicioso. Aquí verás una gran variedad de platos fáciles de elaborar que les encantará a tus comensales. No esperes y prepara la receta que más te guste, hay ensaladas, cremas, marisco y arroces para elegir y sorprender. Receta de ensalada Waldorf Na ...
Cocina con nosotros este plato exquisito de Risotto de Langosta al Horno, comparte con los tuyos esta Delicia.El risotto es un plato hecho a base de arroz cuyo truco esta en el punto de cocción, y esto, combinado con mariscos es una maravilla, en particular la langosta cuya combinación por su sabor y textura nos brinda una receta que todos deberían degustar.Podemos hacer diferentes risotto de mar ...
Un viaje a Venecia! Los espárragos lucían tentadores en la verdulería, y los compré pensando en hacer este risotto, típico del Norte de Italia y de la época de Primavera, donde se cultivan los espárragos.Venecia tiene una importante historia culinaria, los mariscos dominan el menú. La cocina de Venecia está influenciada por el pescado y los mariscos, y por las verduras cultivadas en las islas que. ...
Las salsas son mezclas de varios ingredientes que se cuecen de forma lenta y le dan consistencia y sabor a los alimentos. Se emplean en una gran variedad de platos.Pueden incluir diferentes componentes pero los básicos son: Fondo: es la parte líquida (agua, caldo o puré) Ligazón: es lo que las espesa, dándoles cuerpo y consistencia (leche, harina y huevos) Aromáticos: mejoran o modifican los arom ...
¿Te gusta cocinar risotto de setas? Si te gusta la cocina este plato italiano es una delicia. A los aficionados a las setas nos gusta cocinar setas frescas pero… ¿qué pasa cuando no es temporada? esto ya no es un problema ya que puedes encontrar setas deshidratadas.Si te estás preguntando dónde comprar setas deshidratadas, en La Casa de las Setas tenemos una gran variedad y a los mejores precios.S ...
Arroz meloso con gambas y sepia Arroz meloso con gambas y sepia Hoy te presento un sabroso arroz meloso con gambas y sepia. Esta receta es muy fácil, rica, altamente nutritiva, buena para nuestra salud en general y reconstituyente que con estos días de tanto frío te va a venir de perlas para entonar el cuerpo.Ya le tenía ganas a este plato que si lo preparas con un buen caldo o fumé de marisco t ...
En enero siempre es un buen momento para echar la vista atrás y hacer una valoración del año que acaba de terminar, creo que es positivo ver cómo ha transcurrido el año, quedarnos con las cosas buenas y aprender de las que no lo han sido tanto para poder mejorar y que el año que comienza podamos hacer las cosas mejor. Comenzamos viendo cómo ha ido el blog y como os comenté en este post, hasta el a ...
La cocina japonesa es una de las más apreciadas del mundo y -también- una de las más controvertidas. Desde hace varios años es un must entre los aficionados a la gastronomía saborear el pegajoso arroz envuelto en algas nori con pescado crudo y ajonjolí. El sushi se ha convertido en una cena recurrente para veladas informales e incluso para primeras citas. Los más valientes se atreven a prepararlo. ...
#1 Menú Semanal Aprovechando la tarde del domingo para organizar la semana, he elaborado un #1 Menú Semanal con una variedad estupenda de recetas de para almuerzos y cenas. La comparto contigo por si te sirve a la hora de organizar tu semana. Para ver cada receta puedes pinchar en el título, en la foto. DÍA 1COMIDA: POTAJE DE ALUBIAS PINTAS Un primer plano muy sano con legumbres que puedes comer e ...
#1 Menú Semanal Aprovechando la tarde del domingo para organizar la semana, he elaborado un #1 Menú Semanal con una variedad estupenda de recetas de para almuerzos y cenas. La comparto contigo por si te sirve a la hora de organizar tu semana. Para ver cada receta puedes pinchar en el título, en la foto. DÍA 1COMIDA: POTAJE DE ALUBIAS PINTAS Un primer plano muy sano con legumbres que puedes comer e ...
De regreso a Japón. Pilar Akaneya. Una noche a la salida de MO de Movimiento, me atrajo la fachada de este restaurante, que se encuentra justo enfrente. Su aspecto casi fantasmagórico, hizo que cruzara de acera para husmear. Encontré un estrecho escaparate iluminado, como en las mejores joyerías, donde exhiben sus propuestas basadas en -menús degustación-, y otra más abierta, a elegir entre una se ...
Podemos preparar muchos tipos de risotto, ya sea de verduras, setas, pescado, de carne, pero..¿Conoces el secreto para conseguir un risotto perfecto?A continuación, te vamos a mostrar los secretos para que estas recetas te salgan excelentes. El risotto es una receta típica de la gastronomía italiana, aunque ahora, su elaboración, ya se ha extendido a la mayor parte de países, ya que siempre es una ...
Dieciséis recetas para Nochevieja y Año Nuevo, presentación:Con estas dieciséis recetas para Nochevieja y Año Nuevo espero sacarte de dudas, en el caso de que aún las tengas, para hacer tu menú de estos dos días tan importantes de la Navidad.Para ver las recetas haz clic en los títulos o en las fotos.EntrantesAguacates rellenos de arroz y bonitoEstos aguacates rellenos de arroz integral, aceitunas ...
Cóctel de verdurasTe suena raro este plato? Normalmente, los cócteles suelen ser de marisco, es lo habitual, verdad?. Pero no tiene por qué ser siempre asi. Una buena forma rica y ligera de empezar o acompañar una comida, es presentando en nuestra mesa este vistoso, colorido y nutritivo cóctel que viene a ser una forma divertida y diferente de emplatar y degustar una ensalada.Ah! y para hacerle un ...