Seguimos con las Navidades, y si hay algo característico, algo que se ha repetido en casa desde que tenemos uso de razón, es una de esas recetas que marcan el pistoletazo de salida de las fiestas navideñas, y cuyo intenso aroma a anís y almendras impregna con olor a hogar" las paredes de allá donde se cocina. Serán los efluvios del anís, pero ese recuerdo de la infancia se adhiere al ADN como la c ...
Cuántas veces nos pasa que hacemos unos alfajores, una torta, facturas, etc, y a la hora de rellenarlos no tenemos dulce de leche pastelero o repostero …y chau ya no nos queda igual , ya que la consistencia del dulce de leche clásico no es la misma. Pues con este tip vamos a poder realizarlo de manera práctica y fácil.Ideal para los amigos que viven fuera de Argentina y no pueden conseguir ...
No os perdáis la receta de PATTYS CAKE, unos huevos a la flamenca propios de la gastronomía andaluza más tradicional.
Hay ciertos productos que por su apriorística complejidad o laboriosidad no suelen cocinarse en casa, recurriendo muchas veces a insanos sucedáneos ultraprocesados. Tal es el caso de las empanadillas, un delicioso bocado que, debido en este casa a lo trabajoso de su masa, suelen consumirse en formato congelado. Esta idea, con poco fundamento, dista bastante de la realidad, pues la masa de empana ...
La quinoa es un súper alimento: tiene muchísimas propiedades, nutrientes y es sin gluten. Esto hace que sea un ingrediente funcional a todas nuestras comidas. Al ser de sabor neutro, la podemos combinar con dulce o salado, la podemos comer fría o caliente. Se adapta muy bien a las recetas clásicas y nos da la oportunidad de inventar algunas nuevas. ¿Cómo la tenemos que lavar? ¿De qué manera se coc ...
Hola. en esta ocasión le comparto una receta fácil, económica, pero muy rica de galletitas para la merienda. Estas son las clásicas galletas de leche. Muy pocos ingredientes, ideales para preparar con los niños de la casa. Aquí la receta. Espero las prepares para el cafecito de la tarde.Ingredientes250 gramos de harina.60 gramos de mantequilla.1/4 taza de azúcar (45 gramos)1 cucharada de vainilla. ...
Esto es una locura!!!! Cuanto menos cocino más tiempo tengo de meterme en la red y mirar recetas. Pero, cuánto más hago esto, más recetas me gustan y más receta acumulo y dejo en "pendientes", con lo cual, tengo que ponerme a cocinar ¡Ya!... lo cual hace que tenga menos tiempo, y menos visitas a otros blogs. Es una cuestión cíclica... y así va pasando el tiempo.Pues, sí, este mes estoy en la fase. ...
Cocinarparacuatro estuvo presente en el primer encuentro Cookpad España.La comunidad de autores de recetas más importante del mundo, Cookpad, celebró entre los días 24 y 26 de mayo una ‘quedada’ en Alicante con varios de los autores españoles. La ciudad mediterránea es sede en España del gigante nacido en 1997 en Japón de la mano de Akimitsu Sano. Sin embargo el desembarco en nuestro p ...
La torta rogel es un postre tradicional de Argentina, hecho con capas de masa que se intercalan con dulce de leche y, finalmente, se cubre con merengue italiano. El clásico alfajor rogel está compuesto de 8 capas que llevan dulce de leche entre cada una de ellas y se decoran con merengue. A simple vista parece complicado o difícil su elaboración, pero está muy lejos de eso. La masa se realiza con. ...
Vivimos en un mundo globalizado. Gracias a Internet, estamos conectados entre todos independientemente del país que sea. Con su llegada, es posible conocer lugares, costumbres y culturas sin tener la necesidad de moverse del sofá. Basta con disponer de un ordenador o un smartphone para poder realizardistintas consultas. Asimismo, con la llegada del Mundial de Rusia, hemos podido observar cómo el d ...
¡Hola amigues de Paulina Cocina! Hoy tenemos unas golosinas argentinas riquísimas.Es hora de que aprendamos a hacer colaciones cordobesas.Son unas golosinas muy muy ricas y me resulta sumamente inentendible por qué no las venden en los kioskos porteños…Aquí dejo video ilustrativo. También pueden suscribirse a mi canal clickeando acá. Sobre esta receta de colaciones cordobesas Las colacione ...
Dale una vuelta a las clásicas empanadas de carne y prepara esta versión vegetariana con un exquisito pino de champiñones que seguro sorprenderá a los comensales. Las fiestas patrias están a la vuelta de la esquina. Es una de mis celebraciones favoritas del año; comida rica, amigos, familia y mucho disfrute, ¿como no querer estas fechas?Y como todos los años, la comida es el centro de atención, y ...
Receta original: Graciela Martinez y Norali Carballo - Adaptación e imagen: Karla para "Recetas Fáciles con Arroz"Buenísimas tardes, gente hermosa de mi corazón!!Hoy se viene una receta PARA FIESTAS u OCASIONES ESPECIALES. Qué les parece?!Pues es que entramos en Octubre y estamos ahí.. a pasitos de las fiestas de fin de año así que ya comencé a pensar en que delicias podemos hacer para celebrar.Se ...
¿Toñi estás con tus fotos para el blog? Así me preguntaba mi vecina Mari Carmen mirando entre las rejas cubiertas de blancos jazmines que separa nuestros porches. ¿Qué has hecho? Una genial versión del ajo blanco malagueño que me ha cautivado, le contesto; Una genialidad que ha presentado un joven chef, Daniel Fernández, que trabaja con MALMURFUSION SELECCION GOURMET , una gran empresa de distribu ...
Un año más ha llegado el verano y con él, el calor, los mosquitos, las noches sin dormir, los aires acondicionados a tope y como no, los helados. Y no es que el resto del año no los podamos tomar, pero no es lo mismo. Yo cierro la temporada de helados a finales de septiembre, guardo la heladera en la caja y la bajo al trastero y es ahora en junio cuando la recupero y la pongo en marcha de nuevo.. ...
Arrollado de Chocolate con Masa de Pionono Casera, relleno con Dulce de leche y cubierto con Crema Bariloche. Los Piononos son un clásico, tanto dulces cómo salados, son ideales para disfrutar en reuniones porque se pueden cortar en varias porciones y sus rellenos son prácticamente infinitos.En la receta de hoy mostramos cómo preparar Masa de Pionono Casera pero con Cacao, además de una clásica C ...
La cocina typical spanish celebra el día internacional del libro #entrelibrosandaelguiso