espaguetis a la carbonara

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Internacional niños pasta ...

Buenos días a todos,¿Cómo va esta semana? Espero que genial y que los madrugones no puedan con vosotros, la verdad que a mi madrugar no me cuesta mucho pero a días voy un poco zombie por la vida, hasta que me tomo un barreño de café y comienzo a ser persona.¿Y tú? ¿Eres de los que si no toman café no se despiertan hasta la hora de acostarse?Bueno, al lío que me enrollo, hoy os traigo un plato ri ...

Pasta Pasta y arroces

Un plato italiano sencillo con pocos ingredientes pero que no puede estar más rico. Desde que descubrí que en mi carnicería tienen guanciale lo hago al menos dos veces al mesSe elabora con espaguetis, yemas de huevo, queso pecorino y guanciale. El pecorino no lo encuentro tan fácilmente pero lo cambio por parmesano y ¡oh maravilla! en mi carnicería tienen guanciale El guanciale procede de la papad ...

primeros platos pasta recetas ...

Al ver la imagen de esta receta de COCINEROS ITALIANOS parece que estamos ante un plato de espaguetis, pero no son 'auténticos', sino que se trata de calabacín cortado con un utensilio especial. Adereza luego con aguacate y con un pesto de albahaca y tendrás un plato espectacular.