como se elabora el kimchi

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CARNE

El Bulgogi () es un plato típico de la gastronomía coreana. El ingrediente fundamental es la carne de ternera, macerada en esta salsa, que está elaborada en más o menos ingredientes con vinagre de arroz, soja, aceite de sésamo, cebolla, jengibre, ajo y azúcar . Las carnes se cocinan luego en la barbacoa, en la parrilla o en el wok por que no necesitan tiempo de cocinado, sólo asarse, y el marinad ...