Postre tradicional de la gastronomía de muchos países, en España introducido por los musulmanes, un gran plato que ha recorrido todos los rincones de nuestra geografía. En aquel tiempo parece que se elaboraba con miel, ahora es el azúcar el que se impone en nuestras recetas de arroz con leche, como en casi todas las elaboraciones dulces. Parece que nació en Andalucía donde se le agregó la canela,. ...
El desafío de este mes de enero consiste en realizar un milhojas. La desafiadora, Toñi, del blog ¿Que se cuece en mi cocina?, nos dejó total libertad para hacer el milhojas que quisiésemos.Yo elegí hacer un milhojas basado en recetas asturianas, frixuelos y arroz con leche. Ingredientes:Para frixuelos200 g harina1 limón4 huevos1/2 l. leche2 cucharadas de azúcar Para arroz con leche200 g arroz1,300 ...
Hace unos días que ha sido el carnaval y hay un postre típico en Asturias para estas fechas que destaca sobre el resto, los frixuelos.Los frixuelos o fayuelos son un postre típico del Antroxu en Asturias, que es como se llama al carnaval en el principado.Son muy parecidos a los crepes franceses, fáciles de hacer y los encontrarás de mil forma y variantes. Hay quien los rellena de arroz con leche,. ...
Los frixuelos son un postre típico asturiano que tradicionalmente se tomaban con azúcar, pero los encontrareis rellenos de nata, compota de manzana, arroz con leche, mermeladas, en fin con casi cualquier cosa que se os ocurra dulce e incluso se pueden hacer frixuelos salados sin poner en la masa azúcar. Los frixuelos son bastante parecidos a las filloas gallegas y los crepes. Con las cantidades de ...
¡Buenas! ¿Qué tal sigue Noviembre? Fresquito ¿verdad? ¡Bieeeen! Jajaja, no puedo evitarlo, a mí me encanta el invierno...sí sí, ya lo sé, ¡no tengo remedio! Pfff.En fin, hoy vengo a traeros otra de las recetas que elaboramos en el TALLER DE COCINA VEGGIE & VEGAN que celebramos hace unas semanas, ya sabéis que la otra receta fue el espectacular y cremoso FLAN VEGANO. Bueno, pues hoy vamos a. ...
Cinco postres tradicionales, presentación:Los postres o dulces tradicionales son un valor seguro, ya que siempre son bien recibidos y bien comidos…Las siguientes recetas son de toda la vida, nada de sofisticaciones y son muy sencillas y económicas.Para ver las recetas haz clic en los títulos o en las imágenes.Natillas de galletas MaríaSi las natillas solas ya están buenas, no os digo nada si ...
Dulces y postres típicos de Semana Santa, presentación:Dulces y postres típicos de Semana Santa. En estas fechas estas recetas nos vienen muy bien. Seguro que te vienen bien para ampliar tu recetario.Para ver las recetas haz clic en los títulos o en las fotos.PestiñosEl pestiño o borrachuelo es un dulce tradicional en nuestra gastronomía. Se elabora a partir de una masa frita hecha con vino y acei ...
III Jornadas Gastronómicas Asturianas en el Ayre Gran Hotel Colon
Ya hace más de dos años desde que cogimos el primer avión de #reposterasporeuropa con destino a Suiza y desde entonces hemos compartido recetas y experiencias de todos los viajes que hemos realizado en estos más de veinticuatro meses.No sé vosotros, pero yo, el mes pasado en un principio, me llevé un disgusto enorme cuando Pili, nuestra anfitriona del blog "Tothom a la cuina", nos comunicó que no. ...
La región española de Asturias tiene mucho que ofrecer a los turistas. Por supuesto que esto no solo incluye sus paisajes y atracciones, también incluye sus ofertas en gastronomía. Es muy probable que después de un día explorando sus bellezas te encuentran con apetito para probar alguna de sus delicias. Allí es donde te viene bien esta lista de sugerencias de algunos de los mejores Restaurantes en ...
Los frixuelos son como los crepes o las filloas gallegas, pero típicos asturianos. Podéis comer los frixuelos también con azúcar, arroz con leche, nata, sirope, fruta, etc. Con estos ingredientes salen unos 8 frixuelos, en una sartén de 20 cm de diámetro. Empezamos.Ingredientes:100 gr de harina de trigo250 ml de leche2 huevos1 cucharada de azúcaruna pizca de salralladura de 1 limón ó 1/2 naranja20 ...
Muy buenas, ya lo se, he estado un poco desaparecida, pero es por una buena razón, he estado organizando y trabajando en un par de proyectos personales que me consumían mucho tiempo y requerían además mucha concentración de mi parte, estoy muy contenta ya que todo lo he terminado en muy buenos términos, así que ahora puedo continuar haciendo una de las cosas que más satisfacción y alegría me da la ...
Si tuviera la capacidad de predecir el futuro y hace unos meses hubiese visto como está ahora el mundo, no me lo hubiese creído. Y también sigo sin creerme que no este haciendo las maletas, para irme a disfrutar de ese viaje que teníamos organizado para esta primavera. Lo sé, lo sé, lo primero es lo primero. Pero como ya sabéis, el año pasado fue un tanto intenso y estas iban a ser las primeras va ...